含叶酸低的食物
按叶酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 901 | 甜甜圈 | 甜甜圈，蛋糕型，普通（包括未加糖，老式）（U） | 92 | 115 |
| 902 | 佛手瓜 | 棒瓜、菜肴梨 | 93 | 116 |
| 903 | 藏红花 | 香料，藏红花（U） | 93 | 116 |
| 904 | 佛手瓜 | 佛手瓜，水果，未加工（U） | 93 | 116 |
| 905 | 萝卜芽 | 萝卜芽，未加工（U） | 95 | 119 |
| 906 | 野生稻 | 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 | 95 | 119 |
| 907 | 西红柿种子（干燥） | 种子，西红柿种子，整个，干燥（U）、番茄种子 | 95 | 119 |
| 908 | 蚕豆 | 96 | 120 | |
| 909 | 蚕豆 | 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） | 96 | 120 |
| 910 | 芦笋（罐装） | 芦笋，罐装，排干固体（U） | 96 | 120 |
| 911 | 芝麻（白） | 97 | 121 | |
| 912 | 芝麻（黑） | 97 | 121 | |
| 913 | 芝麻菜 | 芝麻菜，未加工（U） | 97 | 121 |
| 914 | 花生（干烤） | 花生，所有类型，干烤，加盐（U） | 97 | 121 |
| 915 | 松蘑（松茸） | 松口蘑、松蘑（干） | 97.1 | 121 |
| 916 | 牛肾 | 98 | 123 | |
| 917 | 核桃 | 坚果，核桃，英国（U） | 98 | 123 |
| 918 | 豌豆苗 | 99.5 | 124 | |
| 919 | 扁豆芽 | 扁豆，发芽，未加工（U） | 100 | 125 |
| 920 | 百吉饼（肉桂葡萄干） | 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） | 102 | 128 |
| 921 | 油菜 | 上海青 | 103.9 | 130 |
| 922 | 莲子 | 莲子（干） | 104 | 130 |
| 923 | 韭黄 | 韭芽 | 105 | 131 |
| 924 | 韭菜 | 韭菜，未加工（U） | 105 | 131 |
| 925 | 面包屑 | 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） | 107 | 134 |
| 926 | 赤豆（罐装） | 豆类，红小豆，成熟种子，罐装，加糖 | 107 | 134 |
| 927 | 西兰花（熟） | 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 | 108 | 135 |
| 928 | 甜甜圈（釉面、强化） | 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） | 108 | 135 |
| 929 | 甜菜根 | 甜菜根（甜菜头） | 109 | 136 |
| 930 | 迷迭香 | 迷迭香，新鲜（U） | 109 | 136 |
| 931 | 甜菜 | 甜菜，未加工（U） | 109 | 136 |
| 932 | 栗子（干、去皮） | 坚果、栗子、欧洲，干燥，去皮（U） | 109 | 136 |
| 933 | 栗子（干） | 板栗 | 110 | 138 |
| 934 | 菊苣 | 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 | 110 | 138 |
| 935 | 大麻籽（脱壳） | 种子，大麻籽，脱壳（U） | 110 | 138 |
| 936 | 汤（拉面、牛肉味、干） | 汤，拉面，牛肉味，干（U） | 111 | 139 |
| 937 | 大豆（绿色、熟） | 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 111 | 139 |
| 938 | 面包（白色） | 面包，白色，商业化制备（包括软面包屑）（U） | 111 | 139 |
| 939 | 百吉饼（肉桂葡萄干） | 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） | 111 | 139 |
| 940 | 榛子 | 榛子（干） | 113 | 141 |
| 941 | 榛子 | 坚果，榛子或榛实（U） | 113 | 141 |
| 942 | 山毛榉（干燥） | 坚果，山毛榉，干燥（U） | 113 | 141 |
| 943 | 面包果种子（干燥） | 种子，面包树种子，干燥（U）、面包果树种子 | 113 | 141 |
| 944 | 薄荷 | 薄荷，新鲜（U） | 114 | 143 |
| 945 | 橡子粉 | 坚果，橡子粉，全脂（U） | 114 | 143 |
| 946 | 橡子（干燥） | 坚果，橡子，干燥（U） | 115 | 144 |
| 947 | 汤（拉面、鸡肉味、干） | 汤，拉面，鸡肉味，干（U） | 118 | 148 |
| 948 | 花生（炒） | 120 | 150 | |
| 949 | 花生（油烤） | 花生，所有类型，油烤，加盐（U） | 120 | 150 |
| 950 | 赤豆（熟） | 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） | 121 | 151 |
| 951 | 赤豆 | 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 121 | 151 |
| 952 | 食用黄麻 | 123 | 154 | |
| 953 | 素食汉堡 | 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） | 124 | 155 |
| 954 | 鸡蛋粉（全蛋粉） | 125 | 156 | |
