菠菜
别名：菠菜，未加工（U）
三种主要营养成分
食物酸碱性
酸碱性
碱性级
碱性值
碱性
4级
507.3
食物功能性
菠菜的营养成分
[ 每100克的营养成分含量与得分 ]菠菜的类黄酮细分成分
高级会员可见菠菜的营养成分列表
[ 每100克的营养成分含量 ]| 能量 | 23 | 千卡 |
| 蛋白质 | 2.86 | 克 |
| 脂肪 | 0.39 | 克 |
| 碳水化合物 | 3.63 | 克 |
| 粗纤维 | 2.2 | 克 |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.01 | 克 |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.165 | 克 |
| 多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 | 69.3 | % |
| 反式脂肪酸 | 克 | |
| 反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 | % | |
| 胆固醇 | 毫克 | |
| 植物固醇 | 9 | 毫克 |
| 胡萝卜素 | 5626 | 微克 |
| 叶黄素类 | 12198 | 微克 |
| 番茄红素 | 微克 |
| 钙 | 99 | 毫克 |
| 镁 | 79 | 毫克 |
| 钠 | 79 | 毫克 |
| 钾 | 558 | 毫克 |
| 磷 | 49 | 毫克 |
| 硫 | 20.7483 | 毫克 |
| 氯 | 121.818 | 毫克 |
| 铁 | 2.71 | 毫克 |
| 碘 | 微克 | |
| 锌 | 0.53 | 毫克 |
| 硒 | 1 | 微克 |
| 铜 | 0.13 | 毫克 |
| 锰 | 0.897 | 毫克 |
| 氟 | 微克 |
| 维生素A | 2813.1 | 微克 |
| 维生素C | 28.1 | 毫克 |
| 维生素D | 微克 | |
| 维生素E | 2.03 | 毫克 |
| 维生素K | 482.9 | 微克 |
| 维生素P（类黄酮） | 11.4 | 毫克 |
| 维生素B1（硫胺素） | 0.078 | 毫克 |
| 维生素B2（核黄素） | 0.189 | 毫克 |
| 维生素B3（烟酸） | 0.724 | 毫克 |
| 维生素B4（胆碱） | 19.3 | 毫克 |
| 维生素B5（泛酸） | 0.065 | 毫克 |
| 维生素B6 | 0.195 | 毫克 |
| 维生素B7（生物素） | 微克 | |
| 维生素B9（叶酸） | 194 | 微克 |
| 维生素B12 | 微克 | |
| 维生素B14（甜菜碱） | 102.6 | 毫克 |
| 亮氨酸 | 223 | 毫克 |
| 蛋氨酸 | 53 | 毫克 |
| 苏氨酸 | 122 | 毫克 |
| 赖氨酸 | 174 | 毫克 |
| 色氨酸 | 39 | 毫克 |
| 缬氨酸 | 161 | 毫克 |
| 组氨酸 | 64 | 毫克 |
| 异亮氨酸 | 147 | 毫克 |
| 苯丙氨酸 | 129 | 毫克 |
菠菜的类黄酮细分成分列表
高级会员可见说明
食物营养成分得分
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。
菠菜相关营养成分排行榜
菠菜在下列10种营养成分上的得分相对较高，因此，您可能有兴趣了解这10种营养成分的食物排行榜。
相关食物
- 番杏
- 别名：夏菠菜、新西兰菠菜 食物酸碱性：碱性食物
- 新西兰菠菜
- 别名：新西兰菠菜，未加工（U） 食物酸碱性：碱性食物
- 菠菜（冷冻）
- 别名：菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） 食物酸碱性：碱性食物
- 意大利面（新鲜冷藏、菠菜）
- 别名：意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） 食物酸碱性：碱性食物
- 菠菜
- 食物酸碱性：碱性食物