水果中含胆碱高的食物
按胆碱含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 苹果(脱水) | 苹果,脱水(低水分),硫化,生的(U) | 23.1 | 92 |
2 | 香蕉(脱水) | 香蕉,脱水或香蕉粉(U) | 19.6 | 78 |
3 | 鳄梨 | 14.2 | 57 | |
4 | 牛油果 | 鳄梨,生的,所有商业品种(U) | 14.2 | 57 |
5 | 橄榄(腌渍、罐装) | 橄榄,腌渍,罐装或瓶装,绿色(U) | 14.2 | 57 |
6 | 鳄梨 | 鳄梨,未加工,加利福尼亚州(U) | 14.2 | 57 |
7 | 杏干 | 13.9 | 56 | |
8 | 杏(干燥、硫化) | 杏,干燥,硫化,生的(U) | 13.9 | 56 |
9 | 芭蕉 | 甘蕉、板蕉、牙蕉 | 13.5 | 54 |
10 | 桑葚 | 桑葚(均值) | 12.3 | 49 |
11 | 桑葚 | 桑葚,未加工(U)、桑椹 | 12.3 | 49 |
12 | 覆盆子 | 覆盆子,未加工(U)、树莓 | 12.3 | 49 |
13 | 椰子 | 12.1 | 48 | |
14 | 玫瑰果 | 玫瑰果,野生(北方平原印第安人)(U) | 12 | 48 |
15 | 葡萄干 | 11.1 | 44 | |
16 | 葡萄干(金色、无籽) | 葡萄干,金色,无籽(U) | 11.1 | 44 |
17 | 葡萄干(黑色、无籽) | 葡萄干,黑色,无籽(U) | 11.1 | 44 |
18 | 橄榄(罐装) | 橄榄,成熟,罐装(小-超大)(U) | 10.3 | 41 |
19 | 柑橘(蜜橘) | 柑橘(蜜橘),未加工(U)、橘子、桔子 | 10.2 | 41 |
20 | 覆盆子(冷冻、加糖) | 覆盆子,冷冻,红色,加糖(U)、树莓 | 10.2 | 41 |
21 | 李子干 | 李子,干(李子),生的(U) | 10.1 | 40 |
22 | 蜜枣 | 9.9 | 40 | |
23 | 香蕉 | 甘蕉 | 9.8 | 39 |
24 | 香蕉 | 香蕉,生的(U) | 9.8 | 39 |
25 | 罗望子 | 罗望子,未加工(U) | 8.6 | 34 |
26 | 黑莓 | 黑莓,生的(U) | 8.5 | 34 |
27 | 桃子(婴儿食品) | 婴儿食品,水果,桃子,过滤(U) | 8.5 | 34 |
28 | 金橘 | 金枣 | 8.4 | 34 |
29 | 金橘 | 金橘,未加工(U) | 8.4 | 34 |
30 | 橙子 | 橙子,未加工,所有商业品种(U) | 8.4 | 34 |
31 | 脐橙 | 橙子,未加工,脐橙(U) | 8.4 | 34 |
32 | 蔓越莓(干、甜) | 蔓越莓,干燥,甜味(U) | 8.3 | 33 |
33 | 中华猕猴桃 | 毛叶猕猴桃 | 7.8 | 31 |
34 | 猕猴桃 | 猕猴桃,绿色,未加工(U)、奇异果 | 7.8 | 31 |
35 | 葡萄柚(粉红色) | 葡萄柚,生的,粉红色和红色,所有地区(U)、西柚 | 7.7 | 31 |
36 | 葡萄柚(白色) | 葡萄柚,生的,白色,所有地区(U)、西柚 | 7.7 | 31 |
37 | 石榴(均值) | 7.6 | 30 | |
38 | 柿子 | 7.6 | 30 | |
39 | 番石榴 | 鸡矢果、番桃 | 7.6 | 30 |
40 | 芒果 | 抹猛果、望果 | 7.6 | 30 |
41 | 杨桃 | 7.6 | 30 | |
42 | 哈密瓜 | 7.6 | 30 | |
43 | 甜瓜(香瓜) | 7.6 | 30 | |
44 | 芒果 | 芒果,未加工(U) | 7.6 | 30 |
45 | 哈密瓜 | 甜瓜,哈密瓜,生的(U) | 7.6 | 30 |
46 | 蜜瓜 | 甜瓜,蜜瓜,未加工(U) | 7.6 | 30 |
47 | 石榴 | 石榴,未加工(U) | 7.6 | 30 |
48 | 番荔枝 | 番荔枝,未加工(U)、释迦果 | 7.6 | 30 |
49 | 百香果(紫色) | 百香果(西番莲),紫色,未加工(U)、鸡蛋果 | 7.6 | 30 |
50 | 柿子(日本) | 柿子,日本,未加工(U) | 7.6 | 30 |
51 | 杨桃 | 杨桃,未加工(U) | 7.6 | 30 |
52 | 荔枝 | 7.1 | 28 | |
