含烟酸低的食物
按烟酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 蔓越莓汁鸡尾酒（冷冻浓缩物） | 蔓越莓汁鸡尾酒，冷冻浓缩物，用水制备（U） | 0.009 | 0 |
| 2 | 蛋黄酱 | 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 | 0.01 | 0 |
| 3 | 雪碧 | 饮料，碳酸饮料，雪碧，柠檬酸橙，不含咖啡因（U） | 0.015 | 1 |
| 4 | 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） | 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.024 | 1 |
| 5 | 蛋黄 | 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） | 0.024 | 1 |
| 6 | 火鸡蛋 | 蛋，火鸡蛋，整个，新鲜，未加工（U） | 0.024 | 1 |
| 7 | 茶（绿色） | 饮料，茶，绿色，酿造，规则（U） | 0.03 | 1 |
| 8 | 茶（速溶、用水制备） | 饮料，茶，速溶，不加糖，用水制备（U） | 0.032 | 1 |
| 9 | 杏脯 | 果酱和蜜饯，杏子（U） | 0.036 | 1 |
| 10 | 橄榄（罐装） | 橄榄，成熟，罐装（小-超大）（U） | 0.037 | 1 |
| 11 | 黄瓜（去皮） | 黄瓜，去皮，未加工（U） | 0.037 | 1 |
| 12 | 樱桃香草布丁（初级） | 婴儿食品，甜点，樱桃香草布丁，初级（U） | 0.038 | 1 |
| 13 | 蔓越莓汁鸡尾酒 | 蔓越莓汁鸡尾酒，瓶装（U） | 0.041 | 2 |
| 14 | 鸡精（用水配制） | 汤，鸡汤或高汤，干燥，用水配制（U）、鸡精、鸡粉 | 0.041 | 2 |
| 15 | 黄油（不加盐） | 黄油，不加盐（U） | 0.042 | 2 |
| 16 | 黄油（加盐） | 黄油，加盐（U） | 0.042 | 2 |
| 17 | 琼脂 | 海藻，琼脂，未加工（U）、海菜 | 0.055 | 2 |
| 18 | 切达奶酪 | 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 | 0.059 | 2 |
| 19 | 苹果酱（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，苹果酱，过滤（U） | 0.061 | 2 |
| 20 | 富士苹果 | 苹果，生的，富士，带皮（U） | 0.07 | 3 |
| 21 | 苹果酱（罐头、加糖） | 苹果酱，罐头，加糖，不加盐（U） | 0.072 | 3 |
| 22 | 苹果汁 | 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 0.073 | 3 |
| 23 | 苹果汁 | 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，添加抗坏血酸（U） | 0.073 | 3 |
| 24 | 盛宴苹果 | 苹果，生的，盛宴，带皮（U） | 0.075 | 3 |
| 25 | 红星苹果 | 苹果，生的，红星，带皮（U）、蛇果 | 0.075 | 3 |
| 26 | 鸡蛋 | 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） | 0.075 | 3 |
| 27 | 椰子汁 | 坚果，椰子水（椰子汁）（U）、椰汁、椰浆 | 0.08 | 3 |
| 28 | 水果冰淇淋（初级） | 婴儿食品，水果，水果冰淇淋，初级（U） | 0.08 | 3 |
| 29 | 可可粉（用水制备） | 饮料，可可粉，粉末，用水制备（U） | 0.081 | 3 |
| 30 | 苹果（罐头） | 苹果，罐装，加糖，切片，沥干，加热（U） | 0.081 | 3 |
| 31 | 苹果汁（婴儿食品） | 婴儿食品，果汁，苹果（U） | 0.083 | 3 |
| 32 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，不添加抗坏血酸（U） | 0.084 | 3 |
| 33 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，添加抗坏血酸（U） | 0.084 | 3 |
| 34 | 蛋黄酱（用豆腐做成） | 蛋黄酱，用豆腐做成（U） | 0.09 | 3 |
| 35 | 苹果 | 苹果，生的，带皮（U） | 0.091 | 3 |
| 36 | 苹果（不带皮） | 苹果，生的，不带皮（U） | 0.091 | 3 |
| 37 | 柠檬汁 | 柠檬汁，未加工（U） | 0.091 | 3 |
| 38 | 蔓越莓汁 | 蔓越莓汁，不加糖（U） | 0.091 | 3 |
| 39 | 金冠苹果 | 苹果，生的，金冠，带皮（U） | 0.094 | 3 |
