含维生素B1低的食物

按维生素B1含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1201 栗子（熟） 坚果，栗子，欧洲，煮和蒸（U） 0.148 57
1202 橡子（干燥） 坚果，橡子，干燥（U） 0.149 57
1203 小麦粉（特二粉） 无 0.15 58
1204 籼米（标一） 无 0.15 58
1205 眉豆（饭豇豆） 爬豆 0.15 58
1206 毛豆 青豆、菜用大豆 0.15 58
1207 冬葵（冬苋菜） 冬寒菜 0.15 58
1208 地肤 益明、扫帚苗 0.15 58
1209 黄蘑 黄蘑（干） 0.15 58
1210 金针菇 智力菇 0.15 58
1211 发菜 仙菜、发菜（干） 0.15 58
1212 核桃 胡桃、核桃（干） 0.15 58
1213 牛脑 0.15 58
1214 羊肉（瘦） 0.15 58
1215 啤酒 啤酒（均值） 0.15 58
1216 草莓酱 0.15 58
1217 蛋黄酥 0.15 58
1218 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 0.15 58
1219 花生酱 花生酱，光滑风格，含盐（U） 0.15 58
1220 竹笋 竹笋，未加工（U） 0.15 58
1221 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 0.15 58
1222 雅培（ENSURE PLUS、即饮型） 饮料，雅培，ENSURE PLUS，即饮型（U） 0.151 58
1223 花生（干烤） 花生，所有类型，干烤，加盐（U） 0.152 58
1224 玉米（甜） 玉米，甜，黄色，未加工（U） 0.155 60
1225 大豆（熟） 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.155 60
1226 红薯叶 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 0.156 60
1227 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 0.157 60
1228 丁香粉 香料，丁香粉（U） 0.158 61
1229 麋鹿肉（臀肉） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.159 61
1230 粳米 粳米（标一） 0.16 62
1231 玉米 无 0.16 62
1232 赤小豆（红小豆） 0.16 62
1233 蚕豆（炸） 0.16 62
1234 豇豆 0.16 62
1235 洋葱（白皮、脱水） 0.16 62
1236 山核桃 山核桃（干） 0.16 62
1237 莲子 莲子（干） 0.16 62
1238 牛肝 0.16 62
1239 咸鸭蛋 0.16 62
1240 芝麻酱 0.16 62
1241 莲藕 莲藕，未加工（U） 0.16 62
1242 芸豆（红色、熟） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.16 62
1243 鹰嘴豆泥 鹰嘴豆泥，商业（U） 0.16 62
1244 纳豆 纳豆（U） 0.16 62
1245 芸豆（熟） 豆类，芸豆，各种类型，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.16 62
1246 利马豆（大、熟） 利马豆，大，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.161 62
1247 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干（U） 0.162 62
1248 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 0.162 62
1249 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.162 62
1250 大米（长粒、强化、熟） 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 0.163 63
1251 甜甜圈（巧克力涂层） 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） 0.163 63
1252 绿豆（熟） 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.164 63
1253 麋鹿肉（臀肉、熟） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.164 63
1254 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 0.169 65
1255 小麦粉（富强粉、特一粉） 无 0.17 65
1256 香菜（脱水） 0.17 65
1257 冬菇 毛柄金线菌、冬菇（干） 0.17 65
1258 木耳（黑木耳） 云耳、木耳（干） 0.17 65
1259 羊脑 0.17 65
1260 鸭蛋 0.17 65
1261 石榴花茶 0.17 65
1262 洋姜（腌） 菊芋 0.17 65
1263 芥末 0.17 65
1264 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.17 65
1265 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 0.17 65
1266 美式香蕉面包 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） 0.172 66
1267 麦芽混合饮料粉（巧克力） 饮料，麦芽混合饮料，巧克力，粉（U） 0.173 67
1268 麋鹿肉（肉馅、熟） 麋鹿，自由放养，肉馅，熟肉饼（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.175 67
1269 咖喱粉 香料，咖喱粉（U） 0.176 68
1270 蛋黄 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） 0.176 68
1271 大豆分离蛋白 大豆分离蛋白（U） 0.176 68
1272 牛至（脱水） 香料，牛至，干燥（U） 0.177 68
1273 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 0.178 68
1274 面条（富强粉） 无 0.18 69
1275 芸豆 芸豆（白） 0.18 69
1276 芸豆（红） 0.18 69
1277 江米条 0.18 69
1278 香蕉（脱水） 香蕉，脱水或香蕉粉（U） 0.18 69
1279 麋鹿肉（肉馅） 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.18 69
1280 薯条（麦当劳） 麦当劳炸薯条（U） 0.18 69
1281 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 0.182 70
1282 挂面 挂面（标准粉） 0.19 73
1283 早糯谷 无 0.19 73
1284 籼糯米 无 0.19 73
1285 菱角 龙角、菱角（老） 0.19 73
1286 香菇（干） 香蔁、冬菇 0.19 73
1287 松子仁 0.19 73
1288 猪心 0.19 73
1289 堤鱼 0.19 73
1290 龙井茶 0.19 73
1291 铁观音茶 0.19 73
1292 豌豆（熟） 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.19 73
1293 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 0.19 73
1294 珍珠大麦 大麦，珍珠，未加工（U） 0.191 73
1295 巴旦木（焯过） 坚果，杏仁，焯过（U）、巴旦木 0.191 73
1296 西红柿种子（干燥） 种子，西红柿种子，整个，干燥（U）、番茄种子 0.191 73
1297 熏腊肠（猪肉和牛肉） 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） 0.192 74
1298 花豆（熟） 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.193 74
1299 伯克肠 Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 0.193 74
1300 香菜（脱水） 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 0.196 75

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。