含烟酸低的食物
按烟酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1201 | 雪蟹（熟） | 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） | 2.885 | 107 |
| 1202 | 脑豆 | 2.9 | 107 | |
| 1203 | 猪蹄筋 | 2.9 | 107 | |
| 1204 | 马心 | 2.9 | 107 | |
| 1205 | 青鱼 | 青鳞鱼、青混、青皮鱼 | 2.9 | 107 |
| 1206 | 基围虾 | 2.9 | 107 | |
| 1207 | 香油炒面 | 2.9 | 107 | |
| 1208 | 甜甜圈 | 甜甜圈，蛋糕型，普通（包括未加糖，老式）（U） | 2.91 | 108 |
| 1209 | 芸豆芽 | 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，未加工（U）、四季豆芽、菜豆芽 | 2.92 | 108 |
| 1210 | 熏腊肠（猪肉和牛肉） | 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） | 2.94 | 109 |
| 1211 | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） | 2.965 | 110 |
| 1212 | 啤酒香肠（猪肉和牛肉） | 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） | 2.975 | 110 |
| 1213 | 百吉饼（肉桂葡萄干） | 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） | 2.981 | 110 |
| 1214 | 西梅干 | 西梅干，脱水（低水分），生的（U）、西梅脯 | 2.995 | 111 |
| 1215 | 白玉米面 | 无 | 3 | 111 |
| 1216 | 青豆 | 青豆（青大豆） | 3 | 111 |
| 1217 | 花豆 | 花豆（红） | 3 | 111 |
| 1218 | 鲮鱼 | 雪鲮 | 3 | 111 |
| 1219 | 海鳗 | 3 | 111 | |
| 1220 | 面包鱼 | 橡皮鱼、绿鳍马面豚 | 3 | 111 |
| 1221 | 香梭鱼 | 油抒 | 3 | 111 |
| 1222 | 鮸鱼（鳘鱼） | 3 | 111 | |
| 1223 | 刺蛄 | 3 | 111 | |
| 1224 | 棉籽仁（烘焙） | 种子，棉籽仁，烘焙（无腺体）（U） | 3 | 111 |
| 1225 | 松饼 | 松饼，普通或酪乳，干混，已制备的（U）、饼干、软烤饼 | 3.021 | 112 |
| 1226 | 芸豆芽（熟） | 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，不加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 | 3.024 | 112 |
| 1227 | 芸豆芽（熟） | 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 | 3.024 | 112 |
| 1228 | 芹菜籽 | 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 | 3.06 | 113 |
| 1229 | 亚麻籽 | 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 | 3.08 | 114 |
| 1230 | 百吉饼（肉桂葡萄干） | 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） | 3.08 | 114 |
| 1231 | 四棱豆（成熟的种子） | 翅豆，成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 | 3.09 | 114 |
| 1232 | 面条 | 面条（标准粉） | 3.1 | 115 |
| 1233 | 黄花菜（金针菜） | 3.1 | 115 | |
| 1234 | 平菇 | 糙皮侧耳、青蘑 | 3.1 | 115 |
| 1235 | 猪肉（奶面） | 硬五花 | 3.1 | 115 |
| 1236 | 猪小肠 | 猪肠 | 3.1 | 115 |
| 1237 | 牛肉（腑肋） | 3.1 | 115 | |
| 1238 | 鸭肠 | 3.1 | 115 | |
| 1239 | 鲈鱼（鲈花） | 3.1 | 115 | |
| 1240 | 鲨鱼 | 真鲨、白斑角鲨 | 3.1 | 115 |
| 1241 | 大虾 | 白露虾、长毛对虾 | 3.1 | 115 |
| 1242 | 虾皮 | 虾壳 | 3.1 | 115 |
| 1243 | 德式小香肠（熏制） | 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） | 3.11 | 115 |
| 1244 | 法兰克福（素食） | 法兰克福，素食（U） | 3.137 | 116 |
| 1245 | 珍宝蟹 | 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） | 3.14 | 116 |
| 1246 | 羊肉（羊羔） | 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） | 3.16 | 117 |
| 1247 | 双孢蘑菇 | 洋蘑菇 | 3.2 | 119 |
