含烟酸低的食物
按烟酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 801 | 羊肺 | 1.1 | 41 | |
| 802 | 鸭掌 | 1.1 | 41 | |
| 803 | 泥蚶 | 1.1 | 41 | |
| 804 | 啤酒 | 啤酒（均值） | 1.1 | 41 |
| 805 | 辣椒酱 | 1.1 | 41 | |
| 806 | 全料蒸肉粉 | 1.1 | 41 | |
| 807 | 钙奶饼干 | 1.1 | 41 | |
| 808 | 乌龟 | 乌龟，绿色，未加工（U） | 1.1 | 41 |
| 809 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） | 1.1 | 41 |
| 810 | 香茅 | 1.101 | 41 | |
| 811 | 栗子（去皮） | 坚果，栗子，欧洲，未加工，去皮的（U） | 1.102 | 41 |
| 812 | 豆蔻 | 香料，豆蔻（U） | 1.102 | 41 |
| 813 | 朝鲜蓟（全球或法国、熟） | 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 | 1.11 | 41 |
| 814 | 香菜叶 | 芫荽（香菜）叶，未加工（U） | 1.114 | 41 |
| 815 | 豌豆（婴儿食品） | 婴儿食品，蔬菜，豌豆，过滤（U） | 1.119 | 41 |
| 816 | 油桃 | 油桃，未加工（U） | 1.125 | 42 |
| 817 | 核桃 | 坚果，核桃，英国（U） | 1.125 | 42 |
| 818 | 扁豆芽 | 扁豆，发芽，未加工（U） | 1.128 | 42 |
| 819 | 红薯叶 | 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 | 1.13 | 42 |
| 820 | 葡萄干（金色、无籽） | 葡萄干，金色，无籽（U） | 1.142 | 42 |
| 821 | 胡椒粉（黑色） | 香料，胡椒粉，黑色（U） | 1.143 | 42 |
| 822 | 黄豆芽 | 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） | 1.148 | 43 |
| 823 | 土豆（红色） | 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 | 1.149 | 43 |
| 824 | 慈菇（熟） | 慈菇，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1.16 | 43 |
| 825 | 山核桃 | 坚果，山核桃（U）、碧根果 | 1.167 | 43 |
| 826 | 海鲜酱汁 | 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） | 1.17 | 43 |
| 827 | 花豆 | 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） | 1.174 | 43 |
| 828 | 番茄（黄色） | 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 | 1.179 | 44 |
| 829 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝，未加工（U） | 1.18 | 44 |
| 830 | 豆腐（干冻） | 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） | 1.189 | 44 |
| 831 | 黄玉米糁 | 无 | 1.2 | 44 |
| 832 | 糜子 | 糜子（带皮） | 1.2 | 44 |
| 833 | 木薯 | 1.2 | 44 | |
| 834 | 烤麸 | 1.2 | 44 | |
| 835 | 扁豆（白） | 1.2 | 44 | |
| 836 | 辣椒 | 辣椒（红、尖、干） | 1.2 | 44 |
| 837 | 菜薹 | 白菜薹、菜心、白菜苔 | 1.2 | 44 |
| 838 | 久保桃 | 1.2 | 44 | |
| 839 | 杏干 | 1.2 | 44 | |
| 840 | 牛大肠 | 牛肠、牛肥肠 | 1.2 | 44 |
| 841 | 羊蹄筋 | 羊蹄筋（生） | 1.2 | 44 |
| 842 | 蛏子 | 1.2 | 44 | |
| 843 | 燕麦片 | 1.2 | 44 | |
| 844 | 蚕豆（熟） | 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1.2 | 44 |
| 845 | 血肠 | 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） | 1.2 | 44 |
| 846 | 青蛙腿 | 青蛙腿，未加工（U）、田鸡 | 1.2 | 44 |
| 847 | 芦笋（冷冻） | 芦笋，冷冻，未准备的（U） | 1.202 | 45 |
| 848 | 花椰菜 | 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 | 1.221 | 45 |
