含胆碱高的食物
按胆碱含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
601 | 柿子(日本) | 柿子,日本,未加工(U) | 7.6 | 30 |
602 | 杨桃 | 杨桃,未加工(U) | 7.6 | 30 |
603 | 小胡萝卜 | 胡萝卜,小胡萝卜,未加工(U) | 7.5 | 30 |
604 | 墨西哥胡椒 | 辣椒,墨西哥胡椒,未加工(U) | 7.5 | 30 |
605 | 甜菜(罐装) | 甜菜,罐装,排干固体(U) | 7.5 | 30 |
606 | 辣椒(甜、绿色、熟) | 辣椒,甜,绿色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 7.4 | 30 |
607 | 荔枝 | 7.1 | 28 | |
608 | 茄子 | 茄子(均值) | 6.9 | 28 |
609 | 茄子(圆) | 6.9 | 28 | |
610 | 茄子(紫皮、长) | 6.9 | 28 | |
611 | 茄子 | 茄子,未加工(U) | 6.9 | 28 |
612 | 番茄(熟) | 番茄,红色,成熟,熟(U)、西红柿 | 6.9 | 28 |
613 | 甜菜(罐头) | 甜菜,罐头,不加盐,固体和液体(U) | 6.9 | 28 |
614 | 番茄汁(罐装) | 番茄汁,罐装,不加盐(U) | 6.8 | 27 |
615 | 洋葱(熟) | 洋葱,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 6.8 | 27 |
616 | 西红柿(番茄) | 6.7 | 27 | |
617 | 卷心莴苣 | 生菜,卷心莴苣(包括脆皮类型),未加工(U) | 6.7 | 27 |
618 | 番茄 | 番茄,红色,成熟,未加工,全年平均(U)、西红柿 | 6.7 | 27 |
619 | 水萝卜(脆萝卜) | 6.5 | 26 | |
620 | 小水萝卜 | 小水萝卜(算盘子) | 6.5 | 26 |
621 | 刺山柑(罐头) | 刺山柑,罐头(U) | 6.5 | 26 |
622 | 葡萄汁(婴儿食品) | 婴儿食品,葡萄汁,无糖,罐装(U) | 6.5 | 26 |
623 | 小萝卜 | 小萝卜,未加工(U) | 6.5 | 26 |
624 | 苹果汁(冷冻浓缩物) | 苹果汁,冷冻浓缩物,不加糖,未稀释,不加抗坏血酸(U) | 6.5 | 26 |
625 | 豆浆 | 6.4 | 26 | |
626 | 大白菜 | 大白菜(均值) | 6.4 | 26 |
627 | 大白菜(青白口) | 6.4 | 26 | |
628 | 卷心菜 | 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 6.4 | 26 |
629 | 番茄(罐装) | 番茄,红色,成熟,罐装,装在番茄汁中(U)、西红柿 | 6.4 | 26 |
630 | 意大利面(熟、强化) | 意大利面,熟,强化,不加盐(U) | 6.4 | 26 |
631 | 海枣 | 海枣,Deglet Nour(U) | 6.3 | 25 |
632 | 胡萝卜(罐头) | 胡萝卜,罐头,常规包装,排干固体(U) | 6.3 | 25 |
633 | 甜菜(熟) | 甜菜,熟,煮,沥干(U) | 6.3 | 25 |
634 | 橙汁(冷冻、含浓缩物) | 橙汁,冷冻的,包括浓缩物(U) | 6.2 | 25 |
635 | 橙汁 | 橙汁,未加工(U) | 6.2 | 25 |
636 | 橘汁 | 橘汁,未加工(U) | 6.2 | 25 |
637 | 油桃 | 油桃,未加工(U) | 6.2 | 25 |
638 | 洋葱 | 6.1 | 24 | |
639 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜(白茎) | 6.1 | 24 |
640 | 食用大黄 | 6.1 | 24 | |
641 | 桃 | 桃子、桃(均值) | 6.1 | 24 |
642 | 樱桃 | 6.1 | 24 | |
643 | 木瓜 | 番木瓜 | 6.1 | 24 |
644 | 樱桃(酸、红) | 樱桃,酸,红,生的(U) | 6.1 | 24 |
645 | 樱桃(甜) | 樱桃,甜,生的(U)、车厘子 | 6.1 | 24 |
646 | 木瓜 | 木瓜,未加工(U) | 6.1 | 24 |
647 | 桃子(黄色) | 桃子,黄色,未加工(U)、黄桃 | 6.1 | 24 |
648 | 食用大黄 | 食用大黄,未加工(U) | 6.1 | 24 |
