含维生素B1高的食物

按维生素B1含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
701 鸡胸脯肉 0.07 27
702 鹅 0.07 27
703 火鸡腿 0.07 27
704 酸奶（高蛋白） 0.07 27
705 曲拉 0.07 27
706 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 0.07 27
707 蛏干 0.07 27
708 海蜇头 0.07 27
709 章鱼 真蛸 0.07 27
710 腌芥菜头 0.07 27
711 大米 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） 0.07 27
712 接骨木果 接骨木浆果，生的（U） 0.07 27
713 番荔枝 番荔枝，未加工（U）、释迦果 0.07 27
714 卷心菜（皱叶甘蓝） 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） 0.07 27
715 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 0.07 27
716 萝卜叶 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 0.07 27
717 伍斯特郡酱 酱，伍斯特郡（U） 0.07 27
718 牛肉（牛腩、熟） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 0.07 27
719 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 0.07 27
720 血肠 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） 0.07 27
721 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 0.07 27
722 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 0.07 27
723 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 0.07 27
724 圣女果 番茄，樱桃番茄，水果，未加工（J） 0.07 27
725 橙汁（冷冻浓缩物） 橙汁，冷冻浓缩物，不加糖，用3倍体积的水稀释（U） 0.069 27
726 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 0.069 27
727 脐橙 橙子，未加工，脐橙（U） 0.068 26
728 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.068 26
729 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.068 26
730 牛油果 鳄梨，生的，所有商业品种（U） 0.067 26
731 石榴 石榴，未加工（U） 0.067 26
732 香菜叶 芫荽（香菜）叶，未加工（U） 0.067 26
733 土豆（赤褐色、烘焙） 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 0.067 26
734 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.067 26
735 胡萝卜（熟） 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.066 25
736 胡萝卜 胡萝卜，未加工（U） 0.066 25
737 椰子肉 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 0.066 25
738 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 0.066 25
739 香茅 0.065 25
740 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.065 25
741 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.065 25
742 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 0.065 25
743 牛肉（腌制、干燥） 牛肉，腌制，干燥（U） 0.065 25
744 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 0.065 25
745 葡萄柚汁（白色） 葡萄柚汁，白色，罐装或瓶装，不加糖（U） 0.064 25
746 卷心菜（红色） 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.064 25
747 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 0.064 25
748 牛肉（牛腩） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 0.064 25
749 西兰花（熟） 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 0.063 24
750 蒸粗麦粉（熟） 蒸粗麦粉，熟（U） 0.063 24
751 卷心菜（熟） 卷心菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.061 23
752 卷心菜 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.061 23
753 芦笋（罐装） 芦笋，罐装，排干固体（U） 0.061 23
754 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.061 23
755 豆腐（内脂） 0.06 23
756 酸豆奶 0.06 23
757 大头菜 芥菜头 0.06 23
758 青蒜 0.06 23
759 薤（皎头） 0.06 23
760 大白菜（白梗） 0.06 23
761 乌塌菜 乌菜 0.06 23
762 落葵（木耳菜） 0.06 23
763 茴香（小茴香） 0.06 23
764 芋头 芋艿、毛芋 0.06 23
765 马兰头 鸡儿肠、马兰、路边菊 0.06 23
766 平菇 糙皮侧耳、青蘑 0.06 23
767 石花菜（冻菜） 海冻菜 0.06 23
768 苹果 苹果（均值） 0.06 23
769 枣 枣（鲜）、红枣、枣子、大枣 0.06 23
770 乐陵枣 0.06 23
771 密云小枣 0.06 23
772 菠萝蜜 木菠萝、波罗蜜 0.06 23
773 猪大肠 猪肠、肥肠 0.06 23
774 蒜肠 0.06 23
775 牛肉（腑肋） 0.06 23
776 牛肉干 0.06 23
777 羊肉（脖子） 0.06 23
778 羊肉（里脊） 0.06 23
779 山羊肉 山羊肉（冻） 0.06 23
780 马肉 0.06 23
781 华青鸡 0.06 23
782 鸭血 0.06 23
783 火鸡肝 0.06 23
784 鸽 0.06 23
785 奶酪（干酪） 芝士 0.06 23
786 松花蛋 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） 0.06 23
787 鹅蛋黄 0.06 23
788 黄鳝 鳝鱼 0.06 23
789 鲹鱼（蓝圆鲹） 边鱼 0.06 23
790 海鳗 0.06 23
791 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 0.06 23
792 河蟹 河蟹（均值） 0.06 23
793 黄螺（东风螺） 0.06 23
794 花茶 0.06 23
795 酱黄瓜 0.06 23
796 酱莴笋 0.06 23
797 蜜三刀 0.06 23
798 钙奶饼干 0.06 23
799 花生牛轧糖 0.06 23
800 巧克力 巧克力（均值） 0.06 23

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素B1高的食物的食疗作用