叶酸高的食物

按叶酸含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
601 橙汁(冷冻浓缩物) 橙汁,冷冻浓缩物,不加糖,用3倍体积的水稀释(U) 19 24
602 蜜瓜 甜瓜,蜜瓜,未加工(U) 19 24
603 菠萝(特甜品种) 菠萝,未加工,特甜品种(U) 19 24
604 胡萝卜 胡萝卜,未加工(U) 19 24
605 洋葱 洋葱,未加工(U) 19 24
606 芋头(熟) 芋头,熟,不加盐(U) 19 24
607 豆腐 豆腐,稳固的,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制成(U) 19 24
608 大麦(去壳) 大麦,去壳(U) 19 24
609 味噌 味噌(U)、味增、日本豆酱 19 24
610 地瓜 甘薯(白心)、红皮山芋 18 23
611 菠萝 凤梨、地菠萝 18 23
612 羊肉 羊肉(均值) 18 23
613 酱油 酱油(均值) 18 23
614 菠萝汁 菠萝汁,罐装或瓶装,不加糖,不加抗坏血酸(U) 18 23
615 菠萝 菠萝,未加工,所有品种(U) 18 23
616 卷心菜(红色) 卷心菜,红色,未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 18 23
617 土豆(红色) 土豆,红色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 18 23
618 土豆(白色) 土豆,白色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 18 23
619 佛手瓜(熟) 佛手瓜,水果,熟,煮,沥干,不加盐(U) 18 23
620 虱目鱼(熟) 鱼,虱目鱼,熟,干热(U)、麻虱鱼 18 23
621 蘑菇 17 21
622 金橘 金枣 17 21
623 胡椒粉 17 21
624 金橘 金橘,未加工(U) 17 21
625 草莓(冷冻) 草莓,冷冻,不加糖(U) 17 21
626 蘑菇(白色) 蘑菇,白色,未加工(U) 17 21
627 胡椒粉(黑色) 香料,胡椒粉,黑色(U) 17 21
628 犹太逾越节薄饼 薄脆饼干,犹太逾越节薄饼,普通(U) 17 21
629 伯克肠 Bockwurst,猪肉,小牛肉,未加工(U)、烟熏香肠、伯克肠 17 21
630 鲟鱼(熟、干热) 鱼,鲟鱼,混合品种,熟,干热(U) 17 21
631 苤蓝 苤蓝(球茎甘蓝) 16 20
632 方瓜 16 20
633 金瓜 16 20
634 笋瓜(生瓜) 16 20
635 平菇 糙皮侧耳、青蘑 16 20
636 山核桃 山核桃(干) 16 20
637 墨鱼 曼氏无针乌贼 16 20
638 章鱼 真蛸 16 20
639 柑橘(蜜橘) 柑橘(蜜橘),未加工(U)、橘子、桔子 16 20
640 球茎甘蓝 球茎甘蓝,未加工(U)、苤蓝 16 20
641 洋葱(威尔士) 洋葱,威尔士,未加工(U) 16 20
642 南瓜 南瓜,未加工(U) 16 20
643 山药(熟) 山药,熟,煮,沥干或烘焙,不加盐(U) 16 20
644 辣椒(甜、绿色、熟) 辣椒,甜,绿色,熟,煮,沥干,不加盐(U) 16 20
645 辣椒(甜、红色、熟) 辣椒,甜,红色,熟,煮,沥干,不加盐(U) 16 20
646 珍珠大麦(熟) 大麦,珍珠,熟(U) 16 20
647 糙米粉 米粉,棕色(U)、糙米粉 16 20
648 北美野牛肉(碎牛肉、熟) 野牛,绞细牛肉,草料喂养,熟(U)、碎牛肉 16 20
649 鸵鸟肉(熟) 鸵鸟,腿内侧,熟(U) 16 20
650 虱目鱼 鱼,虱目鱼,未加工(U)、麻虱鱼 16 20
651 四棱豆叶 翅豆叶,未加工(U)、翼豆叶、四棱豆叶 16 20
652 扁豆 扁豆(月亮菜) 15.6 20
653 草鱼 草鲩、白鲩 15.5 19
654 红萝卜 15 19
655 红心萝卜 15 19
656 番杏 夏菠菜、新西兰菠菜 15 19
657 蜜枣 15 19
658 山核桃(熟) 小核桃 15 19
659 黄鳝 鳝鱼 15 19
660 鲤鱼 15 19
661 鳗鲡(鳗鱼) 河鳗 15 19
662 黄花鱼(大黄花鱼) 黄鱼 15 19
663 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 15 19
664 油豆角(冷冻) 豆,油豆角,绿色,冷冻,各种风格,未准备的(U) 15 19
665 新西兰菠菜 新西兰菠菜,未加工(U) 15 19
666 洋葱(熟) 洋葱,熟,煮,沥干,不加盐(U) 15 19
667 马铃薯 马铃薯,肉和皮,未加工(U)、土豆 15 19
668 番茄 番茄,红色,成熟,未加工,全年平均(U)、西红柿 15 19
669 萝卜 萝卜,未加工(U) 15 19
670 豌豆(绿色) 豌豆,绿色,分裂,成熟的种子,未加工(U) 15 19
671 豆腐 豆腐,未加工,常规,用硫酸钙制备(U) 15 19
672 蒸粗麦粉(熟) 蒸粗麦粉,熟(U) 15 19
673 甜菜叶 甜菜叶,未加工(U) 15 19
674 鲟鱼 鱼类,鲟鱼,混合品种,未加工(U) 15 19
675 乌龟 乌龟,绿色,未加工(U) 15 19
676 蚝油 酱汁,牡蛎,即食(U) 15 19
677 薯条(丹尼) 丹尼炸薯条(U) 15 19
678 桫椤(熟) 树蕨,熟,不加盐(U)、桫椤 15 19
679 青蛙腿 青蛙腿,未加工(U)、田鸡 15 19
680 大白菜(白梗) 14.8 19
681 大白菜(小白口) 14.8 19
682 慈姑 乌芋、白地果 14 18
683 刺楸 14 18
684 荔枝 14 18
685 枇杷 14 18
686 针叶樱桃 针叶樱桃(西印度樱桃),未加工(U) 14 18
687 葡萄柚汁(白色) 葡萄柚汁,白色,罐装或瓶装,不加糖(U) 14 18
688 番荔枝 番荔枝,未加工(U)、释迦果 14 18
689 胡萝卜(熟) 胡萝卜,熟,煮,沥干,不加盐(U) 14 18
690 莙荙菜 莙荙菜(瑞士甜菜),未加工(U)、牛皮菜 14 18
691 黄瓜(去皮) 黄瓜,去皮,未加工(U) 14 18
692 马铃薯(赤褐色) 马铃薯,赤褐色,肉和皮,未加工(U)、土豆 14 18
693 百香果(紫色) 百香果(西番莲),紫色,未加工(U)、鸡蛋果 14 18
694 酱油(大豆和小麦) 酱油,由大豆和小麦制成(U)、生抽 14 18
695 针叶樱桃汁 针叶樱桃汁,未加工(U) 14 18
696 香蕉(脱水) 香蕉,脱水或香蕉粉(U) 14 18
697 甜菜叶(熟) 甜菜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) 14 18
698 甜菜叶(熟) 甜菜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) 14 18
699 鲱鱼(大西洋、熏制) 鱼,鲱鱼,大西洋,熏制(U) 14 18
700 鸵鸟肉(肉馅、熟) 鸵鸟,肉馅,熟,盘烤(U) 14 18

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

叶酸高的食物的食疗作用