蔬菜中含钙高的食物
按钙含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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301 | 棕榈心 | 棕榈心,未加工(U) | 18 | 11 |
302 | 佛手瓜 | 棒瓜、菜肴梨 | 17 | 11 |
303 | 金瓜 | 17 | 11 | |
304 | 鞭笋 | 马鞭笋 | 17 | 11 |
305 | 蒌蒿 | 芦蒿、水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾 | 17 | 11 |
306 | 蕨菜 | 龙头菜、如意菜 | 17 | 11 |
307 | 花椰菜(冷冻、熟) | 花椰菜,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 | 17 | 11 |
308 | 芸豆芽 | 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,未加工(U)、四季豆芽、菜豆芽 | 17 | 11 |
309 | 佛手瓜 | 佛手瓜,水果,未加工(U) | 17 | 11 |
310 | 花叶萝卜 | 16 | 10 | |
311 | 蚕豆 | 16 | 10 | |
312 | 葫芦(瓠瓜) | 长瓜、蒲瓜 | 16 | 10 |
313 | 南瓜 | 倭瓜、番瓜 | 16 | 10 |
314 | 毛笋 | 毛竹笋 | 16 | 10 |
315 | 山药 | 大薯、薯蓣 | 16 | 10 |
316 | 甜菜 | 甜菜,未加工(U) | 16 | 10 |
317 | 花椰菜(熟) | 花椰菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 | 16 | 10 |
318 | 黄瓜 | 黄瓜,带皮,未加工(U) | 16 | 10 |
319 | 西葫芦 | 南瓜,矮性南瓜,西葫芦,带皮,未加工(U) | 16 | 10 |
320 | 芦笋(罐装) | 芦笋,罐装,排干固体(U) | 16 | 10 |
321 | 甜菜(熟) | 甜菜,熟,煮,沥干(U) | 16 | 10 |
322 | 西葫芦 | 15 | 9 | |
323 | 辣椒(青、尖) | 青尖椒 | 15 | 9 |
324 | 芦笋(罐头) | 芦笋,罐头,不加盐,固体和液体(U) | 15 | 9 |
325 | 甜菜(罐装) | 甜菜,罐装,排干固体(U) | 15 | 9 |
326 | 苦瓜 | 癞瓜、凉瓜 | 14 | 9 |
327 | 丝瓜 | 14 | 9 | |
328 | 笋瓜(生瓜) | 14 | 9 | |
329 | 青椒(菜椒、柿子椒) | 甜椒、灯笼椒 | 14 | 9 |
330 | 慈姑 | 乌芋、白地果 | 14 | 9 |
331 | 山药(熟) | 山药,熟,煮,沥干或烘焙,不加盐(U) | 14 | 9 |
332 | 黄瓜(去皮) | 黄瓜,去皮,未加工(U) | 14 | 9 |
333 | 耶路撒冷朝鲜蓟 | 耶路撒冷朝鲜蓟,未加工(U)、菜蓟 | 14 | 9 |
334 | 绿豆芽 | 绿豆,成熟的种子,发芽,未加工(U) | 13 | 8 |
335 | 竹笋 | 竹笋,未加工(U) | 13 | 8 |
336 | 甜菜(罐头) | 甜菜,罐头,不加盐,固体和液体(U) | 13 | 8 |
337 | 佛手瓜(熟) | 佛手瓜,水果,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 13 | 8 |
338 | 茄子(绿皮) | 12 | 8 | |
339 | 辣椒 | 辣椒(红、尖、干) | 12 | 8 |
340 | 墨西哥胡椒 | 辣椒,墨西哥胡椒,未加工(U) | 12 | 8 |
341 | 竹笋(熟) | 竹笋,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 12 | 8 |
342 | 竹笋(熟) | 竹笋,熟,煮,沥干,加盐(U) | 12 | 8 |
343 | 红萝卜 | 11 | 7 | |
344 | 韭苔 | 11 | 7 | |
345 | 百合 | 11 | 7 | |
346 | 墨西哥塞拉诺辣椒 | 辣椒,墨西哥塞拉诺辣椒,未加工(U) | 11 | 7 |
347 | 辣椒(黄色、甜) | 辣椒,甜,黄色,未加工(U) | 11 | 7 |
348 | 番茄(熟) | 番茄,红色,成熟,熟(U)、西红柿 | 11 | 7 |
349 | 番茄(黄色) | 番茄,黄色,未加工(U)、西红柿 | 11 | 7 |
350 | 西红柿(番茄) | 10 | 6 | |
351 | 大蒜(紫皮) | 10 | 6 | |
352 | 芦笋(龙须菜) | 10 | 6 | |
353 | 大薯(参薯) | 10 | 6 | |
354 | 辣椒(甜、绿色) | 辣椒,甜,绿色,未加工(U) | 10 | 6 |
355 | 番茄 | 番茄,红色,成熟,未加工,全年平均(U)、西红柿 | 10 | 6 |
356 | 绿豆芽 | 9 | 6 | |
357 | 竹笋 | 9 | 6 | |
358 | 姜(子姜) | 嫩姜 | 9 | 6 |
359 | 苦瓜(熟) | 苦瓜(苦瓜),豆荚,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 9 | 6 |
360 | 茄子 | 茄子,未加工(U) | 9 | 6 |
361 | 辣椒(甜、绿色、熟) | 辣椒,甜,绿色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 9 | 6 |
362 | 辣椒(甜、红色、熟) | 辣椒,甜,红色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 9 | 6 |
363 | 南瓜(印第安) | 南瓜,印第安,未加工(纳瓦霍)(U) | 9 | 6 |
364 | 春笋 | 8 | 5 | |
365 | 竹笋(罐头) | 竹笋,罐头,排干固体(U) | 8 | 5 |
366 | 桫椤(熟) | 树蕨,熟,不加盐(U)、桫椤 | 8 | 5 |
367 | 菱角 | 龙角、菱角(老) | 7 | 4 |
368 | 慈菇(熟) | 慈菇,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 7 | 4 |
369 | 辣椒(甜、红色) | 辣椒,甜,红色,未加工(U) | 7 | 4 |
370 | 白瓜 | 6 | 4 | |
371 | 茄子(圆) | 5 | 3 | |
372 | 节瓜(毛瓜) | 4 | 3 | |
373 | 茭白 | 茭笋、茭粑 | 4 | 3 |
374 | 荸荠 | 马蹄、地栗 | 4 | 3 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。