2024 年最佳饮食：地中海饮食获胜——是的，再次获胜

至少根据一项调查显示，减肥和健康饮食并不是 2024 年新年决心的首要目标 。400 多名受访者中，有 59% 的人提到“省钱”。但 47% 的人表示，吃得更健康是一个解决方案，35% 的人选择减肥。 

《美国新闻与世界报道》（U.S. News & World Report）刚刚发布了这两个目标的指导，该报道今天发布了第 14 届最佳饮食计划年度排名 。  

地中海饮食（Mediterranean diet）强调整体饮食质量而不是单一食物组或营养素，席卷了各个类别。它在“总体最佳饮食”类别中获胜，同时还获得了“最佳糖尿病饮食”、“最佳心脏健康饮食”、“最容易遵循的饮食”、“最佳骨骼和关节健康饮食”、“最佳家庭友好饮食”和“最佳健康饮食”类别的第一名。 

《美国新闻》（U.S. News）健康总编辑格蕾特·舒勒（Gretel Schueller, MA）对此并不感到意外。 “科学继续支持这一点，”她在谈到饮食计划时说道，该计划的重点是水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果、豆类、橄榄油、香草和香料。她说，这种饮食也可以适应任何菜肴。“你可以做一个日本版本。你可以做一个纯素版本。” 

过程 

舒勒说，今年，43 名独立专家为《美国新闻》评估了这些饮食，其中没有人对商业饮食计划或特定饮食方法有既得利益。  

她说，该出版物每年一月开始研究饮食计划，考虑哪些是趋势，并找出某种特定的饮食是否正在吸引追随者，或者以前的“边缘”饮食是否有新的科学依据。  

“到了春天，我们的名单通常会超过 50 个。”该组织削减了这一数字，今年挑选了 30 种饮食进行排名，比 2023 年排名的总数多了 6 种。其他未排名的饮食会在网站上进行报道，为想要了解这些计划更多详细信息的消费者提供感兴趣的信息。 

该排名遵循该出版物与哈里斯民意调查（The Harris Poll）合作设计的系统，并听取了由医生、注册营养师、营养流行病学家和学术减肥研究人员组成的专家小组的意见。 

以下为 11 个类别的获奖者： 

总体最佳饮食 

地中海饮食第一，紧跟其后的是： 

DASH（控制高血压的饮食方法）饮食排在第二位。它可以对抗高血压，重点是水果、蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白和低脂乳制品。 
MIND（针对神经退行性延迟的地中海 DASH 干预）饮食排名第三。它结合了 DASH 饮食和地中海饮食，重点是改善大脑健康。  

最佳减肥饮食 

慧俪轻体（慧优体）（Weight Watchers，现称为 WW）取得了第一名。它使用基于积分的计划来设定每日目标，包括通过会议提供支持，并鼓励体育活动。 
地中海饮食，第二。 
容积膳食法（Volumetrics），第三。它的重点是吃让你有饱腹感的健康食品，以实现长期减肥的目标。 

最佳快速减肥饮食 

生酮饮食（Keto diet）位居首位，与去年一样。高脂肪、低碳水化合物饮食旨在通过脂肪燃烧来快速减肥。 
阿特金斯饮食法（Atkins diet）排名第二。它在您开始时限制碳水化合物，然后逐渐将其添加回来。 
HMR（Health Management Resources，健康管理资源）计划获得第三名。它基于结构化膳食计划和行为指导。 

最佳糖尿病饮食 

地中海饮食位居第一。 
DASH 位居第二。 
弹性素食者（Flexitarian）排名第三。它侧重于水果、蔬菜和其他健康食品，但偶尔也允许吃肉。 

最佳骨骼和关节健康饮食 

地中海饮食位居榜首。 
DASH 位居第二。 
弹性素食者排名第三。 

最佳健康饮食 

首先是地中海。 
弹性素食者，第二。 
DASH，第三。 

最佳饮食计划 

慧俪轻体（WW）位列第一。 
梅奥诊所饮食（Mayo Clinic Diet）排名第二，该公司专注于水果、蔬菜和全谷物，并帮助人们改善饮食习惯。 
减肥教练饮食（Noom diet）专注于低热量食物、个性化热量范围以及实现目标的指导，位居第三。 

最佳家庭友好饮食 

首先是地中海。 
弹性素食者，第二。 
DASH，第三。 

最佳心脏健康饮食 

首先是地中海。  
DASH，第二。  
欧尼什饮食（Ornish diet）排名第三，重点关注植物性食品、有限的动物产品、日常锻炼和减压。  

最佳植物性饮食 

弹性素食者获得了第一名。 
地中海位列第二。 
严格素食者（Vegan）获得第三名。它专注于植物性食品，不含动物性食品，包括乳制品。 

最容易遵循的饮食 

首先是地中海。 
弹性素食者，第二。 
DASH，第三。