含生物素低的食物

按生物素含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
1 冬瓜 0.2 3
2 米饭（均值） 无 0.4 5
3 叉烧肉 0.5 6
4 红皮萝卜 变萝卜、卞萝卜 0.5 6
5 草鱼 草鲩、白鲩 0.6 8
6 青萝卜 0.7 9
7 白萝卜 0.8 10
8 生菜（叶用莴苣） 0.8 10
9 生菜（油麦菜） 0.8 10
10 大葱 0.8 10
11 黄瓜 胡瓜、青瓜 1 13
12 甜菜叶 1 13
13 绿豆芽 1 13
14 芹菜 旱芹、药芹、芹菜（白茎） 1.1 14
15 香米 无 1.1 14
16 香蕉 甘蕉 1.1 14
17 大白菜（白梗） 1.2 15
18 青椒（菜椒、柿子椒） 甜椒、灯笼椒 1.2 15
19 大白菜（青白口） 1.2 15
20 大白菜 大白菜（均值） 1.2 15
21 大白菜（小白口） 1.2 15
22 茄子 茄子（均值） 1.2 15
23 茄子（圆） 1.2 15
24 茄子（紫皮、长） 1.2 15
25 南瓜 倭瓜、番瓜 1.2 15
26 小白菜 青菜 1.3 16
27 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 1.3 16
28 粳米 粳米（标一） 1.3 16
29 球茎茴香 1.4 18
30 丝瓜 1.4 18
31 火腿 火腿（均值） 1.5 19
32 鸡胸脯肉 1.5 19
33 稻米 大米、稻米（均值） 1.5 19
34 辣椒（青、尖） 青尖椒 1.6 20
35 酸菜 酸白菜 1.8 23
36 地瓜（红心） 甘薯（红心）、山芋、红薯 2 25
37 葫芦（瓠瓜） 长瓜、蒲瓜 2.2 28
38 带鱼 白带鱼、刀鱼 2.2 28
39 韭菜 2.3 29
40 海带 江白菜 2.3 29
41 西红柿（番茄） 2.3 29
42 扁豆 扁豆（月亮菜） 2.5 31
43 草菇 大黑头细花草 2.5 31
44 藕（莲藕） 2.6 33
45 芸豆 2.6 33
46 四季豆（菜豆） 2.6 33
47 秋葵 秋葵（黄秋葵、羊角豆） 2.8 35
48 甘蓝（卷心菜、圆白菜） 2.9 36
49 白鲢（鲢鱼） 胖子 3 38
50 胡萝卜 胡萝卜（红） 3.1 39
51 籼米（优标） 无 3.1 39
52 豆浆 3.2 40
53 面条（富强粉） 无 3.3 41
54 圣女果 番茄，樱桃番茄，水果，未加工（J） 3.6 45
55 猪肉松 猪肉松（均值） 3.7 46
56 菜花 花椰菜 3.7 46
57 黄豆芽 4.1 51
58 土豆 马铃薯、洋芋 4.2 53
59 平菇 糙皮侧耳、青蘑 4.3 54
60 粳米（标二） 无 4.3 54
61 黄玉米 无 4.5 56
62 馒头（富强粉） 无 4.6 58
63 西兰花（绿菜花） 西蓝花 4.6 58
64 蕹菜（空心菜） 藤藤菜、通菜 4.6 58
65 鸡翅 4.7 59
66 猪肉（后臀尖） 5.1 64
67 黄玉米糁 无 5.4 68
68 鱼腥草（臭菜） 蕺菜、折耳根 5.7 71
69 玉米 无 5.8 73
70 黄玉米面 无 5.8 73
71 火鸡腿 5.9 74
72 紫薯（熟） 甘薯，紫肉型，块根，无皮，蒸（J） 6.1 76
73 豆腐（南方） 嫩豆腐 6.4 80
74 小米 无 6.9 86
75 豆腐 豆腐（均值） 7.2 90
76 桂圆（干） 龙眼 7.8 98
77 松子（炒） 8.2 103
78 豌豆苗 8.7 109
79 猪舌（猪口条） 8.8 110
80 豇豆 9.9 124
81 豇豆（长） 9.9 124
82 莜麦面 11.5 144
83 婴儿奶粉 16 200
84 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 17.1 214
85 大红菇（干） 草质红菇 31 388
86 豆腐皮 37.1 464
87 腐竹 39.4 493
88 松蘑（松茸） 松口蘑、松蘑（干） 73 913
89 黄蘑 黄蘑（干） 79.3 991
90 榛蘑 假蜜环菌、榛蘑（干） 85.1 1064
91 榛子（炒） 90.1 1126

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。