含烟酸高的食物

按烟酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
501 黄酱（大酱） 2.4 89
502 可可粉 可可，干粉，不加糖，用碱处理（U） 2.4 89
503 奶酪（山羊） 奶酪，山羊，硬型（U） 2.4 89
504 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 2.385 88
505 甜面包卷（肉桂、葡萄干） 甜面包卷，肉桂，用葡萄干商业制备（U） 2.384 88
506 橡子粉 坚果，橡子粉，全脂（U） 2.382 88
507 葡萄叶 葡萄叶，未加工（U） 2.362 87
508 大豆蛋白粉 饮料，大豆蛋白粉（U） 2.357 87
509 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉（U） 2.321 86
510 糯米 糯米（均值） 2.3 85
511 籼糯米 无 2.3 85
512 白玉米 无 2.3 85
513 黄玉米面 无 2.3 85
514 豌豆 豌豆（带荚） 2.3 85
515 发芽豆 2.3 85
516 火腿肠 2.3 85
517 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 2.3 85
518 鲻鱼 白眼棱鱼 2.3 85
519 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 2.3 85
520 酱油膏 2.3 85
521 桃酥 2.3 85
522 红花籽仁（干燥） 种子，红花籽仁，干燥（U） 2.284 85
523 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 2.282 85
524 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 2.28 84
525 澳大利亚坚果（干烤） 坚果，澳大利亚坚果，干烤，不加盐（U）、夏威夷果 2.274 84
526 绿豆 绿豆，成熟的种子，未加工（U） 2.251 83
527 辣木叶 辣木叶，未加工（U） 2.22 82
528 法兰克福香肠 法兰克福香肠，牛肉，不加热（U） 2.218 82
529 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 2.208 82
530 面条（富强粉） 无 2.2 81
531 油面筋 无 2.2 81
532 荞麦 2.2 81
533 蚕豆 蚕豆（带皮） 2.2 81
534 香菜 芫荽 2.2 81
535 苜蓿（草头、金花菜） 2.2 81
536 榛蘑（水发） 2.2 81
537 马肉 2.2 81
538 沼虾 江虾、青虾 2.2 81
539 田螺 2.2 81
540 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 2.2 81
541 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 2.2 81
542 酱油（大豆和小麦） 酱油，由大豆和小麦制成（U）、生抽 2.196 81
543 羽扇豆 羽扇豆，成熟的种子，未加工（U） 2.19 81
544 豆类（藏青色） 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） 2.188 81
545 可可粉 可可，干粉，不加糖（U） 2.185 81
546 薯条（汉堡王） 汉堡王炸薯条（U） 2.163 80
547 豆豉（熟） 豆豉，熟（U） 2.135 79
548 芸豆（红色） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 2.11 78
549 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 2.105 78
550 籼米（标一） 无 2.1 78
551 黄豆（大豆） 2.1 78
552 芸豆（虎皮） 2.1 78
553 眉豆（饭豇豆） 爬豆 2.1 78
554 黑枣（无核） 乌枣 2.1 78
555 羊奶 羊乳 2.1 78
556 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 2.1 78
557 沙钻鱼 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 2.1 78
558 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 2.1 78
559 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 2.1 78
560 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 2.1 78
561 黄螺（东风螺） 2.1 78
562 FritoLay（杂粮小吃） 零食，FritoLay，SunChips，杂粮小吃，原味（U） 2.1 78
563 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 2.1 78
564 面包果种子（干燥） 种子，面包树种子，干燥（U）、面包果树种子 2.1 78
565 豌豆 豌豆，绿色，未加工（U） 2.09 77
566 豇豆（黑眼） 豇豆，普通（黑眼，克劳德，南部），成熟的种子，未加工（U） 2.075 77
567 珍珠大麦（熟） 大麦，珍珠，熟（U） 2.063 76
568 芸豆（杂色） 2.06 76
569 芸豆 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 2.06 76
570 芸豆 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 2.06 76
571 玉米面（蓝色） 玉米面，蓝色（纳瓦霍）（U） 2.02 75
572 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 2.015 75
573 香叶 香料，香叶（U）、月桂叶 2.005 74
574 麦芽混合饮料粉（巧克力） 饮料，麦芽混合饮料，巧克力，粉（U） 2.003 74
575 小麦粉 小麦粉（标准粉） 2 74
576 小麦粉（富强粉、特一粉） 无 2 74
577 小麦粉（特二粉） 无 2 74
578 薏米（薏仁米、苡米） 薏苡仁 2 74
579 黑豆 黑豆（黑大豆） 2 74
580 绿豆 2 74
581 赤小豆（红小豆） 2 74
582 芸豆（红） 2 74
583 香菇 香蔁、冬菇 2 74
584 猪肉（奶脯） 软五花、猪夹心 2 74
585 丁香鱼 丁香鱼（干） 2 74
586 老板鱼 赤虹、黄鲂 2 74
587 沙丁鱼 沙鲻 2 74
588 蛇鲻 沙梭鱼 2 74
589 螺蛳 2 74
590 乌鱼蛋 2 74
591 花生酱 2 74
592 甜面酱 2 74
593 酱蘑菇 2 74
594 雅培（ENSURE PLUS、即饮型） 饮料，雅培，ENSURE PLUS，即饮型（U） 1.984 73
595 黑豆 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） 1.955 72
596 黑龟豆 豆类，黑龟豆，成熟种子，未加工（U） 1.955 72
597 罗望子 罗望子，未加工（U） 1.938 72
598 海绵蛋糕 蛋糕，海绵蛋糕，商业制备（U） 1.932 72
599 鳄梨 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） 1.912 71
600 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 1.907 71

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含烟酸高的食物的食疗作用