含胆碱低的食物

按胆碱含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
301 桑葚 桑葚，未加工（U）、桑椹 12.3 49
302 覆盆子 覆盆子，未加工（U）、树莓 12.3 49
303 卷心菜（皱叶甘蓝） 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） 12.3 49
304 球茎甘蓝 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 12.3 49
305 秋葵 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 12.3 49
306 甘薯 甘薯，未加工，未准备的（U）、地瓜、红薯 12.3 49
307 鸡腿 12.4 50
308 番茄酱 番茄酱（U） 12.5 50
309 土豆 马铃薯、洋芋 12.6 50
310 鸡翅 12.6 50
311 马铃薯（赤褐色） 马铃薯，赤褐色，肉和皮，未加工（U）、土豆 12.6 50
312 香菜 芫荽 12.8 51
313 汤（番茄、罐头、浓缩） 汤，番茄，罐头，浓缩（U） 12.8 51
314 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 12.8 51
315 香菜叶 芫荽（香菜）叶，未加工（U） 12.8 51
316 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 12.8 51
317 马齿苋 马齿苋，未加工（U） 12.8 51
318 芋头叶 芋头叶，未加工（U） 12.8 51
319 葡萄叶 葡萄叶，未加工（U） 12.8 51
320 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 13 52
321 红薯（熟） 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 13.1 52
322 茴香（小茴香） 13.2 53
323 球茎茴香 13.2 53
324 茴香（鳞茎） 茴香，鳞茎，未加工（U） 13.2 53
325 马铃薯（熟、不带皮） 马铃薯，煮，熟，不带皮，纯果肉，不加盐（U） 13.2 53
326 珍珠大麦（熟） 大麦，珍珠，熟（U） 13.4 54
327 芭蕉 甘蕉、板蕉、牙蕉 13.5 54
328 油豆角（冷冻、熟） 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） 13.5 54
329 马铃薯（熟） 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 13.5 54
330 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 13.6 54
331 生菜（油麦菜） 13.6 54
332 生菜（叶用莴苣） 13.6 54
333 沙葛（豆薯、凉薯） 13.6 54
334 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 13.6 54
335 酱汁（意大利面条/海员式沙司） 酱汁，意大利面，意大利面条/海员式沙司，即可食用（U） 13.7 55
336 鸡胸脯肉 13.8 55
337 水芹（熟） 水芹，花园，熟，煮，沥干，不加盐（U） 13.8 55
338 杏干 13.9 56
339 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，生的（U） 13.9 56
340 裙带菜 海藻，裙带菜，未加工（U） 13.9 56
341 芜菁甘蓝 芜菁甘蓝，未加工（U）、芸香 14.1 56
342 籼米粉 无 14.2 57
343 鳄梨 14.2 57
344 牛油果 鳄梨，生的，所有商业品种（U） 14.2 57
345 橄榄（腌渍、罐装） 橄榄，腌渍，罐装或瓶装，绿色（U） 14.2 57
346 鳄梨 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） 14.2 57
347 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 14.3 57
348 绿豆芽 14.4 58
349 苜蓿籽 14.4 58
350 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） 14.4 58
351 绿豆芽 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） 14.4 58
352 土豆（白色、烘焙） 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 14.4 58
353 面包屑 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） 14.6 58
354 面包（加馅、干混） 面包，加馅，干混（U） 14.6 58
355 面包（白色） 面包，白色，商业化制备（包括软面包屑）（U） 14.6 58
356 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） 14.6 58
357 油豆角（罐装） 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） 14.7 59
358 FritoLay（杂粮小吃） 零食，FritoLay，SunChips，杂粮小吃，原味（U） 14.8 59
359 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 14.9 60
360 土豆（赤褐色、烘焙） 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 15 60
361 意大利面（干、强化） 意大利面，干燥，强化（U） 15.1 60
362 青豆 青豆（青大豆） 15.3 61
363 毛豆 青豆、菜用大豆 15.3 61
364 芝麻菜 芝麻菜，未加工（U） 15.3 61
365 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 15.3 61
366 奶酪（干酪） 芝士 15.4 62
367 奶酪（山羊） 奶酪，山羊，硬型（U） 15.4 62
368 芦笋（龙须菜） 16 64
369 人奶（母乳） 人乳 16 64
370 白鲢（鲢鱼） 胖子 16 64
371 芦笋 芦笋，未加工（U） 16 64
372 山药（熟） 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） 16.2 65
373 地瓜 甘薯（白心）、红皮山芋 16.4 66
374 地瓜（红心） 甘薯（红心）、山芋、红薯 16.4 66
375 土豆（红色） 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 16.4 66
376 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） 16.4 66
377 山药 大薯、薯蓣 16.5 66
378 切达奶酪 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 16.5 66
379 草鱼 草鲩、白鲩 16.6 66
380 面条（富强粉） 无 16.8 67
381 菊苣 苦菊、苦苣 16.8 67
382 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 16.8 67
383 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 16.8 67
384 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 16.9 68
385 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 16.9 68
386 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） 17 68
387 牛奶（巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D） 牛奶，巧克力，流体，商业，减少脂肪，添加维生素A和维生素D（U） 17.1 68
388 卷心菜（红色） 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 17.1 68
389 芋头 芋艿、毛芋 17.3 69
390 蘑菇 17.3 69
391 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 17.3 69
392 芋头 芋头，未加工（U） 17.3 69
393 豌豆（花） 17.4 70
394 荷兰豆 17.4 70
395 豌豆 豌豆（带荚） 17.4 70
396 刺楸 17.4 70
397 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 17.4 70
398 刺荨麻（焯过） 刺荨麻，焯过（北方平原印第安人）（U） 17.4 70
399 番茄酱（罐头） 番茄制品，罐头，果泥，不加盐（U） 17.6 70
400 豆浆（脱脂、加钙、维生素A和D） 豆浆（所有口味），脱脂，加钙，维生素A和D（U） 17.9 72

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。