含糖饮料与结直肠癌发病率上升有关

根据一项新研究，在青春期和成年期喝太多含糖饮料可能部分解释了近期早发性结肠癌直肠癌的快速上升——至少在女性中。

该研究发现，与那些每周只喝一杯或更少这种饮料的女性相比，在青春期每天喝两杯或两杯以上这种饮料的女性患大肠癌的风险增加了两倍。

但是，专家警告说，这些发现是基于少量数据，并不能证明存在直接联系。

“尽管有这些局限性，但这种信号仍然不断出现。”纽约市威尔·康奈尔医学院梅耶癌症中心（Meyer Cancer Center at Weill Cornell Medicine）的医学博士马库斯·达席尔瓦·贡卡尔维斯（Marcus DaSilva Goncalves）说。

他说：“在小鼠和流行病学支持研究中，有强有力的证据支持含果糖的糖与肥胖、糖尿病和某些癌症（如结直肠癌）之间的联系。

这个问题当然引起了极大的兴趣。大肠癌被认为是老年人的疾病，但是近年来，在美国以及其他高收入国家中，年轻人中的病例急剧增加。

 

调查结果的细节

该研究发表在《消化道》（Gut）杂志上，其分析了正在进行中的有关护士健康的数据。

这项分析研究了95,464名登记在册的25岁至42岁女性注册护士中的含糖饮料消费的关联，这些护士参加研究后会跟随她们进行早发性结直肠癌发展的跟踪，这里的早发被定义为在年龄50岁之前开始。

在这些护士中，还询问了41,272名护士，她们在13至15岁时通常喝多少含糖饮料。

护士每4年填写一次食品调查表，询问软饮料、果汁饮料、运动饮料和甜茶饮料。

还收集了有关潜在危险因素的信息，包括肠癌家族史、生活方式、阿司匹林或非甾体抗炎药的定期使用以及维生素补充剂。

还向参与者询问了她们的青少年期的健康状况，包括体重和生活方式。

在长达24年的时间里，研究人员发现了109例结直肠癌病例，与那些每周喝饮料少于一次的女性相比，每天喝两杯或两杯以上含糖饮料的女性的风险高2.2倍。

圣路易斯华盛顿大学医学院（Washington University School of Medicine in St. Louis）的资深作者曹尹（Yin Cao）说，研究结果“加强了限制饮用含糖饮料对改善健康状况的公共卫生的重要性”。

他在一份声明中说：“虽然我们的样本量有限，并且这一发现需要进一步验证，但必须注意的是，美国30％的儿童和青少年每天消费超过1.5份（含糖饮料）。”

但是，在英国科学媒体中心（UK Science Media Centre）对这项研究做出反应的专家对此研究并不那么相信。英国牛津大学营养学家卡门·皮尔纳斯（Carmen Piernas）博士说：“总的来说，在对其他人群进行更大的研究之前，这些发现应被视为是初步的探索性研究。”

皮尔纳斯说，这项分析的一个重要局限是缺乏力量。她说：“绝对风险非常低。一项相关的分析表明，每天多饮一杯含糖饮料的风险只会增加到临界值”。

不过，她还指出：“已经有充分的证据表明，饮用含糖饮料会增加体重增加和糖尿病的风险。每个人都应力求减少摄入量——这份分析报告不会改变这一建议。”