河海鲜中含胆碱低的食物

按胆碱含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 13 52
2 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 14.3 57
3 白鲢（鲢鱼） 胖子 16 64
4 草鱼 草鲩、白鲩 16.6 66
5 罗非鱼 42.5 170
6 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 50.5 202
7 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 56 224
8 鲍鱼 65 260
9 黄鳝 鳝鱼 65 260
10 牡蛎（海蛎子） 65 260
11 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 65 260
12 蛤蜊（均值） 65 260
13 章鱼 真蛸 65 260
14 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 65 260
15 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 65 260
16 乌龟 乌龟，绿色，未加工（U） 65 260
17 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 65 260
18 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 65 260
19 金枪鱼（蓝鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 65 260
20 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 65 260
21 剑鱼 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 65 260
22 蜗牛 软体动物，蜗牛，未加工（U） 65 260
23 青蛙腿 青蛙腿，未加工（U）、田鸡 65 260
24 鲤鱼 65 260
25 鳓鱼 快鱼、力鱼 65 260
26 比目鱼 凸眼鱼、鲽 65 260
27 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 65 260
28 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 65 260
29 鳗鲡（鳗鱼） 河鳗 65 260
30 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 65 260
31 鳟鱼（虹鳟） 65 260
32 鲐鱼（青鲐鱼） 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 65 260
33 鲆（比目鱼、偏口鱼） 片口鱼 65 260
34 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 65 260
35 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 65.2 261
36 黄花鱼（大黄花鱼） 黄鱼 67 268
37 鲟鱼（熟、干热） 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） 70 280
38 鲻鱼 白眼棱鱼 70.2 281
39 龙虾 70.3 281
40 剑鱼（熟） 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 77.5 310
41 金枪鱼（黄鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 77.6 310
42 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 78.7 315
43 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 79.9 320
44 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 80.9 324
45 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 80.9 324
46 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 80.9 324
47 螯虾 80.9 324
48 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 95 380
49 海蜇（干、腌） 海蜇、干、腌（U）、水母 95 380
50 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 104.1 416
51 带鱼 白带鱼、刀鱼 107.9 432
52 鲑鱼子酱 491 1964

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。