| 955 | 松饼 | 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 | 125 | 156 |
| 956 | 芋头叶 | 芋头叶，未加工（U） | 126 | 158 |
| 957 | 馒头 | 馒头（标准粉） | 127 | 159 |
| 958 | 培根片（素食） | 培根片，素食（U） | 127 | 159 |
| 959 | 苦瓜 | 癞瓜、凉瓜 | 128 | 160 |
| 960 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝，未加工（U） | 129 | 161 |
| 961 | 芸豆（红色、熟） | 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 | 130 | 163 |
| 962 | 芸豆（熟） | 豆类，芸豆，各种类型，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 | 130 | 163 |
| 963 | 发芽豆 | 132 | 165 | |
| 964 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 135 | 169 |
| 965 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） | 135 | 169 |
| 966 | 莴笋（莴苣） | 136 | 170 | |
| 967 | 长叶莴苣 | 生菜，长叶莴苣，未加工（U） | 136 | 170 |
| 968 | 落葵（木耳菜） | 140 | 175 | |
| 969 | 落葵 | Vinespinach（落葵），未加工（U） | 140 | 175 |
| 970 | 大红菇（干） | 草质红菇 | 140.7 | 176 |
| 971 | 菊苣 | 苦菊、苦苣 | 142 | 178 |
| 972 | 苣荬菜（败酱草） | 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） | 142 | 178 |
| 973 | 菊苣 | 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 | 142 | 178 |
| 974 | 菠菜（冷冻） | 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） | 145 | 181 |
| 975 | 鸡蛋黄 | 146 | 183 | |
| 976 | 蛋黄 | 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） | 146 | 183 |
| 977 | 芦笋（熟） | 芦笋，熟，煮，沥干（U） | 149 | 186 |
| 978 | 芦笋（熟） | 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） | 149 | 186 |
| 979 | 黑豆（熟） | 豆类，黑色，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 149 | 186 |
| 980 | 莳萝 | 莳萝，新鲜（U） | 150 | 188 |
| 981 | 欧芹 | 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 | 152 | 190 |
| 982 | 绿豆（熟） | 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 159 | 199 |
| 983 | 红花籽仁（干燥） | 种子，红花籽仁，干燥（U） | 160 | 200 |
| 984 | 芥末 | 162 | 203 | |
| 985 | 芥末 | 香料，芥菜籽粉（U） | 162 | 203 |
| 986 | 冬菇 | 毛柄金线菌、冬菇（干） | 163 | 204 |
| 987 | 蘑菇（干） | 163 | 204 | |
| 988 | 香菇（干） | 香蔁、冬菇 | 163 | 204 |
| 989 | 猪肝（卤煮） | 163 | 204 | |
| 990 | 大豆（绿色） | 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 | 165 | 206 |
| 991 | 洋葱（白皮、脱水） | 166 | 208 | |
| 992 | 豆角 | 168 | 210 | |
| 993 | 豇豆（黑眼） | 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） | 168 | 210 |
| 994 | 面包（加馅、干混） | 面包，加馅，干混（U） | 168 | 210 |
| 995 | 花豆（熟） | 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 172 | 215 |
| 996 | 黄豆芽 | 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） | 172 | 215 |
| 997 | 鹰嘴豆（熟） | 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 172 | 215 |
| 998 | 大豆分离蛋白 | 大豆分离蛋白（U） | 176 | 220 |
| 999 | 茼蒿 | 蓬蒿菜 | 177 | 221 |
| 1000 | 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） | 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） | 177 | 221 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。