含碳水化合物低的食物
按碳水化合物含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1401 | 银耳 | 白木耳、银耳（干） | 67.3 | 673 |
| 1402 | 麦片 | 67.3 | 673 | |
| 1403 | 牛肉松 | 67.7 | 677 | |
| 1404 | 莜麦面 | 67.8 | 678 | |
| 1405 | 枣（干） | 67.8 | 678 | |
| 1406 | 豆蔻 | 香料，豆蔻（U） | 68.47 | 685 |
| 1407 | 牛至（脱水） | 香料，牛至，干燥（U） | 68.92 | 689 |
| 1408 | 麦片 | 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） | 69.4 | 694 |
| 1409 | 能量棒（巧克力） | 配方棒，能量棒，巧克力（U） | 69.63 | 696 |
| 1410 | 奶油饼干 | 70.2 | 702 | |
| 1411 | 荞麦粉（全麦） | 荞麦粉，全麦（U） | 70.59 | 706 |
| 1412 | 蜜三刀 | 70.7 | 707 | |
| 1413 | 山药 | 大薯、薯蓣 | 70.8 | 708 |
| 1414 | 山药（干） | 70.8 | 708 | |
| 1415 | 杏酱 | 70.9 | 709 | |
| 1416 | 大黄米 | 黍子 | 71.1 | 711 |
| 1417 | 薏米（薏仁米、苡米） | 薏苡仁 | 71.1 | 711 |
| 1418 | 香菜（脱水） | 71.2 | 712 | |
| 1419 | 面条（鸡蛋、干、强化） | 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） | 71.27 | 713 |
| 1420 | 荞麦 | 荞麦（U） | 71.5 | 715 |
| 1421 | 姜粉 | 香料，姜粉（U） | 71.62 | 716 |
| 1422 | 饼干 | 饼干（均值） | 71.7 | 717 |
| 1423 | 紫薯 | 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） | 71.9 | 719 |
| 1424 | 全麦面粉 | 全麦面粉（U） | 71.97 | 720 |
| 1425 | 面包屑 | 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） | 71.98 | 720 |
| 1426 | 高粱 | 高粱（U） | 72.09 | 721 |
| 1427 | 李广杏脯 | 72.1 | 721 | |
| 1428 | 黑米 | 无 | 72.2 | 722 |
| 1429 | 苦豆子 | 72.3 | 723 | |
| 1430 | 香米 | 无 | 72.4 | 724 |
| 1431 | 银杏 | 白果、银杏（干） | 72.6 | 726 |
| 1432 | 海棠脯 | 72.6 | 726 | |
| 1433 | 大蒜粉 | 香料，大蒜粉（U） | 72.73 | 727 |
| 1434 | 粗粒小麦粉（强化） | 粗粒小麦粉，强化（U） | 72.83 | 728 |
| 1435 | 小米 | 小米，未加工（U） | 72.85 | 729 |
| 1436 | 大白菜（脱水） | 72.9 | 729 | |
| 1437 | 石花菜（冻菜） | 海冻菜 | 72.9 | 729 |
| 1438 | 黄玉米 | 无 | 73 | 730 |
| 1439 | 荞麦 | 73 | 730 | |
| 1440 | 荞麦（带皮） | 73 | 730 | |
| 1441 | 白玉米面 | 无 | 73.1 | 731 |
| 1442 | 大麦 | 元麦 | 73.3 | 733 |
| 1443 | 酸枣 | 73.3 | 733 | |
| 1444 | 五香粉 | 73.3 | 733 | |
| 1445 | 意大利面（全麦、干） | 意大利面，全麦，干（U） | 73.37 | 734 |
| 1446 | 绿豆糕 | 73.4 | 734 | |
| 1447 | 柿饼 | 柿子，日本，干燥（U）、柿干 | 73.43 | 734 |
| 1448 | 大麦（去壳） | 大麦，去壳（U） | 73.48 | 735 |
| 1449 | 薏米面 | 73.5 | 735 | |
| 1450 | 桂圆肉 | 龙眼肉 | 73.5 | 735 |
