含维生素B1低的食物

按维生素B1含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 葛根粉 葛根粉（U）、葛粉 0.001 0
2 鸡精（用水配制） 汤，鸡汤或高汤，干燥，用水配制（U）、鸡精、鸡粉 0.002 1
3 橄榄（罐装） 橄榄，成熟，罐装（小-超大）（U） 0.003 1
4 海鲜酱汁 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） 0.004 2
5 啤酒 酒精饮料，啤酒，普通，所有（U） 0.005 2
6 葡萄酒（佐餐酒、红色） 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，红色（U）、红酒 0.005 2
7 葡萄酒（佐餐酒、白色） 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，白色（U） 0.005 2
8 葡萄酒（佐餐酒、红色、梅洛） 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，红色，梅洛（U）、红酒 0.005 2
9 蔓越莓汁鸡尾酒（冷冻浓缩物） 蔓越莓汁鸡尾酒，冷冻浓缩物，用水制备（U） 0.005 2
10 杏（干燥，硫化） 杏，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） 0.005 2
11 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，炖煮，不加糖（U） 0.005 2
12 琼脂 海藻，琼脂，未加工（U）、海菜 0.005 2
13 黄油（不加盐） 黄油，不加盐（U） 0.005 2
14 黄油（加盐） 黄油，加盐（U） 0.005 2
15 苹果（干燥） 苹果，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） 0.006 2
16 苹果（干燥） 苹果，干燥，硫化，炖煮，不加糖（U） 0.006 2
17 樱桃香草布丁（初级） 婴儿食品，甜点，樱桃香草布丁，初级（U） 0.007 3
18 苹果汁（婴儿食品） 婴儿食品，果汁，苹果（U） 0.007 3
19 茶（绿色） 饮料，茶，绿色，酿造，规则（U） 0.007 3
20 刺楸 0.008 3
21 葡萄干（金色、无籽） 葡萄干，金色，无籽（U） 0.008 3
22 苹果（脱水） 苹果，脱水（低水分），硫化，炖煮（U） 0.008 3
23 咖啡（速溶） 饮料，咖啡，速溶，常规，粉末（U） 0.008 3
24 蛋黄酱 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 0.008 3
25 刺荨麻（焯过） 刺荨麻，焯过（北方平原印第安人）（U） 0.008 3
26 苹果（罐头） 苹果，罐装，加糖，切片，沥干，加热（U） 0.009 3
27 香叶 香料，香叶（U）、月桂叶 0.009 3
28 蔓越莓汁 蔓越莓汁，不加糖（U） 0.009 3
29 油条 无 0.01 4
30 豌豆淀粉 0.01 4
31 团粉（芡粉） 0.01 4
32 粉条 0.01 4
33 豆腐干（菜干） 0.01 4
34 素火腿 0.01 4
35 花叶萝卜 0.01 4
36 龙牙豆（玉豆） 0.01 4
37 葫子 0.01 4
38 冬瓜 0.01 4
39 方瓜 0.01 4
40 佛手瓜 棒瓜、菜肴梨 0.01 4
41 西葫芦 0.01 4
42 大葱（红皮） 0.01 4
43 油菜（黑） 0.01 4
44 油菜（小） 0.01 4
45 芹菜 旱芹、药芹、芹菜（白茎） 0.01 4
46 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 0.01 4
47 水芹菜 0.01 4
48 菊芋（洋姜） 0.01 4
49 球茎茴香 0.01 4
50 猴头菇 0.01 4
51 松蘑（松茸） 松口蘑、松蘑（干） 0.01 4
52 榛蘑 假蜜环菌、榛蘑（干） 0.01 4
53 木耳（水发） 黑木耳、云耳 0.01 4
54 海带（干） 江白菜、昆布 0.01 4
55 红富士苹果 0.01 4
56 红香蕉苹果 0.01 4
57 木梨 0.01 4
58 雪花梨 0.01 4
59 吊蛋 0.01 4
60 桃 桃子、桃（均值） 0.01 4
61 庆丰桃 0.01 4
62 蜜枣 0.01 4
63 酸枣 0.01 4
64 磨盘柿 0.01 4
65 柿饼 0.01 4
66 桂圆 龙眼 0.01 4
67 芒果 抹猛果、望果 0.01 4
68 木瓜 番木瓜 0.01 4
69 杨梅 树梅、山杨梅 0.01 4
70 椰子 0.01 4
71 枇杷 0.01 4
72 橄榄 白榄 0.01 4
73 猪蹄筋 0.01 4
74 咖喱牛肉干 0.01 4
75 羊肉（熟） 0.01 4
76 骆蹄（骆驼蹄） 0.01 4
77 鸡翅 0.01 4
78 鸡爪 0.01 4
79 鸭胸脯肉 鸭肉 0.01 4
80 鸭皮 0.01 4
81 鸭舌（鸭条） 0.01 4
82 人奶（母乳） 人乳 0.01 4
83 奶豆腐（鲜） 0.01 4
84 牛油（白脱） 0.01 4
85 鸭蛋白 0.01 4
86 黄颡鱼 黄鳍鱼、戈牙鱼 0.01 4
87 口头鱼 0.01 4
88 鲒花 0.01 4
89 鲮鱼 雪鲮 0.01 4
90 丁香鱼 丁香鱼（干） 0.01 4
91 金线鱼（红三鱼） 0.01 4
92 沙丁鱼 沙鲻 0.01 4
93 颚针鱼（针量鱼） 0.01 4
94 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 0.01 4
95 鳐鱼 夫鱼 0.01 4
96 鮸鱼（鳘鱼） 0.01 4
97 对虾 0.01 4
98 海虾 0.01 4
99 明虾 0.01 4
100 海米（虾米） 虾仁 0.01 4

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。