| 849 | 辣椒（罐头主菜） | 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） | 1.245 | 46 |
| 850 | 大豆（绿色、熟） | 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1.25 | 46 |
| 851 | 食用黄麻 | 1.26 | 47 | |
| 852 | 芋头叶（熟） | 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） | 1.267 | 47 |
| 853 | 海枣 | 海枣，Deglet Nour（U） | 1.274 | 47 |
| 854 | 龙利鱼（熟） | 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 | 1.278 | 47 |
| 855 | 墨西哥胡椒 | 辣椒，墨西哥胡椒，未加工（U） | 1.28 | 47 |
| 856 | 野生稻（熟） | 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 | 1.287 | 48 |
| 857 | 粳米 | 粳米（标一） | 1.3 | 48 |
| 858 | 黄米 | 1.3 | 48 | |
| 859 | 荞麦（带皮） | 1.3 | 48 | |
| 860 | 枸杞（枸杞菜、地骨） | 1.3 | 48 | |
| 861 | 海带 | 江白菜 | 1.3 | 48 |
| 862 | 桂圆 | 龙眼 | 1.3 | 48 |
| 863 | 桂圆（干） | 龙眼 | 1.3 | 48 |
| 864 | 腰果 | 1.3 | 48 | |
| 865 | 鳡鱼 | 猴鱼 | 1.3 | 48 |
| 866 | 海参（干） | 1.3 | 48 | |
| 867 | 开心果 | 坚果，开心果，未加工（U） | 1.3 | 48 |
| 868 | 耶路撒冷朝鲜蓟 | 耶路撒冷朝鲜蓟，未加工（U）、菜蓟 | 1.3 | 48 |
| 869 | 火鸡肉汁（罐装） | 肉汁，火鸡，罐装，随时可供使用（U） | 1.3 | 48 |
| 870 | 玫瑰果 | 玫瑰果，野生（北方平原印第安人）（U） | 1.3 | 48 |
| 871 | 紫薯（熟） | 甘薯，紫肉型，块根，无皮，蒸（J） | 1.3 | 48 |
| 872 | 马铃薯（熟、不带皮） | 马铃薯，煮，熟，不带皮，纯果肉，不加盐（U） | 1.312 | 49 |
| 873 | 欧芹 | 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 | 1.313 | 49 |
| 874 | 糙米（中粒、熟） | 大米，棕色，中粒，熟（U）、糙米 | 1.33 | 49 |
| 875 | 肉桂 | 香料，肉桂粉（U） | 1.332 | 49 |
| 876 | 阿拉斯加帝王蟹（熟） | 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） | 1.34 | 50 |
| 877 | 豆类（小白） | 豆类，小白，成熟种子，未加工（U） | 1.342 | 50 |
| 878 | 土豆（赤褐色、烘焙） | 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 | 1.348 | 50 |
| 879 | 姜黄粉 | 香料，姜黄粉（U） | 1.35 | 50 |
| 880 | 巧克力 | 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） | 1.355 | 50 |
| 881 | 籼米 | 籼米（标准） | 1.4 | 52 |
| 882 | 大黄米 | 黍子 | 1.4 | 52 |
| 883 | 毛豆 | 青豆、菜用大豆 | 1.4 | 52 |
| 884 | 油豆角 | 多花菜豆 | 1.4 | 52 |
| 885 | 豇豆 | 1.4 | 52 | |
| 886 | 葫芦条 | 葫芦条（干） | 1.4 | 52 |
| 887 | 菊芋（洋姜） | 1.4 | 52 | |
| 888 | 地瓜叶 | 白薯叶、甘薯叶 | 1.4 | 52 |
| 889 | 地笋 | 地古牛 | 1.4 | 52 |
| 890 | 西瓜子仁 | 1.4 | 52 | |
| 891 | 驴肉（酱） | 1.4 | 52 | |
| 892 | 河蚬（蚬子） | 1.4 | 52 | |
| 893 | 牡蛎（海蛎子） | 1.4 | 52 | |
| 894 | 毛蛤蜊 | 1.4 | 52 | |
| 895 | 章鱼 | 真蛸 | 1.4 | 52 |
| 896 | 醋 | 醋（均值） | 1.4 | 52 |
| 897 | 洋姜（腌） | 菊芋 | 1.4 | 52 |
| 898 | 青稞炒面 | 1.4 | 52 | |
| 899 | 奶油蛋糕 | 1.4 | 52 | |
| 900 | 巧克力 | 巧克力（均值） | 1.4 | 52 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。