菌类中含钙高的食物
按钙含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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1 | 木耳(黑木耳) | 云耳、木耳(干) | 247 | 154 |
2 | 口蘑(白蘑) | 169 | 106 | |
3 | 蘑菇(干) | 127 | 79 | |
4 | 羊肚菌 | 干狼肚 | 87 | 54 |
5 | 香菇(干) | 香蔁、冬菇 | 83 | 52 |
6 | 冬菇 | 毛柄金线菌、冬菇(干) | 55 | 34 |
7 | 银耳 | 白木耳、银耳(干) | 36 | 23 |
8 | 木耳(水发) | 黑木耳、云耳 | 34 | 21 |
9 | 珍珠白蘑 | 珍珠白蘑(干) | 24 | 15 |
10 | 猴头菇 | 19 | 12 | |
11 | 草菇 | 大黑头细花草 | 17 | 11 |
12 | 香杏丁蘑(干、大) | 17 | 11 | |
13 | 香杏片口蘑 | 香杏片口蘑(干) | 15 | 9 |
14 | 松蘑(松茸) | 松口蘑、松蘑(干) | 14 | 9 |
15 | 地衣(水浸) | 14 | 9 | |
16 | 普中红蘑 | 普中红蘑(干) | 14 | 9 |
17 | 蘑菇(罐头) | 蘑菇,罐头,排水固体(U) | 11 | 7 |
18 | 榛蘑 | 假蜜环菌、榛蘑(干) | 11 | 7 |
19 | 黄蘑 | 黄蘑(干) | 11 | 7 |
20 | 蘑菇 | 6 | 4 | |
21 | 平菇 | 糙皮侧耳、青蘑 | 5 | 3 |
22 | 蘑菇(白色) | 蘑菇,白色,未加工(U) | 3 | 2 |
23 | 杏鲍菇 | 蘑菇,牡蛎蘑菇,未加工(U)、杏鲍菇 | 3 | 2 |
24 | 榛蘑(水发) | 3 | 2 | |
25 | 黄蘑(水发) | 3 | 2 | |
26 | 香菇 | 香蔁、冬菇 | 2 | 1 |
27 | 双孢蘑菇 | 洋蘑菇 | 2 | 1 |
28 | 大红菇(干) | 草质红菇 | 1 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。