禽肉中含维生素B12高的食物
按维生素B12含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(微克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 鸭肝 | 54 | 11250 | |
2 | 鹅肝 | 54 | 11250 | |
3 | 火鸡肝 | 19.73 | 4110 | |
4 | 鸡肝 | 16.58 | 3454 | |
5 | 鸡心 | 7.29 | 1519 | |
6 | 鸸鹋肉(肉馅) | 鸸鹋,肉馅,未加工(U) | 6.75 | 1406 |
7 | 鸸鹋肉(扇形肉片) | 鸸鹋,扇形肉片,未加工(U) | 6.67 | 1390 |
8 | 鸵鸟肉(熟) | 鸵鸟,腿内侧,熟(U) | 6.36 | 1325 |
9 | 鸵鸟肉(肉馅、熟) | 鸵鸟,肉馅,熟,盘烤(U) | 5.74 | 1196 |
10 | 鸵鸟肉 | 鸵鸟,腿内侧,未加工(U) | 5.1 | 1063 |
11 | 鸵鸟肉(肉馅) | 鸵鸟,肉馅,未加工(U) | 4.61 | 960 |
12 | 火鸡 | 火鸡,整只,肉和皮,未加工(U) | 1.22 | 254 |
13 | 野鸡(不带皮) | 野鸡,未加工,仅肉(U)、雉鸡 | 0.84 | 175 |
14 | 野鸡 | 野鸡,未加工,肉和皮(U)、雉鸡 | 0.77 | 160 |
15 | 鸭胸脯肉 | 鸭肉 | 0.76 | 158 |
16 | 培根(火鸡) | 培根,火鸡,低钠(U) | 0.66 | 138 |
17 | 鸡肉(烤肉、不带皮) | 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,仅肉(不带皮)(U) | 0.61 | 127 |
18 | 鸡肉(烤肉) | 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,肉和皮(U) | 0.6 | 125 |
19 | 鸡 | 鸡(均值) | 0.56 | 117 |
20 | 鸡腿 | 0.53 | 110 | |
21 | 乳鸽(不带皮) | 乳鸽,鸽子,仅肉,未加工(U) | 0.47 | 98 |
22 | 鹌鹑 | 0.43 | 90 | |
23 | 火鸡胸脯肉 | 0.42 | 88 | |
24 | 烧鹅 | 0.41 | 85 | |
25 | 鸽 | 0.4 | 83 | |
26 | 乳鸽 | 乳鸽,鸽子,肉和皮,未加工(U) | 0.4 | 83 |
27 | 火鸡腿 | 0.39 | 81 | |
28 | 鹅 | 0.34 | 71 | |
29 | 嫩鸡胸肉(拍面包屑) | 嫩鸡胸肉,拍面包屑,生的(U) | 0.27 | 56 |
30 | 烤鸡 | 0.27 | 56 | |
31 | 肯德基(炸鸡) | 0.26 | 54 | |
32 | 鸭 | 鸭(均值) | 0.25 | 52 |
33 | 鸡翅 | 0.25 | 52 | |
34 | 鸡肉馅饼(冷冻) | 鸡肉馅饼,冷冻,生的(U) | 0.23 | 48 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。