豆渣
别名:豆渣(U)
三种主要营养成分
食物酸碱性
酸碱性
碱性级
碱性值
碱性
2级
182.51
食物功能性
豆渣的营养成分
[ 每100克的营养成分含量与得分 ]豆渣的类黄酮细分成分
高级会员可见豆渣的营养成分列表
[ 每100克的营养成分含量 ]能量 | 76 | 千卡 |
蛋白质 | 3.52 | 克 |
脂肪 | 1.73 | 克 |
碳水化合物 | 12.23 | 克 |
粗纤维 | 克 |
单不饱和脂肪酸 | 0.295 | 克 |
多不饱和脂肪酸 | 0.755 | 克 |
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 | 60.7 | % |
反式脂肪酸 | 克 | |
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 | % | |
胆固醇 | 毫克 | |
植物固醇 | 毫克 | |
胡萝卜素 | 微克 | |
叶黄素类 | 微克 | |
番茄红素 | 微克 |
钙 | 80 | 毫克 |
镁 | 26 | 毫克 |
钠 | 9 | 毫克 |
钾 | 213 | 毫克 |
磷 | 60 | 毫克 |
硫 | 20.5651 | 毫克 |
氯 | 13.878 | 毫克 |
铁 | 1.3 | 毫克 |
碘 | 微克 | |
锌 | 0.56 | 毫克 |
硒 | 10.6 | 微克 |
铜 | 0.2 | 毫克 |
锰 | 0.404 | 毫克 |
氟 | 微克 |
维生素A | 微克 | |
维生素C | 毫克 | |
维生素D | 微克 | |
维生素E | 毫克 | |
维生素K | 微克 | |
维生素P(类黄酮) | 9.39 | 毫克 |
维生素B1(硫胺素) | 0.02 | 毫克 |
维生素B2(核黄素) | 0.02 | 毫克 |
维生素B3(烟酸) | 0.1 | 毫克 |
维生素B4(胆碱) | 毫克 | |
维生素B5(泛酸) | 0.088 | 毫克 |
维生素B6 | 0.115 | 毫克 |
维生素B7(生物素) | 微克 | |
维生素B9(叶酸) | 26 | 微克 |
维生素B12 | 微克 | |
维生素B14(甜菜碱) | 毫克 |
亮氨酸 | 244 | 毫克 |
蛋氨酸 | 41 | 毫克 |
苏氨酸 | 131 | 毫克 |
赖氨酸 | 212 | 毫克 |
色氨酸 | 50 | 毫克 |
缬氨酸 | 162 | 毫克 |
组氨酸 | 93 | 毫克 |
异亮氨酸 | 159 | 毫克 |
苯丙氨酸 | 157 | 毫克 |
豆渣的类黄酮细分成分列表
高级会员可见说明
食物营养成分得分
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。
豆渣相关营养成分排行榜
豆渣在下列10种营养成分上的得分相对较高,因此,您可能有兴趣了解这10种营养成分的食物排行榜。