53 | 海枣 | 海枣,Deglet Nour(U) | 6.3 | 25 |
54 | 油桃 | 油桃,未加工(U) | 6.2 | 25 |
55 | 桃 | 桃子、桃(均值) | 6.1 | 24 |
56 | 樱桃 | 6.1 | 24 | |
57 | 木瓜 | 番木瓜 | 6.1 | 24 |
58 | 樱桃(酸、红) | 樱桃,酸,红,生的(U) | 6.1 | 24 |
59 | 樱桃(甜) | 樱桃,甜,生的(U)、车厘子 | 6.1 | 24 |
60 | 木瓜 | 木瓜,未加工(U) | 6.1 | 24 |
61 | 桃子(黄色) | 桃子,黄色,未加工(U)、黄桃 | 6.1 | 24 |
62 | 蓝莓 | 蓝莓,生的(U) | 6 | 24 |
63 | 草莓 | 洋莓、凤阳草莓 | 5.7 | 23 |
64 | 草莓(冷冻) | 草莓,冷冻,不加糖(U) | 5.7 | 23 |
65 | 草莓 | 草莓,未加工(U) | 5.7 | 23 |
66 | 葡萄 | 葡萄(均值) | 5.6 | 22 |
67 | 樱桃(酸、红、冷冻) | 樱桃,酸,红,冷冻,不加糖(U) | 5.6 | 22 |
68 | 葡萄(提子) | 葡萄,美国型(滑皮),未加工(U)、提子、红提 | 5.6 | 22 |
69 | 菠萝 | 凤梨、地菠萝 | 5.5 | 22 |
70 | 蔓越莓 | 蔓越莓,生的(U) | 5.5 | 22 |
71 | 菠萝 | 菠萝,未加工,所有品种(U) | 5.5 | 22 |
72 | 蓝莓(冷冻) | 蓝莓,冷冻,加糖(U) | 5.5 | 22 |
73 | 菠萝(特甜品种) | 菠萝,未加工,特甜品种(U) | 5.4 | 22 |
74 | 梨(均值) | 梨子 | 5.1 | 20 |
75 | 柠檬 | 5.1 | 20 | |
76 | 金冠苹果 | 苹果,生的,金冠,带皮(U) | 5.1 | 20 |
77 | 蓝莓(冷冻) | 蓝莓,冷冻,不加糖(U) | 5.1 | 20 |
78 | 柠檬(不带皮) | 柠檬,未加工,不带皮(U) | 5.1 | 20 |
79 | 酸橙 | 酸橙,未加工(U) | 5.1 | 20 |
80 | 梨 | 梨,未加工(U) | 5.1 | 20 |
81 | 红安茹梨 | 梨,未加工,红安茹(U) | 5.1 | 20 |
82 | 杏(干燥、硫化) | 杏,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) | 4.9 | 20 |
83 | 无花果 | 4.7 | 19 | |
84 | 无花果 | 无花果,生的(U) | 4.7 | 19 |
85 | 李子干(炖煮、不加糖) | 李子,干燥(李子干),炖煮,不加糖(U) | 4.4 | 18 |
86 | 西瓜 | 西瓜(均值) | 4.1 | 16 |
87 | 西瓜 | 西瓜,未加工(U) | 4.1 | 16 |
88 | 桃子(罐装、浓糖浆) | 桃子,罐装,浓糖浆包装,固体和液体(U) | 4.1 | 16 |
89 | 蓝莓(罐头、浓糖浆) | 蓝莓,罐头,浓糖浆,固体和液体(U) | 4 | 16 |
90 | 桃(罐头、浓糖浆) | 桃,罐头,浓糖浆,沥干(U) | 3.8 | 15 |
91 | 苹果(干燥) | 苹果,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) | 3.8 | 15 |
92 | 梨(婴儿食品) | 婴儿食品,水果,梨,过滤(U) | 3.6 | 14 |
93 | 苹果 | 苹果(均值) | 3.4 | 14 |
94 | 苹果 | 苹果,生的,带皮(U) | 3.4 | 14 |
95 | 富士苹果 | 苹果,生的,富士,带皮(U) | 3.4 | 14 |
96 | 盛宴苹果 | 苹果,生的,盛宴,带皮(U) | 3.4 | 14 |
97 | 史密斯奶奶苹果 | 苹果,生的,史密斯奶奶,带皮(U) | 3.4 | 14 |
98 | 苹果(不带皮) | 苹果,生的,不带皮(U) | 3.4 | 14 |
99 | 红星苹果 | 苹果,生的,红星,带皮(U)、蛇果 | 3.4 | 14 |
100 | 苹果(罐头) | 苹果,罐装,加糖,切片,沥干,加热(U) | 3.2 | 13 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。