| 1451 | 小麦粉 | 小麦粉（标准粉） | 73.6 | 736 |
| 1452 | 钙奶饼干 | 73.9 | 739 | |
| 1453 | 石榴花茶 | 74.2 | 742 | |
| 1454 | 玉米粒 | 玉米粒，黄色（U） | 74.26 | 743 |
| 1455 | 油菜（脱水） | 74.3 | 743 | |
| 1456 | 全料蒸肉粉 | 74.3 | 743 | |
| 1457 | 大麦面粉 | 大麦面粉或粗粉（U） | 74.52 | 745 |
| 1458 | 意大利面（干、强化） | 意大利面，干燥，强化（U） | 74.67 | 747 |
| 1459 | 白玉米 | 无 | 74.7 | 747 |
| 1460 | 高粱米 | 74.7 | 747 | |
| 1461 | 野生稻 | 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 | 74.9 | 749 |
| 1462 | 荞麦片（烘焙） | 荞麦片，烘焙，干燥（U） | 74.95 | 750 |
| 1463 | 香叶 | 香料，香叶（U）、月桂叶 | 74.97 | 750 |
| 1464 | 青稞 | 75 | 750 | |
| 1465 | 海枣 | 海枣，Deglet Nour（U） | 75.03 | 750 |
| 1466 | 紫红糯米 | 无 | 75.1 | 751 |
| 1467 | 小米 | 无 | 75.1 | 751 |
| 1468 | 糜子 | 糜子（带皮） | 75.1 | 751 |
| 1469 | 小麦 | 麸麦、浮麦 | 75.2 | 752 |
| 1470 | 小麦粉（富强粉、特一粉） | 无 | 75.2 | 752 |
| 1471 | 黄玉米面 | 无 | 75.2 | 752 |
| 1472 | 优糯米 | 无 | 75.3 | 753 |
| 1473 | 大蒜（脱水） | 75.4 | 754 | |
| 1474 | 八角（大料） | 大茴香 | 75.4 | 754 |
| 1475 | 花生牛轧糖 | 75.4 | 754 | |
| 1476 | 咖啡（速溶） | 饮料，咖啡，速溶，常规，粉末（U） | 75.4 | 754 |
| 1477 | 黑麦面粉（中级） | 黑麦面粉，中级（U） | 75.43 | 754 |
| 1478 | 黄玉米糁 | 无 | 75.6 | 756 |
| 1479 | 粳米（特等） | 无 | 75.7 | 757 |
| 1480 | 菠菜（脱水） | 75.7 | 757 | |
| 1481 | 通心粉 | 通心面 | 75.8 | 758 |
| 1482 | 小麦粉（特二粉） | 无 | 75.9 | 759 |
| 1483 | 挂面 | 挂面（标准粉） | 76 | 760 |
| 1484 | 挂面（富强粉） | 无 | 76 | 760 |
| 1485 | 咖啡（速溶、无咖啡因） | 饮料，咖啡，速溶，无咖啡因，粉末（U） | 76 | 760 |
| 1486 | 糙米（中粒） | 大米，棕色，中粒，未加工（U）、糙米 | 76.17 | 762 |
| 1487 | 苏打饼干 | 76.2 | 762 | |
| 1488 | 面包（加馅、干混） | 面包，加馅，干混（U） | 76.2 | 762 |
| 1489 | 糙米（长粒） | 大米，棕色，长粒，未加工（U）、糙米 | 76.25 | 763 |
| 1490 | 琼脂 | 紫菜胶洋粉 | 76.3 | 763 |
| 1491 | 糙米粉 | 米粉，棕色（U）、糙米粉 | 76.48 | 765 |
| 1492 | 青椒（脱水） | 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） | 76.6 | 766 |
| 1493 | 粳糯米 | 无 | 76.7 | 767 |
| 1494 | 金丝小枣 | 76.7 | 767 | |
| 1495 | 菜花（脱水） | 76.8 | 768 | |
| 1496 | 玉米面粉（全谷物） | 玉米面粉，全谷物，黄色（U） | 76.85 | 769 |
| 1497 | 玉米面（全谷物） | 玉米面，全谷物，黄色（U） | 76.89 | 769 |
| 1498 | 黄米 | 76.9 | 769 | |
| 1499 | 胡椒粉 | 76.9 | 769 | |
| 1500 | 蛋黄酥 | 76.9 | 769 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。