河海鲜中含维生素B1高的食物
按维生素B1含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
101 | 螺 | 海螺、螺(均值) | 0.03 | 12 |
102 | 海参 | 0.03 | 12 | |
103 | 海蜇皮 | 0.03 | 12 | |
104 | 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) | 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) | 0.03 | 12 |
105 | 安康鱼(熟) | 鱼,安康鱼,熟,干热(U)、鮟鱇鱼 | 0.029 | 11 |
106 | 龙利鱼(熟) | 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),熟,干热(U)、鳎目 | 0.026 | 10 |
107 | 安康鱼 | 鱼,安康鱼,未加工(U)、鮟鱇鱼 | 0.025 | 10 |
108 | 钳鱼(养殖、熟) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,养殖,熟,干热(U) | 0.024 | 9 |
109 | 梭子蟹(熟) | 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 | 0.023 | 9 |
110 | 龙利鱼 | 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),未加工(U)、鳎目 | 0.022 | 8 |
111 | 赤眼鳟 | 金目鱼 | 0.02 | 8 |
112 | 鳡鱼 | 猴鱼 | 0.02 | 8 |
113 | 乌鳢(黑鱼) | 蛇鱼 | 0.02 | 8 |
114 | 鳊鱼(武昌鱼) | 鲂鱼 | 0.02 | 8 |
115 | 鳗鲡(鳗鱼) | 河鳗 | 0.02 | 8 |
116 | 鳜鱼(桂鱼) | 花鲫鱼 | 0.02 | 8 |
117 | 白姑鱼 | 白米子鱼 | 0.02 | 8 |
118 | 带鱼 | 白带鱼、刀鱼 | 0.02 | 8 |
119 | 海鲫鱼 | 九九鱼 | 0.02 | 8 |
120 | 面包鱼 | 橡皮鱼、绿鳍马面豚 | 0.02 | 8 |
121 | 梅童鱼 | 丁珠鱼、大头仔鱼 | 0.02 | 8 |
122 | 鲷(黑鲷) | 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 | 0.02 | 8 |
123 | 鲻鱼 | 白眼棱鱼 | 0.02 | 8 |
124 | 中国对虾(东方对虾) | 0.02 | 8 | |
125 | 基围虾 | 0.02 | 8 | |
126 | 虾皮 | 虾壳 | 0.02 | 8 |
127 | 螯虾 | 0.02 | 8 | |
128 | 锯缘青蟹 | 青蟹、踞缘青蟹 | 0.02 | 8 |
129 | 鲍鱼(干) | 0.02 | 8 | |
130 | 蛏子 | 0.02 | 8 | |
131 | 石螺 | 0.02 | 8 | |
132 | 田螺 | 0.02 | 8 | |
133 | 墨鱼 | 曼氏无针乌贼 | 0.02 | 8 |
134 | 墨鱼(干) | 曼氏无针乌贼 | 0.02 | 8 |
135 | 乌贼 | 鱿鱼、枪乌贼、乌贼(鲜) | 0.02 | 8 |
136 | 鱿鱼 | 枪乌贼、鱿鱼(干) | 0.02 | 8 |
137 | 钳鱼(养殖) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,养殖,未加工(U) | 0.02 | 8 |
138 | 金枪鱼(白色、罐装) | 鱼,金枪鱼,白色,罐装在油中,不含盐,排干固体(U) | 0.017 | 7 |
139 | 虱目鱼(熟) | 鱼,虱目鱼,熟,干热(U)、麻虱鱼 | 0.016 | 6 |
140 | 虱目鱼 | 鱼,虱目鱼,未加工(U)、麻虱鱼 | 0.013 | 5 |
141 | 黄颡鱼 | 黄鳍鱼、戈牙鱼 | 0.01 | 4 |
142 | 口头鱼 | 0.01 | 4 | |
143 | 鲒花 | 0.01 | 4 | |
144 | 鲮鱼 | 雪鲮 | 0.01 | 4 |
145 | 丁香鱼 | 丁香鱼(干) | 0.01 | 4 |
146 | 金线鱼(红三鱼) | 0.01 | 4 | |
147 | 沙丁鱼 | 沙鲻 | 0.01 | 4 |
148 | 颚针鱼(针量鱼) | 0.01 | 4 | |
149 | 鲨鱼 | 真鲨、白斑角鲨 | 0.01 | 4 |
150 | 鳐鱼 | 夫鱼 | 0.01 | 4 |
151 | 鮸鱼(鳘鱼) | 0.01 | 4 | |
152 | 对虾 | 0.01 | 4 | |
153 | 海虾 | 0.01 | 4 | |
154 | 明虾 | 0.01 | 4 | |
155 | 海米(虾米) | 虾仁 | 0.01 | 4 |
156 | 螃蟹(海蟹) | 海蟹(均值) | 0.01 | 4 |
157 | 鲍鱼 | 0.01 | 4 | |
158 | 河蚌 | 0.01 | 4 | |
159 | 牡蛎(海蛎子) | 0.01 | 4 | |
160 | 泥蚶 | 0.01 | 4 | |
161 | 蛤蜊(均值) | 0.01 | 4 | |
162 | 毛蛤蜊 | 0.01 | 4 | |
163 | 沙蛤蜊 | 0.01 | 4 | |
164 | 乌鱼蛋 | 0.01 | 4 | |
165 | 蜗牛 | 软体动物,蜗牛,未加工(U) | 0.01 | 4 |
166 | 多春鱼(熟) | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 | 0.01 | 4 |
167 | 海蜇(干、腌) | 海蜇、干、腌(U)、水母 | 0.01 | 4 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。