蔬菜中含维生素B2高的食物

按维生素B2含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 豌豆苗 0.11 42
102 乌塌菜 乌菜 0.11 42
103 油菜 上海青 0.11 42
104 芥菜（雪里红、雪菜） 雪里蕻 0.11 42
105 芥菜（大叶） 盖菜 0.11 42
106 菠菜 0.11 42
107 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 0.11 42
108 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 0.11 42
109 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.11 42
110 大蒜 大蒜，未加工（U） 0.11 42
111 芥菜 芥菜，未加工（U） 0.11 42
112 南瓜 南瓜，未加工（U） 0.11 42
113 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 0.104 40
114 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.103 40
115 萝卜芽 萝卜芽，未加工（U） 0.103 40
116 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.103 40
117 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.103 40
118 蚕豆 0.1 38
119 佛手瓜 棒瓜、菜肴梨 0.1 38
120 油菜（黑） 0.1 38
121 芥菜（小叶） 小芥菜 0.1 38
122 生菜（油麦菜） 0.1 38
123 苋菜（紫） 红苋 0.1 38
124 姜（干） 0.1 38
125 菊芋（洋姜） 0.1 38
126 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.1 38
127 酸模 酸模，未加工（U） 0.1 38
128 萝卜叶 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 0.1 38
129 芦笋（罐装） 芦笋，罐装，排干固体（U） 0.1 38
130 四棱豆（未成熟的种子） 翅豆，未成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 0.1 38
131 龙舌兰（熟） 龙舌兰，熟（西南）（U） 0.099 38
132 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 0.098 38
133 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.097 37
134 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.097 37
135 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 0.096 37
136 西葫芦 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） 0.094 36
137 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 0.091 35
138 豌豆 豌豆（带荚） 0.09 35
139 豇豆 0.09 35
140 秋葵 秋葵（黄秋葵、羊角豆） 0.09 35
141 韭菜 0.09 35
142 小白菜 青菜 0.09 35
143 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 0.09 35
144 茼蒿 蓬蒿菜 0.09 35
145 茴香（小茴香） 0.09 35
146 鞭笋 马鞭笋 0.09 35
147 百合（干） 0.09 35
148 油豆角（冷冻、熟） 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） 0.09 35
149 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.09 35
150 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 0.09 35
151 莙荙菜 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 0.09 35
152 洋葱（威尔士） 洋葱，威尔士，未加工（U） 0.09 35
153 辣椒（青） 辣椒，热辣椒，绿色，未加工（U） 0.09 35
154 朝鲜蓟（全球或法国、熟） 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 0.089 34
155 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 0.089 34
156 芝麻菜 芝麻菜，未加工（U） 0.086 33
157 辣椒（甜、红色） 辣椒，甜，红色，未加工（U） 0.085 33
158 墨西哥塞拉诺辣椒 辣椒，墨西哥塞拉诺辣椒，未加工（U） 0.081 31
159 油豆角 多花菜豆 0.08 31
160 蒜苗 0.08 31
161 菜薹 白菜薹、菜心、白菜苔 0.08 31
162 油菜（小） 0.08 31
163 菜花 花椰菜 0.08 31
164 萝卜缨 萝卜缨（青） 0.08 31
165 芹菜 旱芹、药芹、芹菜（白茎） 0.08 31
166 蕹菜（空心菜） 藤藤菜、通菜 0.08 31
167 竹笋 0.08 31
168 冬笋 0.08 31
169 菊苣 苦菊、苦苣 0.08 31
170 抱子甘蓝（熟） 抱子甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U）、芽甘蓝 0.08 31
171 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 0.08 31
172 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） 0.08 31
173 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 0.08 31
174 青豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，青豆，过滤（U） 0.079 30
175 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 0.077 30
176 罗勒 罗勒，新鲜（U） 0.076 29
177 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 0.075 29
178 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.075 29
179 扁豆 扁豆（月亮菜） 0.07 27
180 刀豆 0.07 27
181 豆角 0.07 27
182 毛豆 青豆、菜用大豆 0.07 27
183 四季豆（菜豆） 0.07 27
184 豇豆（长） 0.07 27
185 黄豆芽 0.07 27
186 蒜黄 0.07 27
187 蒜薹 蒜苔 0.07 27
188 韭苔 0.07 27
189 大白菜（白梗） 0.07 27
190 油菜薹（菜薹） 0.07 27
191 玉兰片 0.07 27
192 慈姑 乌芋、白地果 0.07 27
193 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.07 27
194 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 0.07 27
195 墨西哥胡椒 辣椒，墨西哥胡椒，未加工（U） 0.07 27
196 竹笋 竹笋，未加工（U） 0.07 27
197 卷心菜（红色） 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.069 27
198 长叶莴苣 生菜，长叶莴苣，未加工（U） 0.067 26
199 朝鲜蓟 朝鲜蓟（全球或法国），未加工（U）、菜蓟 0.066 25
200 豌豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，豌豆，过滤（U） 0.065 25

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素B2高的食物的食疗作用