| 1248 | 西瓜子（话梅） | 3.2 | 119 | |
| 1249 | 鸭胰 | 3.2 | 119 | |
| 1250 | 麻花 | 3.2 | 119 | |
| 1251 | 鲱鱼（大西洋） | 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） | 3.217 | 119 |
| 1252 | 薯条（麦当劳） | 麦当劳炸薯条（U） | 3.22 | 119 |
| 1253 | 比萨（意大利辣味香肠打顶、冷冻、熟） | 比萨，意大利辣味香肠打顶，常规面包皮，冷冻、熟（U） | 3.235 | 120 |
| 1254 | 啤酒香肠 | 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） | 3.254 | 121 |
| 1255 | 咖喱粉 | 香料，咖喱粉（U） | 3.26 | 121 |
| 1256 | 大豆粉 | 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 | 3.286 | 122 |
| 1257 | 石花菜（冻菜） | 海冻菜 | 3.3 | 122 |
| 1258 | 南瓜子 | 白瓜子、南瓜子（炒） | 3.3 | 122 |
| 1259 | 猪肉松 | 猪肉松（均值） | 3.3 | 122 |
| 1260 | 罗非鱼 | 3.3 | 122 | |
| 1261 | 白姑鱼 | 白米子鱼 | 3.3 | 122 |
| 1262 | 香海螺 | 3.3 | 122 | |
| 1263 | 鲱鱼（大西洋、腌制） | 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） | 3.3 | 122 |
| 1264 | 松饼（冷冻、烘焙） | 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 | 3.352 | 124 |
| 1265 | 西瓜子 | 西瓜子（炒） | 3.4 | 126 |
| 1266 | 猪肉（前肘） | 3.4 | 126 | |
| 1267 | 牛肺 | 3.4 | 126 | |
| 1268 | 腊羊肉 | 3.4 | 126 | |
| 1269 | 鸡肫（鸡肾） | 鸡胗 | 3.4 | 126 |
| 1270 | 杂粮饼干 | 饼干，混合谷物，冷冻面团（U）、杂粮饼干 | 3.4 | 126 |
| 1271 | 芝士汉堡（汉堡王） | 汉堡王，芝士汉堡（U） | 3.4 | 126 |
| 1272 | 百吉饼（鸡蛋） | 百吉饼，鸡蛋（U） | 3.443 | 128 |
| 1273 | 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） | 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） | 3.46 | 128 |
| 1274 | 四棱豆叶 | 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 | 3.472 | 129 |
| 1275 | 樱桃（野、白刺） | 3.5 | 130 | |
| 1276 | 猪肉 | 猪肉（均值） | 3.5 | 130 |
| 1277 | 猪耳 | 3.5 | 130 | |
| 1278 | 咸肉 | 3.5 | 130 | |
| 1279 | 羊脑 | 3.5 | 130 | |
| 1280 | 手抓羊肉 | 3.5 | 130 | |
| 1281 | 狗肉 | 3.5 | 130 | |
| 1282 | 烤鸡 | 3.5 | 130 | |
| 1283 | 鲷（黑鲷） | 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 | 3.5 | 130 |
| 1284 | 巴旦木（焯过） | 坚果，杏仁，焯过（U）、巴旦木 | 3.5 | 130 |
| 1285 | 桫椤（熟） | 树蕨，熟，不加盐（U）、桫椤 | 3.5 | 130 |
| 1286 | 牛肉（酮体） | 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） | 3.54 | 131 |
| 1287 | 杏（脱水、硫化） | 杏，脱水（低水分），硫化，生的（U） | 3.58 | 133 |
| 1288 | 粳米（标三） | 无 | 3.6 | 133 |
| 1289 | 牛舌 | 3.6 | 133 | |
| 1290 | 烧鹅 | 3.6 | 133 | |
| 1291 | 鲹鱼（蓝圆鲹） | 边鱼 | 3.6 | 133 |
| 1292 | 黄姑鱼 | 黄婆鸡鱼 | 3.6 | 133 |
| 1293 | 鳐鱼 | 夫鱼 | 3.6 | 133 |
| 1294 | 墨鱼（干） | 曼氏无针乌贼 | 3.6 | 133 |
| 1295 | 炸糕 | 3.6 | 133 | |
| 1296 | 奶油饼干 | 3.6 | 133 | |
| 1297 | 士力架 | 糖果，玛氏快餐公司，士力架（U） | 3.6 | 133 |
| 1298 | 葛缕子籽 | 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 | 3.606 | 134 |
| 1299 | 蘑菇（白色） | 蘑菇，白色，未加工（U） | 3.607 | 134 |
| 1300 | 豌豆（绿色） | 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） | 3.608 | 134 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。