含维生素B12低的食物

按维生素B12含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
1 酵母（鲜） 0.01 2
2 樱桃香草布丁（初级） 婴儿食品，甜点，樱桃香草布丁，初级（U） 0.01 2
3 水果冰淇淋（初级） 婴儿食品，水果，水果冰淇淋，初级（U） 0.01 2
4 啤酒 啤酒（均值） 0.02 4
5 啤酒 酒精饮料，啤酒，普通，所有（U） 0.02 4
6 面包（加馅、干混） 面包，加馅，干混（U） 0.02 4
7 海蜇（干、腌） 海蜇、干、腌（U）、水母 0.02 4
8 蘑菇 0.04 8
9 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 0.04 8
10 可可粉（用水制备） 饮料，可可粉，粉末，用水制备（U） 0.05 10
11 奶油夹心巧克力（糖霜） 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） 0.06 13
12 甜甜圈 甜甜圈，蛋糕型，普通（包括未加糖，老式）（U） 0.06 13
13 猪耳 0.07 15
14 酵母（干） 0.07 15
15 味噌 味噌（U）、味增、日本豆酱 0.08 17
16 豆豉 豆豉（U） 0.08 17
17 鸡蛋（白皮） 0.09 19
18 火鸡肉汁（罐装） 肉汁，火鸡，罐装，随时可供使用（U） 0.1 21
19 甜甜圈（巧克力涂层） 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） 0.1 21
20 美式香蕉面包 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） 0.1 21
21 甜甜圈（釉面、强化） 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） 0.11 23
22 奶酪（山羊） 奶酪，山羊，硬型（U） 0.12 25
23 豆豉（熟） 豆豉，熟（U） 0.14 29
24 甜面包卷（肉桂、葡萄干） 甜面包卷，肉桂，用葡萄干商业制备（U） 0.14 29
25 松饼（冷冻、烘焙） 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 0.14 29
26 百吉饼（鸡蛋） 百吉饼，鸡蛋（U） 0.16 33
27 士力架 糖果，玛氏快餐公司，士力架（U） 0.16 33
28 黄油 0.17 35
29 黄油（不加盐） 黄油，不加盐（U） 0.17 35
30 黄油（加盐） 黄油，加盐（U） 0.17 35
31 松饼 松饼，普通或酪乳，干混，已制备的（U）、饼干、软烤饼 0.21 44
32 鲻鱼 白眼棱鱼 0.22 46
33 潜艇三明治 快餐，潜艇三明治，白面包冷切配生菜和番茄（U） 0.22 46
34 巧克力 巧克力（均值） 0.23 48
35 巧克力（黑色） 糖果，巧克力，黑色，NFS（45-59％可可固体90％；60-69％可可固体5％；70-85％可可固体5％）（U） 0.23 48
36 鸡肉馅饼（冷冻） 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） 0.23 48
37 豆浆（脱脂、加钙、维生素A和D） 豆浆（所有口味），脱脂，加钙，维生素A和D（U） 0.23 48
38 海绵蛋糕 蛋糕，海绵蛋糕，商业制备（U） 0.24 50
39 甜甜圈（糖化或釉面） 甜甜圈，蛋糕型，普通，糖化或釉面（U） 0.24 50
40 鸡翅 0.25 52
41 鸭 鸭（均值） 0.25 52
42 肯德基（炸鸡） 0.26 54
43 烤鸡 0.27 56
44 嫩鸡胸肉（拍面包屑） 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） 0.27 56
45 辣牛肉酱与豆（罐装主菜） 辣牛肉酱与豆，罐装主菜（U） 0.28 58
46 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 0.29 60
47 雅培（心美力、含铁） 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，可随时喂养（U） 0.3 63
48 鸡精 汤，鸡汤或高汤，干燥（U）、鸡精、鸡粉 0.3 63
49 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） 0.31 65
50 奶昔（草莓） 饮料，奶昔，快餐，草莓（U） 0.31 65
51 牛奶（巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D） 牛奶，巧克力，流体，商业，减少脂肪，添加维生素A和维生素D（U） 0.33 69
52 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） 0.33 69
53 鹅 0.34 71
54 可可粉 饮料，可可粉，粉末（U） 0.35 73
55 面包屑 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） 0.35 73
56 牛奶 牛乳、牛奶（均值） 0.36 75
57 猪肉（排骨） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 0.38 79
58 火鸡腿 0.39 81
59 冰激凌（冰淇淋） 0.39 81
60 松饼 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 0.39 81
61 猪肉（后臀尖） 0.4 83
62 鸽 0.4 83
63 乳鸽 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） 0.4 83
64 青蛙腿 青蛙腿，未加工（U）、田鸡 0.4 83
65 烧鹅 0.41 85
66 蚝油 酱汁，牡蛎，即食（U） 0.41 85
67 火鸡胸脯肉 0.42 88
68 麦芽混合饮料粉（巧克力） 饮料，麦芽混合饮料，巧克力，粉（U） 0.42 88
69 麦芽饮料混合物（巧克力） 饮料，麦芽饮料混合物，巧克力，粉末，用全脂牛奶制备（U） 0.42 88
70 圣代（草莓） 快餐，圣代，草莓（U） 0.42 88
71 鹌鹑 0.43 90
72 炼乳 0.44 92
73 猪肉（排骨、熟、烤） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 0.45 94
74 麦芽饮料混合物 饮料，麦芽饮料混合物，天然，粉末，用全脂牛奶制备（U） 0.46 96
75 乳鸽（不带皮） 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） 0.47 98
76 腊肉 腊肉（生） 0.5 104
77 咸肉 0.5 104
78 猪蹄（熟） 0.5 104
79 猪肘（熟） 0.5 104
80 蜗牛 软体动物，蜗牛，未加工（U） 0.5 104
81 猪肉（瘦） 0.51 106
82 猪肉（里脊） 0.52 108
83 鸡腿 0.53 110
84 猪肉（肋条肉） 0.54 113
85 猪大排 0.54 113
86 猪蹄 0.54 113
87 猪肉（清蒸） 0.54 113
88 鸡 鸡（均值） 0.56 117
89 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 0.57 119
90 熏腊肠（猪肉和牛肉） 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） 0.58 121
91 雅培（ENSURE PLUS、即饮型） 饮料，雅培，ENSURE PLUS，即饮型（U） 0.6 125
92 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 0.6 125
93 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 0.6 125
94 比萨（意大利辣味香肠打顶、冷冻、熟） 比萨，意大利辣味香肠打顶，常规面包皮，冷冻、熟（U） 0.61 127
95 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 0.61 127
96 猪肉（腿） 0.63 131
97 培根（火鸡） 培根，火鸡，低钠（U） 0.66 138
98 猪肉（肥） 0.67 140
99 石斑鱼（熟） 鱼，石斑鱼，混合种，熟，干热（U） 0.69 144
100 猪肉 猪肉（均值） 0.7 146

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。