649 | 芹菜 | 芹菜,未加工(U) | 6.1 | 24 |
650 | 洋葱 | 洋葱,未加工(U) | 6.1 | 24 |
651 | 甜菜根 | 甜菜根(甜菜头) | 6 | 24 |
652 | 黄瓜 | 胡瓜、青瓜 | 6 | 24 |
653 | 石花菜(冻菜) | 海冻菜 | 6 | 24 |
654 | 蓝莓 | 蓝莓,生的(U) | 6 | 24 |
655 | 甜菜 | 甜菜,未加工(U) | 6 | 24 |
656 | 黄瓜 | 黄瓜,带皮,未加工(U) | 6 | 24 |
657 | 琼脂 | 海藻,琼脂,未加工(U)、海菜 | 6 | 24 |
658 | 粳米(特等) | 无 | 5.8 | 23 |
659 | 辣椒(甜、红色、熟) | 辣椒,甜,红色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 5.8 | 23 |
660 | 大米(长粒、强化) | 大米,白色,长粒,常规,未加工,强化(U) | 5.8 | 23 |
661 | 草莓 | 洋莓、凤阳草莓 | 5.7 | 23 |
662 | 红葡萄酒 | 5.7 | 23 | |
663 | 草莓(冷冻) | 草莓,冷冻,不加糖(U) | 5.7 | 23 |
664 | 草莓 | 草莓,未加工(U) | 5.7 | 23 |
665 | 小洋葱或大葱(包括顶部和球茎) | 洋葱,小洋葱或大葱(包括顶部和球茎),未加工(U) | 5.7 | 23 |
666 | 葡萄酒(佐餐酒、红色) | 酒精饮料,葡萄酒,佐餐酒,红色(U)、红酒 | 5.7 | 23 |
667 | 黄瓜(去皮) | 黄瓜,去皮,未加工(U) | 5.7 | 23 |
668 | 葡萄 | 葡萄(均值) | 5.6 | 22 |
669 | 樱桃(酸、红、冷冻) | 樱桃,酸,红,冷冻,不加糖(U) | 5.6 | 22 |
670 | 辣椒(甜、红色) | 辣椒,甜,红色,未加工(U) | 5.6 | 22 |
671 | 汤(拉面、鸡肉味、干) | 汤,拉面,鸡肉味,干(U) | 5.6 | 22 |
672 | 葡萄(提子) | 葡萄,美国型(滑皮),未加工(U)、提子、红提 | 5.6 | 22 |
673 | 青椒(菜椒、柿子椒) | 甜椒、灯笼椒 | 5.5 | 22 |
674 | 菠萝 | 凤梨、地菠萝 | 5.5 | 22 |
675 | 蔓越莓 | 蔓越莓,生的(U) | 5.5 | 22 |
676 | 菠萝 | 菠萝,未加工,所有品种(U) | 5.5 | 22 |
677 | 洋葱(甜) | 洋葱,甜,未加工(U) | 5.5 | 22 |
678 | 辣椒(甜、绿色) | 辣椒,甜,绿色,未加工(U) | 5.5 | 22 |
679 | 蓝莓(冷冻) | 蓝莓,冷冻,加糖(U) | 5.5 | 22 |
680 | 菠萝(特甜品种) | 菠萝,未加工,特甜品种(U) | 5.4 | 22 |
681 | 洋葱(威尔士) | 洋葱,威尔士,未加工(U) | 5.3 | 21 |
682 | 汤(拉面、牛肉味、干) | 汤,拉面,牛肉味,干(U) | 5.3 | 21 |
683 | 韭菜 | 5.2 | 21 | |
684 | 韭黄 | 韭芽 | 5.2 | 21 |
685 | 韭菜 | 韭菜,未加工(U) | 5.2 | 21 |
686 | 梨(均值) | 梨子 | 5.1 | 20 |
687 | 柠檬 | 5.1 | 20 | |
688 | 柠檬汁 | 5.1 | 20 | |
689 | 金冠苹果 | 苹果,生的,金冠,带皮(U) | 5.1 | 20 |
690 | 蓝莓(冷冻) | 蓝莓,冷冻,不加糖(U) | 5.1 | 20 |
691 | 浓缩柠檬汁(罐装) | 浓缩柠檬汁,罐装或瓶装(U) | 5.1 | 20 |
692 | 柠檬汁 | 柠檬汁,未加工(U) | 5.1 | 20 |
693 | 酸橙汁 | 酸橙汁,未加工(U) | 5.1 | 20 |
694 | 柠檬(不带皮) | 柠檬,未加工,不带皮(U) | 5.1 | 20 |
695 | 酸橙 | 酸橙,未加工(U) | 5.1 | 20 |
696 | 梨 | 梨,未加工(U) | 5.1 | 20 |
697 | 红安茹梨 | 梨,未加工,红安茹(U) | 5.1 | 20 |
698 | 葡萄酒 | 葡萄酒(均值) | 5 | 20 |
699 | 橙汁(冷冻浓缩物) | 橙汁,冷冻浓缩物,不加糖,用3倍体积的水稀释(U) | 5 | 20 |
700 | 葡萄酒(甜) | 酒精饮料,葡萄酒,甜点,甜(U) | 5 | 20 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。