含叶酸高的食物
按叶酸含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 901 | 仙人掌果 | 仙人掌果，未加工（U）、刺梨 | 6 | 8 |
| 902 | 红薯（熟、不带皮） | 红薯，熟，煮，不带皮（U）、地瓜 | 6 | 8 |
| 903 | 啤酒 | 酒精饮料，啤酒，普通，所有（U） | 6 | 8 |
| 904 | 可可粉 | 饮料，可可粉，粉末（U） | 6 | 8 |
| 905 | 肉桂 | 香料，肉桂粉（U） | 6 | 8 |
| 906 | 红薯（熟） | 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 | 6 | 8 |
| 907 | 豆腐酸奶 | 豆腐酸奶（U） | 6 | 8 |
| 908 | 培根（火鸡） | 培根，火鸡，低钠（U） | 6 | 8 |
| 909 | 牛肉（腌制、熏牛肉） | 牛肉，腌制，熏牛肉（U） | 6 | 8 |
| 910 | 龙利鱼（熟） | 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 | 6 | 8 |
| 911 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） | 6 | 8 |
| 912 | 鲷鱼（熟） | 鱼，鲷鱼，混合品种，熟，干热（U）、加吉鱼、真鲷 | 6 | 8 |
| 913 | 乳鸽 | 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） | 6 | 8 |
| 914 | 蜗牛 | 软体动物，蜗牛，未加工（U） | 6 | 8 |
| 915 | 野鸡（不带皮） | 野鸡，未加工，仅肉（U）、雉鸡 | 6 | 8 |
| 916 | 野鸡 | 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 | 6 | 8 |
| 917 | 西红柿（番茄） | 5.6 | 7 | |
| 918 | 大白菜 | 大白菜（均值） | 5.3 | 7 |
| 919 | 大白菜（青白口） | 5.3 | 7 | |
| 920 | 猪肉松 | 猪肉松（均值） | 5.3 | 7 |
| 921 | 豆浆 | 5 | 6 | |
| 922 | 白瓜 | 5 | 6 | |
| 923 | 菜瓜（生瓜、白瓜） | 5 | 6 | |
| 924 | 李子 | 5 | 6 | |
| 925 | 葡萄干 | 5 | 6 | |
| 926 | 猪肉 | 猪肉（均值） | 5 | 6 |
| 927 | 猪肉（脖子） | 5 | 6 | |
| 928 | 大肉肠 | 5 | 6 | |
| 929 | 牛肉（腑肋） | 5 | 6 | |
| 930 | 山羊肉 | 山羊肉（冻） | 5 | 6 |
| 931 | 烤鸡 | 5 | 6 | |
| 932 | 牛奶 | 牛乳、牛奶（均值） | 5 | 6 |
| 933 | 人奶（母乳） | 人乳 | 5 | 6 |
| 934 | 舌鳎（舌头鱼） | 花纹舌头 | 5 | 6 |
| 935 | 鲆（比目鱼、偏口鱼） | 片口鱼 | 5 | 6 |
| 936 | 比目鱼 | 凸眼鱼、鲽 | 5 | 6 |
| 937 | 鲍鱼 | 5 | 6 | |
| 938 | 蛤蜊（均值） | 5 | 6 | |
| 939 | 冰激凌（冰淇淋） | 5 | 6 | |
| 940 | 樱桃（酸、红、冷冻） | 樱桃，酸，红，冷冻，不加糖（U） | 5 | 6 |
| 941 | 橘汁 | 橘汁，未加工（U） | 5 | 6 |
| 942 | 油桃 | 油桃，未加工（U） | 5 | 6 |
| 943 | 李子 | 李子，未加工（U）、黑布林 | 5 | 6 |
| 944 | 葡萄干（黑色、无籽） | 葡萄干，黑色，无籽（U） | 5 | 6 |
| 945 | 茶（黑色） | 饮料，茶，黑色，酿造，用自来水制备（U） | 5 | 6 |
| 946 | 茶（黑色） | 饮料，茶，黑色，酿造，用自来水制备，不含咖啡因（U） | 5 | 6 |
| 947 | 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） | 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） | 5 | 6 |
| 948 | 鸡肉馅饼（冷冻） | 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） | 5 | 6 |
| 949 | 金枪鱼（白色、罐装） | 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） | 5 | 6 |
| 950 | 菜豆泥（红色、罐装） | 菜豆 rojos volteados（豆泥，红色，罐装）（U） | 5 | 6 |
| 951 | 牛肉（胸部、腌制） | 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） | 5 | 6 |
| 952 | 啤酒香肠（猪肉和牛肉） | 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） | 5 | 6 |
