禽肉中含维生素B12高的食物

按维生素B12含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
1 鸭肝 54 11250
2 鹅肝 54 11250
3 火鸡肝 19.73 4110
4 鸡肝 16.58 3454
5 鸡心 7.29 1519
6 鸸鹋肉(肉馅) 鸸鹋,肉馅,未加工(U) 6.75 1406
7 鸸鹋肉(扇形肉片) 鸸鹋,扇形肉片,未加工(U) 6.67 1390
8 鸵鸟肉(熟) 鸵鸟,腿内侧,熟(U) 6.36 1325
9 鸵鸟肉(肉馅、熟) 鸵鸟,肉馅,熟,盘烤(U) 5.74 1196
10 鸵鸟肉 鸵鸟,腿内侧,未加工(U) 5.1 1063
11 鸵鸟肉(肉馅) 鸵鸟,肉馅,未加工(U) 4.61 960
12 火鸡 火鸡,整只,肉和皮,未加工(U) 1.22 254
13 野鸡(不带皮) 野鸡,未加工,仅肉(U)、雉鸡 0.84 175
14 野鸡 野鸡,未加工,肉和皮(U)、雉鸡 0.77 160
15 鸭胸脯肉 鸭肉 0.76 158
16 培根(火鸡) 培根,火鸡,低钠(U) 0.66 138
17 鸡肉(烤肉、不带皮) 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,仅肉(不带皮)(U) 0.61 127
18 鸡肉(烤肉) 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,肉和皮(U) 0.6 125
19 鸡(均值) 0.56 117
20 鸡腿 0.53 110
21 乳鸽(不带皮) 乳鸽,鸽子,仅肉,未加工(U) 0.47 98
22 鹌鹑 0.43 90
23 火鸡胸脯肉 0.42 88
24 烧鹅 0.41 85
25 0.4 83
26 乳鸽 乳鸽,鸽子,肉和皮,未加工(U) 0.4 83
27 火鸡腿 0.39 81
28 0.34 71
29 嫩鸡胸肉(拍面包屑) 嫩鸡胸肉,拍面包屑,生的(U) 0.27 56
30 烤鸡 0.27 56
31 肯德基(炸鸡) 0.26 54
32 鸭(均值) 0.25 52
33 鸡翅 0.25 52
34 鸡肉馅饼(冷冻) 鸡肉馅饼,冷冻,生的(U) 0.23 48

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

维生素B12高的食物的食疗作用