坚果中含叶酸低的食物
按叶酸含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(微克) | 得分 |
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1 | 椰子汁 | 坚果,椰子水(椰子汁)(U)、椰汁、椰浆 | 3 | 4 |
2 | 南瓜子 | 白瓜子、南瓜子(炒) | 9 | 11 |
3 | 澳大利亚坚果(干烤) | 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 | 10 | 13 |
4 | 澳洲坚果 | 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 | 11 | 14 |
5 | 山核桃(熟) | 小核桃 | 15 | 19 |
6 | 山核桃 | 山核桃(干) | 16 | 20 |
7 | 榛子(炒) | 20.7 | 26 | |
8 | 山核桃 | 坚果,山核桃(U)、碧根果 | 22 | 28 |
9 | 巴西栗(脱水) | 坚果,巴西栗,干燥,未脱皮(U)、鲍鱼果、沙漠果 | 22 | 28 |
10 | 腰果 | 25 | 31 | |
11 | 腰果(油烤) | 坚果,腰果,油烤,不加盐(U) | 25 | 31 |
12 | 腰果 | 坚果,腰果,未加工(U) | 25 | 31 |
13 | 椰子肉 | 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 | 26 | 33 |
14 | 杏仁(美国) | 巴旦木 | 27 | 34 |
15 | 巴旦木(未焯过) | 坚果,杏仁,蜂蜜烘焙,未焯过(U)、巴旦木 | 32 | 40 |
16 | 松子 | 松子(生) | 34 | 43 |
17 | 松子 | 坚果,松子,干燥(U) | 34 | 43 |
18 | 栗子(熟) | 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) | 38 | 48 |
19 | 杏仁 | 44 | 55 | |
20 | 杏仁 | 坚果,杏仁(U)、巴旦木 | 44 | 55 |
21 | 面包果种子(煮) | 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 | 49 | 61 |
22 | 奇亚籽 | 种子,奇亚籽,干燥(U) | 49 | 61 |
23 | 巴旦木(焯过) | 坚果,杏仁,焯过(U)、巴旦木 | 49 | 61 |
24 | 开心果 | 坚果,开心果,未加工(U) | 51 | 64 |
25 | 面包果种子 | 种子,面包树种子,未加工(U)、面包果树种子 | 53 | 66 |
26 | 松子 | 坚果,松子,矮松,干燥(U) | 58 | 73 |
27 | 栗子(去皮) | 坚果,栗子,欧洲,未加工,去皮的(U) | 58 | 73 |
28 | 南瓜子仁 | 58 | 73 | |
29 | 西瓜子 | 西瓜子(炒) | 58 | 73 |
30 | 面包果种子(烘焙) | 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 | 59 | 74 |
31 | 霹雳果(干燥) | 坚果,霹雳果,干燥(U) | 60 | 75 |
32 | 栗子 | 板栗、栗子(鲜) | 68 | 85 |
33 | 橡子 | 坚果,橡子,未加工(U) | 87 | 109 |
34 | 亚麻籽 | 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 | 87 | 109 |
35 | 西红柿种子(干燥) | 种子,西红柿种子,整个,干燥(U)、番茄种子 | 95 | 119 |
36 | 芝麻(黑) | 97 | 121 | |
37 | 芝麻(白) | 97 | 121 | |
38 | 花生(干烤) | 花生,所有类型,干烤,加盐(U) | 97 | 121 |
39 | 核桃 | 坚果,核桃,英国(U) | 98 | 123 |
40 | 莲子 | 莲子(干) | 104 | 130 |
41 | 栗子(干、去皮) | 坚果、栗子、欧洲,干燥,去皮(U) | 109 | 136 |
42 | 大麻籽(脱壳) | 种子,大麻籽,脱壳(U) | 110 | 138 |
43 | 栗子(干) | 板栗 | 110 | 138 |
44 | 榛子 | 坚果,榛子或榛实(U) | 113 | 141 |
45 | 面包果种子(干燥) | 种子,面包树种子,干燥(U)、面包果树种子 | 113 | 141 |
46 | 山毛榉(干燥) | 坚果,山毛榉,干燥(U) | 113 | 141 |
47 | 榛子 | 榛子(干) | 113 | 141 |
48 | 橡子粉 | 坚果,橡子粉,全脂(U) | 114 | 143 |
49 | 橡子(干燥) | 坚果,橡子,干燥(U) | 115 | 144 |
50 | 花生(炒) | 120 | 150 | |
51 | 花生(油烤) | 花生,所有类型,油烤,加盐(U) | 120 | 150 |
52 | 红花籽仁(干燥) | 种子,红花籽仁,干燥(U) | 160 | 200 |
53 | 葵花子仁 | 227 | 284 | |
54 | 棉籽仁(烘焙) | 种子,棉籽仁,烘焙(无腺体)(U) | 233 | 291 |
55 | 葵花子(炒) | 237 | 296 | |
56 | 花生 | 花生,所有类型,未加工(U) | 240 | 300 |
57 | 花生 | 落花生、长生果、花生(鲜) | 240 | 300 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。