蔬菜中含维生素B2高的食物

按维生素B2含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 辣椒（罐头主菜） 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） 0.111 43
102 豌豆苗 0.11 42
103 乌塌菜 乌菜 0.11 42
104 油菜 上海青 0.11 42
105 芥菜（雪里红、雪菜） 雪里蕻 0.11 42
106 芥菜（大叶） 盖菜 0.11 42
107 菠菜 0.11 42
108 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 0.11 42
109 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 0.11 42
110 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.11 42
111 大蒜 大蒜，未加工（U） 0.11 42
112 芥菜 芥菜，未加工（U） 0.11 42
113 南瓜 南瓜，未加工（U） 0.11 42
114 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 0.104 40
115 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.103 40
116 萝卜芽 萝卜芽，未加工（U） 0.103 40
117 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.103 40
118 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.103 40
119 蚕豆 0.1 38
120 佛手瓜 棒瓜、菜肴梨 0.1 38
121 油菜（黑） 0.1 38
122 芥菜（小叶） 小芥菜 0.1 38
123 生菜（油麦菜） 0.1 38
124 苋菜（紫） 红苋 0.1 38
125 姜（干） 0.1 38
126 菊芋（洋姜） 0.1 38
127 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.1 38
128 酸模 酸模，未加工（U） 0.1 38
129 萝卜叶 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 0.1 38
130 芦笋（罐装） 芦笋，罐装，排干固体（U） 0.1 38
131 四棱豆（未成熟的种子） 翅豆，未成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 0.1 38
132 龙舌兰（熟） 龙舌兰，熟（西南）（U） 0.099 38
133 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 0.098 38
134 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.097 37
135 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.097 37
136 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 0.096 37
137 西葫芦 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） 0.094 36
138 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 0.091 35
139 豌豆 豌豆（带荚） 0.09 35
140 豇豆 0.09 35
141 秋葵 秋葵（黄秋葵、羊角豆） 0.09 35
142 韭菜 0.09 35
143 小白菜 青菜 0.09 35
144 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 0.09 35
145 茼蒿 蓬蒿菜 0.09 35
146 茴香（小茴香） 0.09 35
147 鞭笋 马鞭笋 0.09 35
148 百合（干） 0.09 35
149 油豆角（冷冻、熟） 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） 0.09 35
150 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.09 35
151 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 0.09 35
152 莙荙菜 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 0.09 35
153 洋葱（威尔士） 洋葱，威尔士，未加工（U） 0.09 35
154 辣椒（青） 辣椒，热辣椒，绿色，未加工（U） 0.09 35
155 朝鲜蓟（全球或法国、熟） 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 0.089 34
156 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 0.089 34
157 芝麻菜 芝麻菜，未加工（U） 0.086 33
158 辣椒（甜、红色） 辣椒，甜，红色，未加工（U） 0.085 33
159 墨西哥塞拉诺辣椒 辣椒，墨西哥塞拉诺辣椒，未加工（U） 0.081 31
160 油豆角 多花菜豆 0.08 31
161 蒜苗 0.08 31
162 菜薹 白菜薹、菜心、白菜苔 0.08 31
163 油菜（小） 0.08 31
164 菜花 花椰菜 0.08 31
165 萝卜缨 萝卜缨（青） 0.08 31
166 芹菜 旱芹、药芹、芹菜（白茎） 0.08 31
167 蕹菜（空心菜） 藤藤菜、通菜 0.08 31
168 竹笋 0.08 31
169 冬笋 0.08 31
170 菊苣 苦菊、苦苣 0.08 31
171 抱子甘蓝（熟） 抱子甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U）、芽甘蓝 0.08 31
172 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 0.08 31
173 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） 0.08 31
174 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 0.08 31
175 青豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，青豆，过滤（U） 0.079 30
176 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 0.077 30
177 罗勒 罗勒，新鲜（U） 0.076 29
178 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 0.075 29
179 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.075 29
180 扁豆 扁豆（月亮菜） 0.07 27
181 刀豆 0.07 27
182 豆角 0.07 27
183 毛豆 青豆、菜用大豆 0.07 27
184 四季豆（菜豆） 0.07 27
185 豇豆（长） 0.07 27
186 黄豆芽 0.07 27
187 蒜黄 0.07 27
188 蒜薹 蒜苔 0.07 27
189 韭苔 0.07 27
190 大白菜（白梗） 0.07 27
191 油菜薹（菜薹） 0.07 27
192 玉兰片 0.07 27
193 慈姑 乌芋、白地果 0.07 27
194 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.07 27
195 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 0.07 27
196 墨西哥胡椒 辣椒，墨西哥胡椒，未加工（U） 0.07 27
197 竹笋 竹笋，未加工（U） 0.07 27
198 卷心菜（红色） 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.069 27
199 长叶莴苣 生菜，长叶莴苣，未加工（U） 0.067 26
200 朝鲜蓟 朝鲜蓟（全球或法国），未加工（U）、菜蓟 0.066 25

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素B2高的食物的食疗作用