| 40 | 黄瓜 | 黄瓜，带皮，未加工（U） | 0.098 | 4 |
| 41 | 豌豆淀粉 | 0.1 | 4 | |
| 42 | 粉条 | 0.1 | 4 | |
| 43 | 豆浆 | 0.1 | 4 | |
| 44 | 豆腐干（臭干） | 0.1 | 4 | |
| 45 | 素大肠 | 0.1 | 4 | |
| 46 | 素火腿 | 0.1 | 4 | |
| 47 | 红萝卜 | 0.1 | 4 | |
| 48 | 红心萝卜 | 0.1 | 4 | |
| 49 | 白瓜 | 0.1 | 4 | |
| 50 | 佛手瓜 | 棒瓜、菜肴梨 | 0.1 | 4 |
| 51 | 蛇瓜 | 蛇豆、大豆角 | 0.1 | 4 |
| 52 | 玉兰片 | 0.1 | 4 | |
| 53 | 莼菜 | 花案菜 | 0.1 | 4 |
| 54 | 红香蕉苹果 | 0.1 | 4 | |
| 55 | 黄元帅苹果 | 0.1 | 4 | |
| 56 | 金元帅苹果 | 0.1 | 4 | |
| 57 | 长把梨 | 0.1 | 4 | |
| 58 | 木梨 | 0.1 | 4 | |
| 59 | 苏梅梨 | 0.1 | 4 | |
| 60 | 香梨 | 0.1 | 4 | |
| 61 | 雪梨 | 0.1 | 4 | |
| 62 | 蒲桃 | 0.1 | 4 | |
| 63 | 庆丰桃 | 0.1 | 4 | |
| 64 | 巨峰葡萄 | 0.1 | 4 | |
| 65 | 无花果 | 0.1 | 4 | |
| 66 | 鸡血 | 0.1 | 4 | |
| 67 | 牛奶 | 牛乳、牛奶（均值） | 0.1 | 4 |
| 68 | 酸奶（高蛋白） | 0.1 | 4 | |
| 69 | 酸奶（脱脂） | 0.1 | 4 | |
| 70 | 酸奶（果肉） | 0.1 | 4 | |
| 71 | 曲拉 | 0.1 | 4 | |
| 72 | 全脂软酪 | 0.1 | 4 | |
| 73 | 牛油（白脱） | 0.1 | 4 | |
| 74 | 鸡蛋黄 | 0.1 | 4 | |
| 75 | 鸭蛋白 | 0.1 | 4 | |
| 76 | 松花蛋 | 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） | 0.1 | 4 |
| 77 | 咸鸭蛋 | 0.1 | 4 | |
| 78 | 鹌鹑蛋 | 0.1 | 4 | |
| 79 | 海参 | 0.1 | 4 | |
| 80 | 菠萝豆 | 0.1 | 4 | |
| 81 | 柠檬汁 | 0.1 | 4 | |
| 82 | 原汁沙棘 | 0.1 | 4 | |
| 83 | 苹果脯 | 0.1 | 4 | |
| 84 | 蔓越莓酱（罐头） | 蔓越莓酱，罐头，加糖（U） | 0.1 | 4 |
| 85 | 橘汁 | 橘汁，未加工（U） | 0.1 | 4 |
| 86 | 柠檬（不带皮） | 柠檬，未加工，不带皮（U） | 0.1 | 4 |
| 87 | 豆腐（油炸） | 豆腐，油炸（U） | 0.1 | 4 |
| 88 | 豆渣 | 豆渣（U） | 0.1 | 4 |
| 89 | 柿子（日本） | 柿子，日本，未加工（U） | 0.1 | 4 |
| 90 | 蔓越莓 | 蔓越莓，生的（U） | 0.101 | 4 |
| 91 | 豆腐 | 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） | 0.101 | 4 |
| 92 | 苹果和蓝莓（初级） | 婴儿食品，水果，苹果和蓝莓，初级（U） | 0.103 | 4 |
| 93 | 杏仁牛奶（巧克力） | 饮料，杏仁牛奶，巧克力，即饮（U） | 0.103 | 4 |
| 94 | 葡萄酒（佐餐酒、白色） | 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，白色（U） | 0.108 | 4 |
| 95 | 蓝莓（罐头、浓糖浆） | 蓝莓，罐头，浓糖浆，固体和液体（U） | 0.113 | 4 |
| 96 | 洋葱 | 洋葱，未加工（U） | 0.116 | 4 |
| 97 | 苹果（干燥） | 苹果，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） | 0.121 | 4 |
| 98 | 蜂蜜 | 蜂蜜（U）、蜂糖 | 0.121 | 4 |
| 99 | 卷心莴苣 | 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） | 0.123 | 5 |
| 100 | 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） | 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） | 0.125 | 5 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。