禽肉中含维生素B2低的食物
按维生素B2含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 火鸡胸脯肉 | 0.03 | 12 | |
2 | 沙鸡 | 0.04 | 15 | |
3 | 鸭皮 | 0.04 | 15 | |
4 | 鸡血 | 0.04 | 15 | |
5 | 华青鸡 | 0.05 | 19 | |
6 | 鸡肉馅饼(冷冻) | 鸡肉馅饼,冷冻,生的(U) | 0.054 | 21 |
7 | 鸭血 | 0.06 | 23 | |
8 | 鹅肫(鹅肾) | 鹅胗 | 0.06 | 23 |
9 | 火鸡腿 | 0.06 | 23 | |
10 | 肉鸡 | 肉鸡(肥) | 0.07 | 27 |
11 | 鸭胸脯肉 | 鸭肉 | 0.07 | 27 |
12 | 鸡(土鸡) | 0.08 | 31 | |
13 | 火鸡肫(火鸡肾) | 火鸡胗 | 0.08 | 31 |
14 | 鸡肫(鸡肾) | 鸡胗 | 0.09 | 35 |
15 | 鸡 | 鸡(均值) | 0.09 | 35 |
16 | 嫩鸡胸肉(拍面包屑) | 嫩鸡胸肉,拍面包屑,生的(U) | 0.091 | 35 |
17 | 鸡肉松 | 0.11 | 42 | |
18 | 烧鹅 | 0.11 | 42 | |
19 | 鸡翅 | 0.11 | 42 | |
20 | 鸡爪 | 0.13 | 50 | |
21 | 鸡胸脯肉 | 0.13 | 50 | |
22 | 鸡腿 | 0.14 | 54 | |
23 | 野鸡 | 野鸡,未加工,肉和皮(U)、雉鸡 | 0.143 | 55 |
24 | 鸭肫(鸭肾) | 鸭胗 | 0.15 | 58 |
25 | 野鸡(不带皮) | 野鸡,未加工,仅肉(U)、雉鸡 | 0.153 | 59 |
26 | 鸭翅 | 0.16 | 62 | |
27 | 鸭掌 | 0.17 | 65 | |
28 | 扒鸡 | 0.17 | 65 | |
29 | 肯德基(炸鸡) | 0.17 | 65 | |
30 | 鸡肉(烤肉、不带皮) | 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,仅肉(不带皮)(U) | 0.181 | 70 |
31 | 培根(火鸡) | 培根,火鸡,低钠(U) | 0.183 | 70 |
32 | 火鸡 | 火鸡,整只,肉和皮,未加工(U) | 0.185 | 71 |
33 | 鸡肉(烤肉) | 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,肉和皮(U) | 0.185 | 71 |
34 | 烤鸡 | 0.19 | 73 | |
35 | 乌骨鸡 | 乌鸡 | 0.2 | 77 |
36 | 鸽 | 0.2 | 77 | |
37 | 鸭舌(鸭条) | 0.21 | 81 | |
38 | 鸭 | 鸭(均值) | 0.22 | 85 |
39 | 鸭肠 | 0.22 | 85 | |
40 | 乳鸽 | 乳鸽,鸽子,肉和皮,未加工(U) | 0.224 | 86 |
41 | 鹅 | 0.23 | 88 | |
42 | 鹅肝 | 0.25 | 96 | |
43 | 鸡心 | 0.26 | 100 | |
44 | 鸵鸟肉(肉馅) | 鸵鸟,肉馅,未加工(U) | 0.267 | 103 |
45 | 鸵鸟肉(肉馅、熟) | 鸵鸟,肉馅,熟,盘烤(U) | 0.268 | 103 |
46 | 乳鸽(不带皮) | 乳鸽,鸽子,仅肉,未加工(U) | 0.285 | 110 |
47 | 鸵鸟肉 | 鸵鸟,腿内侧,未加工(U) | 0.295 | 113 |
48 | 鸵鸟肉(熟) | 鸵鸟,腿内侧,熟(U) | 0.298 | 115 |
49 | 鹌鹑 | 0.32 | 123 | |
50 | 鸸鹋肉(扇形肉片) | 鸸鹋,扇形肉片,未加工(U) | 0.451 | 173 |
51 | 鸸鹋肉(肉馅) | 鸸鹋,肉馅,未加工(U) | 0.457 | 176 |
52 | 鸭胰 | 0.78 | 300 | |
53 | 鸭心 | 0.87 | 335 | |
54 | 鸭肝 | 1.05 | 404 | |
55 | 鸡肝 | 1.1 | 423 | |
56 | 火鸡肝 | 1.21 | 465 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。