水果中含胆碱高的食物

按胆碱含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 苹果(脱水) 苹果,脱水(低水分),硫化,生的(U) 23.1 92
2 香蕉(脱水) 香蕉,脱水或香蕉粉(U) 19.6 78
3 鳄梨 14.2 57
4 牛油果 鳄梨,生的,所有商业品种(U) 14.2 57
5 橄榄(腌渍、罐装) 橄榄,腌渍,罐装或瓶装,绿色(U) 14.2 57
6 鳄梨 鳄梨,未加工,加利福尼亚州(U) 14.2 57
7 杏干 13.9 56
8 杏(干燥、硫化) 杏,干燥,硫化,生的(U) 13.9 56
9 芭蕉 甘蕉、板蕉、牙蕉 13.5 54
10 桑葚 桑葚(均值) 12.3 49
11 桑葚 桑葚,未加工(U)、桑椹 12.3 49
12 覆盆子 覆盆子,未加工(U)、树莓 12.3 49
13 椰子 12.1 48
14 玫瑰果 玫瑰果,野生(北方平原印第安人)(U) 12 48
15 葡萄干 11.1 44
16 葡萄干(金色、无籽) 葡萄干,金色,无籽(U) 11.1 44
17 葡萄干(黑色、无籽) 葡萄干,黑色,无籽(U) 11.1 44
18 橄榄(罐装) 橄榄,成熟,罐装(小-超大)(U) 10.3 41
19 柑橘(蜜橘) 柑橘(蜜橘),未加工(U)、橘子、桔子 10.2 41
20 覆盆子(冷冻、加糖) 覆盆子,冷冻,红色,加糖(U)、树莓 10.2 41
21 李子干 李子,干(李子),生的(U) 10.1 40
22 蜜枣 9.9 40
23 香蕉 甘蕉 9.8 39
24 香蕉 香蕉,生的(U) 9.8 39
25 罗望子 罗望子,未加工(U) 8.6 34
26 黑莓 黑莓,生的(U) 8.5 34
27 桃子(婴儿食品) 婴儿食品,水果,桃子,过滤(U) 8.5 34
28 金橘 金枣 8.4 34
29 金橘 金橘,未加工(U) 8.4 34
30 橙子 橙子,未加工,所有商业品种(U) 8.4 34
31 脐橙 橙子,未加工,脐橙(U) 8.4 34
32 蔓越莓(干、甜) 蔓越莓,干燥,甜味(U) 8.3 33
33 中华猕猴桃 毛叶猕猴桃 7.8 31
34 猕猴桃 猕猴桃,绿色,未加工(U)、奇异果 7.8 31
35 葡萄柚(粉红色) 葡萄柚,生的,粉红色和红色,所有地区(U)、西柚 7.7 31
36 葡萄柚(白色) 葡萄柚,生的,白色,所有地区(U)、西柚 7.7 31
37 石榴(均值) 7.6 30
38 柿子 7.6 30
39 番石榴 鸡矢果、番桃 7.6 30
40 芒果 抹猛果、望果 7.6 30
41 杨桃 7.6 30
42 哈密瓜 7.6 30
43 甜瓜(香瓜) 7.6 30
44 芒果 芒果,未加工(U) 7.6 30
45 哈密瓜 甜瓜,哈密瓜,生的(U) 7.6 30
46 蜜瓜 甜瓜,蜜瓜,未加工(U) 7.6 30
47 石榴 石榴,未加工(U) 7.6 30
48 番荔枝 番荔枝,未加工(U)、释迦果 7.6 30
49 百香果(紫色) 百香果(西番莲),紫色,未加工(U)、鸡蛋果 7.6 30
50 柿子(日本) 柿子,日本,未加工(U) 7.6 30
51 杨桃 杨桃,未加工(U) 7.6 30
52 荔枝 7.1 28
53 海枣 海枣,Deglet Nour(U) 6.3 25
54 油桃 油桃,未加工(U) 6.2 25
55 桃子、桃(均值) 6.1 24
56 樱桃 6.1 24
57 木瓜 番木瓜 6.1 24
58 樱桃(酸、红) 樱桃,酸,红,生的(U) 6.1 24
59 樱桃(甜) 樱桃,甜,生的(U)、车厘子 6.1 24
60 木瓜 木瓜,未加工(U) 6.1 24
61 桃子(黄色) 桃子,黄色,未加工(U)、黄桃 6.1 24
62 蓝莓 蓝莓,生的(U) 6 24
63 草莓 洋莓、凤阳草莓 5.7 23
64 草莓(冷冻) 草莓,冷冻,不加糖(U) 5.7 23
65 草莓 草莓,未加工(U) 5.7 23
66 葡萄 葡萄(均值) 5.6 22
67 樱桃(酸、红、冷冻) 樱桃,酸,红,冷冻,不加糖(U) 5.6 22
68 葡萄(提子) 葡萄,美国型(滑皮),未加工(U)、提子、红提 5.6 22
69 菠萝 凤梨、地菠萝 5.5 22
70 蔓越莓 蔓越莓,生的(U) 5.5 22
71 菠萝 菠萝,未加工,所有品种(U) 5.5 22
72 蓝莓(冷冻) 蓝莓,冷冻,加糖(U) 5.5 22
73 菠萝(特甜品种) 菠萝,未加工,特甜品种(U) 5.4 22
74 梨(均值) 梨子 5.1 20
75 柠檬 5.1 20
76 金冠苹果 苹果,生的,金冠,带皮(U) 5.1 20
77 蓝莓(冷冻) 蓝莓,冷冻,不加糖(U) 5.1 20
78 柠檬(不带皮) 柠檬,未加工,不带皮(U) 5.1 20
79 酸橙 酸橙,未加工(U) 5.1 20
80 梨,未加工(U) 5.1 20
81 红安茹梨 梨,未加工,红安茹(U) 5.1 20
82 杏(干燥、硫化) 杏,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) 4.9 20
83 无花果 4.7 19
84 无花果 无花果,生的(U) 4.7 19
85 李子干(炖煮、不加糖) 李子,干燥(李子干),炖煮,不加糖(U) 4.4 18
86 西瓜 西瓜(均值) 4.1 16
87 西瓜 西瓜,未加工(U) 4.1 16
88 桃子(罐装、浓糖浆) 桃子,罐装,浓糖浆包装,固体和液体(U) 4.1 16
89 蓝莓(罐头、浓糖浆) 蓝莓,罐头,浓糖浆,固体和液体(U) 4 16
90 桃(罐头、浓糖浆) 桃,罐头,浓糖浆,沥干(U) 3.8 15
91 苹果(干燥) 苹果,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) 3.8 15
92 梨(婴儿食品) 婴儿食品,水果,梨,过滤(U) 3.6 14
93 苹果 苹果(均值) 3.4 14
94 苹果 苹果,生的,带皮(U) 3.4 14
95 富士苹果 苹果,生的,富士,带皮(U) 3.4 14
96 盛宴苹果 苹果,生的,盛宴,带皮(U) 3.4 14
97 史密斯奶奶苹果 苹果,生的,史密斯奶奶,带皮(U) 3.4 14
98 苹果(不带皮) 苹果,生的,不带皮(U) 3.4 14
99 红星苹果 苹果,生的,红星,带皮(U)、蛇果 3.4 14
100 苹果(罐头) 苹果,罐装,加糖,切片,沥干,加热(U) 3.2 13

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

胆碱高的食物的食疗作用