牛肚(新西兰、熟)
别名:牛肉,新西兰,进口,熟牛肚,煮(U)、百叶、毛肚、牛胃
三种主要营养成分
食物酸碱性
酸碱性
酸性级
酸性值
酸性
1级
19.12
食物功能性
牛肚(新西兰、熟)的营养成分
[ 每100克的营养成分含量与得分 ]牛肚(新西兰、熟)的营养成分列表
[ 每100克的营养成分含量 ]能量 | 103 | 千卡 |
蛋白质 | 19 | 克 |
脂肪 | 2.98 | 克 |
碳水化合物 | 克 | |
粗纤维 | 克 |
单不饱和脂肪酸 | 0.718 | 克 |
多不饱和脂肪酸 | 0.159 | 克 |
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 | 8.5 | % |
反式脂肪酸 | 0.07 | 克 |
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 | 3.7 | % |
胆固醇 | 199 | 毫克 |
植物固醇 | 毫克 | |
胡萝卜素 | 微克 | |
叶黄素类 | 微克 | |
番茄红素 | 微克 |
钙 | 158 | 毫克 |
镁 | 24 | 毫克 |
钠 | 40 | 毫克 |
钾 | 102 | 毫克 |
磷 | 168 | 毫克 |
硫 | 134.377 | 毫克 |
氯 | 61.68 | 毫克 |
铁 | 3.72 | 毫克 |
碘 | 微克 | |
锌 | 2.39 | 毫克 |
硒 | 4.3 | 微克 |
铜 | 0.106 | 毫克 |
锰 | 6.066 | 毫克 |
氟 | 微克 |
维生素A | 6 | 微克 |
维生素C | 毫克 | |
维生素D | 0.25 | 微克 |
维生素E | 0.51 | 毫克 |
维生素K | 微克 | |
维生素P(类黄酮) | 毫克 | |
维生素B1(硫胺素) | 0.022 | 毫克 |
维生素B2(核黄素) | 0.103 | 毫克 |
维生素B3(烟酸) | 2.616 | 毫克 |
维生素B4(胆碱) | 毫克 | |
维生素B5(泛酸) | 0.226 | 毫克 |
维生素B6 | 0.013 | 毫克 |
维生素B7(生物素) | 微克 | |
维生素B9(叶酸) | 微克 | |
维生素B12 | 2.29 | 微克 |
维生素B14(甜菜碱) | 毫克 |
亮氨酸 | 1433 | 毫克 |
蛋氨酸 | 625 | 毫克 |
苏氨酸 | 688 | 毫克 |
赖氨酸 | 1504 | 毫克 |
色氨酸 | 199 | 毫克 |
缬氨酸 | 839 | 毫克 |
组氨酸 | 684 | 毫克 |
异亮氨酸 | 790 | 毫克 |
苯丙氨酸 | 739 | 毫克 |
说明
食物营养成分得分
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。
牛肚(新西兰、熟)相关营养成分排行榜
牛肚(新西兰、熟)在下列10种营养成分上的得分相对较高,因此,您可能有兴趣了解这10种营养成分的食物排行榜。