畜肉中含维生素B2高的食物

按维生素B2含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 驼鹿肝（熟） 驼鹿，肝脏，炖煮（阿拉斯加原住民）（U） 4.1 1577
2 猪肝 2.08 800
3 羊肾 2.01 773
4 羊肝 1.75 673
5 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） 1.525 587
6 牛肝 1.3 500
7 驯鹿肉（后躯） 驯鹿，后躯肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 0.962 370
8 牛肾 0.85 327
9 驯鹿肉（后躯，熟） 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） 0.814 313
10 猪肾（猪腰子） 0.69 265
11 白鲸（肉，干） 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） 0.519 200
12 腊羊肉 0.5 192
13 麋鹿肉（肉馅、熟） 麋鹿，自由放养，肉馅，熟肉饼（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.497 191
14 培根（素食） 培根，素食（U） 0.481 185
15 猪心 0.48 185
16 火腿肠 0.43 165
17 猪肝（卤煮） 0.42 162
18 香肠（素食） 香肠，素食（U） 0.402 155
19 羊心 0.4 154
20 牛心 0.39 150
21 猪肉（排骨、熟） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 0.382 147
22 髯海豹肉（干燥、浸于油） 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） 0.364 140
23 麋鹿肉（臀肉、熟） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.358 138
24 猪肉（排骨、熟、烤） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 0.328 126
25 麋鹿肉（肉馅） 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.309 119
26 德式小香肠（熏制、熟） 德国式小香肠，猪肉，熟（U） 0.307 118
27 猪舌（猪口条） 0.3 115
28 马心 0.29 112
29 咖喱牛肉干 0.27 104
30 羊脑 0.27 104
31 麋鹿肉（臀肉） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.27 104
32 北美野牛肉（碎牛肉、熟） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 0.264 102
33 猪脾 0.26 100
34 牛肉干 0.26 100
35 羊肉干 0.26 100
36 猪肉（排骨） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 0.251 97
37 牛脑 0.25 96
38 马肉 0.25 96
39 北美野牛肉（碎牛肉） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 0.246 95
40 猪肉（腿） 0.24 92
41 伯克肠 Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 0.233 90
42 叉烧肉 0.23 88
43 羊肉（羊羔、熟） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，熟（U） 0.23 88
44 酱牛肉 0.22 85
45 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 0.22 85
46 德式小香肠（熏制） 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） 0.213 82
47 咸肉 0.21 81
48 牛肺 0.21 81
49 羊肉（脖子） 0.21 81
50 羊肉（前腿） 0.21 81
51 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，熟，炖（U）、牛腱 0.21 81
52 羊肉（里脊） 0.2 77
53 羊肉（熟） 0.2 77
54 狗肉 0.2 77
55 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.195 75
56 啤酒香肠 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） 0.192 74
57 德式小香肠（熟） 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） 0.192 74
58 牛肚（新西兰） 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.191 73
59 猪脑 0.19 73
60 羊肉（后腿） 0.19 73
61 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） 0.185 71
62 白鲸（肉） 鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 0.184 71
63 猪肉（后肘） 0.18 69
64 猪肺 0.18 69
65 金华火腿 0.18 69
66 牛肉（前腱） 0.18 69
67 羊肉（胸脯） 0.18 69
68 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.178 68
69 啤酒香肠（猪肉和牛肉） 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） 0.173 67
70 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.171 66
71 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.171 66
72 羊肚 0.17 65
73 德式小香肠（熏制、低盐） 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） 0.166 64
74 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 0.165 63
75 牛肉（腌制、干燥） 牛肉，腌制，干燥（U） 0.163 63
76 牛肉（腌制、熏牛肉） 牛肉，腌制，熏牛肉（U） 0.161 62
77 猪肉 猪肉（均值） 0.16 62
78 猪小排 0.16 62
79 猪肚 0.16 62
80 牛肉（前腿） 0.16 62
81 牛舌 0.16 62
82 羊肉（瘦） 0.16 62
83 驴肉 驴肉（瘦） 0.16 62
84 牛肉（酮体） 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） 0.16 62
85 牛肉（胸部、腌制） 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） 0.157 60
86 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 0.154 59
87 法兰克福香肠 法兰克福香肠，牛肉，不加热（U） 0.151 58
88 猪肉（奶面） 硬五花 0.15 58
89 猪大排 0.15 58
90 蒜肠 0.15 58
91 牛肉（后腱） 0.15 58
92 牛肉（里脊） 0.15 58
93 牛肉 牛肉（均值） 0.14 54
94 牛肉（后腿） 0.14 54
95 羊肉 羊肉（均值） 0.14 54
96 羊肉（青羊） 0.14 54
97 羊大肠 羊肠、羊肥肠 0.14 54
98 羊肺 0.14 54
99 羊肉（羊羔） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） 0.14 54
100 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 0.139 53

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素B2高的食物的食疗作用