含维生素B1高的食物

按维生素B1含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1001 地笋 地古牛 0.04 15
1002 榆钱 0.04 15
1003 黄蘑（水发） 0.04 15
1004 伏苹果 0.04 15
1005 高山白桃 0.04 15
1006 久保桃 0.04 15
1007 枣（干） 0.04 15
1008 金丝小枣 0.04 15
1009 葡萄 葡萄（均值） 0.04 15
1010 醋栗 灯笼果 0.04 15
1011 橘柑子 宽皮桂 0.04 15
1012 金橘 金枣 0.04 15
1013 菠萝 凤梨、地菠萝 0.04 15
1014 桂圆肉 龙眼肉 0.04 15
1015 西瓜子 西瓜子（炒） 0.04 15
1016 猪肺 0.04 15
1017 猪肘（熟） 0.04 15
1018 猪肉松 猪肉松（均值） 0.04 15
1019 腊肠 0.04 15
1020 牛肉 牛肉（均值） 0.04 15
1021 牛肉（后腿） 0.04 15
1022 牛肉（前腿） 0.04 15
1023 牛肉（前腱） 0.04 15
1024 牛肺 0.04 15
1025 牛肉松 0.04 15
1026 羊肉（胸脯） 0.04 15
1027 羊血 0.04 15
1028 鸡肫（鸡肾） 鸡胗 0.04 15
1029 鸭肫（鸭肾） 鸭胗 0.04 15
1030 火鸡胸脯肉 0.04 15
1031 鹌鹑 0.04 15
1032 羊奶 羊乳 0.04 15
1033 羊乳酪 0.04 15
1034 鸡蛋白 0.04 15
1035 草鱼 草鲩、白鲩 0.04 15
1036 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 0.04 15
1037 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 0.04 15
1038 黄姑鱼 黄婆鸡鱼 0.04 15
1039 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 0.04 15
1040 蛇鲻 沙梭鱼 0.04 15
1041 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 0.04 15
1042 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 0.04 15
1043 河虾 0.04 15
1044 沼虾 江虾、青虾 0.04 15
1045 皮皮虾（虾虎、虾蛄） 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 0.04 15
1046 生蚝 0.04 15
1047 贻贝（干） 淡菜、壳菜、海虹 0.04 15
1048 海参（干） 0.04 15
1049 章鱼（八爪鱼） 0.04 15
1050 红葡萄酒 0.04 15
1051 萝卜干 0.04 15
1052 蒜头（酱） 0.04 15
1053 糖蒜（甜蒜头） 0.04 15
1054 茴香籽 小茴香籽 0.04 15
1055 山楂球（果丹皮） 0.04 15
1056 醋栗 醋栗，生的（U） 0.04 15
1057 葡萄柚汁（粉红色） 葡萄柚汁，粉红色，生的（U） 0.04 15
1058 葡萄柚汁（白色） 葡萄柚汁，白色，未加工（U） 0.04 15
1059 柠檬（不带皮） 柠檬，未加工，不带皮（U） 0.04 15
1060 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.04 15
1061 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.04 15
1062 莙荙菜 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 0.04 15
1063 酸模 酸模，未加工（U） 0.04 15
1064 新西兰菠菜 新西兰菠菜，未加工（U） 0.04 15
1065 墨西哥胡椒 辣椒，墨西哥胡椒，未加工（U） 0.04 15
1066 葡萄柚汁（白色、加糖） 葡萄柚汁，白色，罐装，加糖（U） 0.04 15
1067 萝卜 萝卜，未加工（U） 0.04 15
1068 鸡蛋 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） 0.04 15
1069 红牛 饮料，能量饮料，红牛（U） 0.04 15
1070 葡萄叶 葡萄叶，未加工（U） 0.04 15
1071 圣代（草莓） 快餐，圣代，草莓（U） 0.04 15
1072 河豚（紫色河豚） 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） 0.04 15
1073 雪莲果 雪莲果，块茎，未加工（J）、菊薯、雪莲薯 0.04 15
1074 茄子 茄子，未加工（U） 0.039 15
1075 雅培（心美力、含铁） 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，可随时喂养（U） 0.039 15
1076 蔓越莓（罐头） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟种子，罐头（U） 0.039 15
1077 白鲸（肉，干） 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） 0.039 15
1078 蜜瓜 甜瓜，蜜瓜，未加工（U） 0.038 15
1079 金枪鱼（鲣鱼、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.038 15
1080 蓝莓 蓝莓，生的（U） 0.037 14
1081 葡萄柚（白色） 葡萄柚，生的，白色，所有地区（U）、西柚 0.037 14
1082 金橘 金橘，未加工（U） 0.037 14
1083 花椰菜（冷冻、熟） 花椰菜，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 0.037 14
1084 番茄 番茄，红色，成熟，未加工，全年平均（U）、西红柿 0.037 14
1085 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） 0.037 14
1086 奶油夹心巧克力（糖霜） 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） 0.037 14
1087 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 0.036 14
1088 番茄（熟） 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 0.036 14
1089 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 0.036 14
1090 油豆角（冷冻、熟） 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） 0.035 13
1091 西葫芦（熟） 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.035 13
1092 罗勒 罗勒，新鲜（U） 0.034 13
1093 油桃 油桃，未加工（U） 0.034 13
1094 柚子 柚子，未加工（U） 0.034 13
1095 蓝莓（罐头、浓糖浆） 蓝莓，罐头，浓糖浆，固体和液体（U） 0.034 13
1096 西瓜 西瓜，未加工（U） 0.033 13
1097 酱油（大豆和小麦） 酱油，由大豆和小麦制成（U）、生抽 0.033 13
1098 金枪鱼（鲣鱼） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.033 13
1099 蓝莓（冷冻） 蓝莓，冷冻，不加糖（U） 0.032 12
1100 覆盆子 覆盆子，未加工（U）、树莓 0.032 12

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素B1高的食物的食疗作用