| 953 | 龙利鱼 | 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 | 5 | 6 |
| 954 | 血肠 | 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） | 5 | 6 |
| 955 | 鲱鱼（太平洋） | 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） | 5 | 6 |
| 956 | 德式小香肠（熏制、低盐） | 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） | 5 | 6 |
| 957 | 鲷鱼 | 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 | 5 | 6 |
| 958 | 牛肚 | 牛肉，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 5 | 6 |
| 959 | 胡萝卜 | 胡萝卜（红） | 4.8 | 6 |
| 960 | 桃 | 桃子、桃（均值） | 4 | 5 |
| 961 | 樱桃 | 4 | 5 | |
| 962 | 葡萄 | 葡萄（均值） | 4 | 5 |
| 963 | 猪脾 | 4 | 5 | |
| 964 | 猪心 | 4 | 5 | |
| 965 | 牛肉（瘦） | 4 | 5 | |
| 966 | 鹅 | 4 | 5 | |
| 967 | 鸡蛋（白皮） | 4 | 5 | |
| 968 | 橘子汁 | 桔子汁 | 4 | 5 |
| 969 | 樱桃（甜） | 樱桃，甜，生的（U）、车厘子 | 4 | 5 |
| 970 | 葡萄柚汁（白色） | 葡萄柚汁，白色，冷冻浓缩物，不加糖，用3倍体积的水稀释（U） | 4 | 5 |
| 971 | 桃子（黄色） | 桃子，黄色，未加工（U）、黄桃 | 4 | 5 |
| 972 | 李子干 | 李子，干（李子），生的（U） | 4 | 5 |
| 973 | 梨（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，梨，过滤（U） | 4 | 5 |
| 974 | 葡萄汁（婴儿食品） | 婴儿食品，葡萄汁，无糖，罐装（U） | 4 | 5 |
| 975 | 梨汁（婴儿食品） | 婴儿食品，果汁，梨（U） | 4 | 5 |
| 976 | 玉米粥（灰蓝玉米） | 玉米粥，灰蓝玉米（纳瓦霍）（U） | 4 | 5 |
| 977 | 金枪鱼（淡） | 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） | 4 | 5 |
| 978 | 杏（脱水、硫化） | 杏，脱水（低水分），硫化，生的（U） | 4 | 5 |
| 979 | 糙米（中粒、熟） | 大米，棕色，中粒，熟（U）、糙米 | 4 | 5 |
| 980 | 德式小香肠（熏制） | 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） | 4 | 5 |
| 981 | 蛋黄酱 | 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 | 4 | 5 |
| 982 | 葡萄（提子） | 葡萄，美国型（滑皮），未加工（U）、提子、红提 | 4 | 5 |
| 983 | 驯鹿肉（后躯） | 驯鹿，后躯肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 4 | 5 |
| 984 | 驯鹿肉（后躯，熟） | 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） | 4 | 5 |
| 985 | 猪肉（排骨、熟） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 | 4 | 5 |
| 986 | 奶酪（山羊） | 奶酪，山羊，硬型（U） | 4 | 5 |
| 987 | 白鲸（肉） | 鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 4 | 5 |
| 988 | 酸菜 | 酸白菜 | 3.9 | 5 |
| 989 | 辣椒（青、尖） | 青尖椒 | 3.6 | 5 |
| 990 | 青椒（菜椒、柿子椒） | 甜椒、灯笼椒 | 3.6 | 5 |
| 991 | 大蒜 | 3 | 4 | |
| 992 | 蒲菜（香蒲、甘蒲、野茭白） | 3 | 4 | |
| 993 | 苹果 | 苹果（均值） | 3 | 4 |
| 994 | 西瓜 | 西瓜（均值） | 3 | 4 |
| 995 | 猪肺 | 3 | 4 | |
| 996 | 牛脑 | 3 | 4 | |
| 997 | 牛心 | 3 | 4 | |
| 998 | 羊脑 | 3 | 4 | |
| 999 | 黄油 | 3 | 4 | |
| 1000 | 鲨鱼 | 真鲨、白斑角鲨 | 3 | 4 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。