白鲸（肉）
别名：鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U）
三种主要营养成分
食物酸碱性
酸碱性
酸性级
酸性值
酸性
1级
-26.24
食物功能性
白鲸（肉）的营养成分
[ 每100克的营养成分含量与得分 ]白鲸（肉）的营养成分列表
[ 每100克的营养成分含量 ]| 能量 | 111 | 千卡 |
| 蛋白质 | 26.5 | 克 |
| 脂肪 | 0.5 | 克 |
| 碳水化合物 | 克 | |
| 粗纤维 | 克 |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.337 | 克 |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.025 | 克 |
| 多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 | 6.9 | % |
| 反式脂肪酸 | 克 | |
| 反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 | 0 | % |
| 胆固醇 | 80 | 毫克 |
| 植物固醇 | 毫克 | |
| 胡萝卜素 | 微克 | |
| 叶黄素类 | 微克 | |
| 番茄红素 | 微克 |
| 钙 | 7 | 毫克 |
| 镁 | 22 | 毫克 |
| 钠 | 78 | 毫克 |
| 钾 | 283 | 毫克 |
| 磷 | 239 | 毫克 |
| 硫 | 0.001498 | 毫克 |
| 氯 | 120.276 | 毫克 |
| 铁 | 25.9 | 毫克 |
| 碘 | 微克 | |
| 锌 | 2.76 | 毫克 |
| 硒 | 36.5 | 微克 |
| 铜 | 0.113 | 毫克 |
| 锰 | 0.046 | 毫克 |
| 氟 | 微克 |
| 维生素A | 102 | 微克 |
| 维生素C | 毫克 | |
| 维生素D | 微克 | |
| 维生素E | 毫克 | |
| 维生素K | 微克 | |
| 维生素P（类黄酮） | 毫克 | |
| 维生素B1（硫胺素） | 0.014 | 毫克 |
| 维生素B2（核黄素） | 0.184 | 毫克 |
| 维生素B3（烟酸） | 5.386 | 毫克 |
| 维生素B4（胆碱） | 35.1 | 毫克 |
| 维生素B5（泛酸） | 0.595 | 毫克 |
| 维生素B6 | 0.046 | 毫克 |
| 维生素B7（生物素） | 微克 | |
| 维生素B9（叶酸） | 4 | 微克 |
| 维生素B12 | 2.59 | 微克 |
| 维生素B14（甜菜碱） | 13.8 | 毫克 |
| 亮氨酸 | 毫克 | |
| 蛋氨酸 | 毫克 | |
| 苏氨酸 | 毫克 | |
| 赖氨酸 | 毫克 | |
| 色氨酸 | 毫克 | |
| 缬氨酸 | 毫克 | |
| 组氨酸 | 毫克 | |
| 异亮氨酸 | 毫克 | |
| 苯丙氨酸 | 毫克 |
说明
食物营养成分得分
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。
白鲸（肉）相关营养成分排行榜
白鲸（肉）在下列10种营养成分上的得分相对较高，因此，您可能有兴趣了解这10种营养成分的食物排行榜。
相关食物
- 白鲸（肉，干）
- 别名：鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） 食物酸碱性：酸性食物
- 甜面包卷（肉桂、葡萄干）
- 别名：甜面包卷，肉桂，用葡萄干商业制备（U） 食物酸碱性：酸性食物
- 百吉饼（肉桂葡萄干）
- 别名：百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） 食物酸碱性：酸性食物
- 百吉饼（肉桂葡萄干）
- 别名：百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） 食物酸碱性：酸性食物
- 麋鹿肉（肉馅）
- 别名：麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 食物酸碱性：酸性食物