菌类中含胆碱低的食物

按胆碱含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 蘑菇 17.3 69
2 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 17.3 69
3 蘑菇（罐头） 蘑菇，罐头，排水固体（U） 20.4 82
4 平菇 糙皮侧耳、青蘑 30.3 121
5 杏鲍菇 蘑菇，牡蛎蘑菇，未加工（U）、杏鲍菇 48.7 195
6 榛蘑 假蜜环菌、榛蘑（干） 55.5 222
7 冬菇 毛柄金线菌、冬菇（干） 201.7 807
8 蘑菇（干） 201.7 807
9 香菇（干） 香蔁、冬菇 201.7 807

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。