谷类中含钙高的食物

按钙含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 麦片 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） 643 402
2 麸皮 糠 206 129
3 面包屑 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） 183 114
4 全麦面包 面包，全麦，商业化制备（U）、吐司 161 101
5 苋菜籽 苋菜籽，生的（U） 159 99
6 荞麦（带皮） 154 96
7 面包（白色） 面包，白色，商业化制备（包括软面包屑）（U） 144 90
8 青稞 113 71
9 糜子 糜子（带皮） 99 62
10 玉米粥（灰蓝玉米） 玉米粥，灰蓝玉米（纳瓦霍）（U） 96 60
11 小麦胚粉 无 85 53
12 水面筋 无 76 48
13 小麦麸皮 小麦麸皮，粗粮（U） 73 46
14 大麦 元麦 66 41
15 馒头（富强粉） 无 58 36
16 燕麦麸皮 燕麦麸皮，未加工（U） 58 36
17 燕麦 燕麦（U） 54 34
18 黄玉米糁 无 49 31
19 荞麦 47 29
20 藜麦 藜麦，生的（U） 47 29
21 油饼 无 46 29
22 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） 43 27
23 薏米（薏仁米、苡米） 薏苡仁 42 26
24 薏米面 42 26
25 小米 无 41 26
26 荞麦粉（全麦） 荞麦粉，全麦（U） 41 26
27 小米面 无 40 25
28 苦荞麦粉 39 24
29 小麦胚芽 小麦胚芽，未加工（U） 39 24
30 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉（U） 37 23
31 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 35 22
32 小麦 麸麦、浮麦 34 21
33 全麦面粉 全麦面粉（U） 34 21
34 大麦（去壳） 大麦，去壳（U） 33 21
35 糙米（中粒） 大米，棕色，中粒，未加工（U）、糙米 33 21
36 大麦面粉 大麦面粉或粗粉（U） 32 20
37 小麦粉 小麦粉（标准粉） 31 19
38 小麦粉（特二粉） 无 30 19
39 大黄米 黍子 30 19
40 油面筋 无 29 18
41 珍珠大麦 大麦，珍珠，未加工（U） 29 18
42 意大利面（全麦、干） 意大利面，全麦，干（U） 29 18
43 大米（长粒、强化） 大米，白色，长粒，常规，未加工，强化（U） 28 18
44 小麦粉（富强粉、特一粉） 无 27 17
45 莜麦面 27 17
46 糯米 糯米（均值） 26 16
47 面条（富强粉） 无 24 15
48 粳米（特等） 无 24 15
49 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 24 15
50 黄玉米面 无 22 14
51 高粱米 22 14
52 挂面（富强粉） 无 21 13
53 粳糯米 无 21 13
54 野生稻 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 21 13
55 意大利面（干、强化） 意大利面，干燥，强化（U） 21 13
56 烙饼 烙饼（标准粉） 20 13
57 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） 20 13
58 花卷 无 19 12
59 早糯谷 无 19 12
60 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） 19 12
61 馒头 馒头（标准粉） 18 11
62 荞麦 荞麦（U） 18 11
63 荞麦片（烘焙） 荞麦片，烘焙，干燥（U） 17 11
64 粗粒小麦粉（强化） 粗粒小麦粉，强化（U） 17 11
65 藜麦（熟的） 藜麦，熟的（U） 17 11
66 挂面 挂面（标准粉） 14 9
67 通心粉 通心面 14 9
68 籼糯米 无 14 9
69 黄玉米 无 14 9
70 面条 面条（标准粉） 13 8
71 稻米 大米、稻米（均值） 13 8
72 紫红糯米 无 13 8
73 高粱 高粱（U） 13 8
74 百吉饼（鸡蛋） 百吉饼，鸡蛋（U） 13 8
75 籼米 籼米（标准） 12 8
76 黑米 无 12 8
77 白玉米面 无 12 8
78 糜子米（炒米） 12 8
79 粳米 粳米（标一） 11 7
80 珍珠大麦（熟） 大麦，珍珠，熟（U） 11 7
81 糙米粉 米粉，棕色（U）、糙米粉 11 7
82 白玉米 无 10 6
83 小米粥 无 10 6
84 大米（长粒、强化、熟） 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 10 6
85 糙米（中粒、熟） 大米，棕色，中粒，熟（U）、糙米 10 6
86 大米 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） 9 6
87 糙米（长粒） 大米，棕色，长粒，未加工（U）、糙米 9 6
88 籼米（优标） 无 8 5
89 香米 无 8 5
90 优糯米 无 8 5
91 小米 小米，未加工（U） 8 5
92 蒸粗麦粉（熟） 蒸粗麦粉，熟（U） 8 5
93 籼米（标一） 无 7 4
94 米饭（均值） 无 7 4
95 玉米粒 玉米粒，黄色（U） 7 4
96 玉米面粉（全谷物） 玉米面粉，全谷物，黄色（U） 7 4
97 意大利面（熟、强化） 意大利面，熟，强化，不加盐（U） 7 4
98 油条 无 6 4
99 籼米粉 无 6 4
100 玉米面（全谷物） 玉米面，全谷物，黄色（U） 6 4

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含钙高的食物的食疗作用