含碳水化合物低的食物
按碳水化合物含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 601 | 油豆角（冷冻） | 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） | 7.54 | 75 |
| 602 | 西瓜 | 西瓜，未加工（U） | 7.55 | 76 |
| 603 | 洋葱（甜） | 洋葱，甜，未加工（U） | 7.55 | 76 |
| 604 | 豌豆（食用豆荚） | 豌豆，食用豆荚，未加工（U） | 7.55 | 76 |
| 605 | 萝卜缨 | 萝卜缨（青） | 7.6 | 76 |
| 606 | 榆钱 | 7.6 | 76 | |
| 607 | 红螺 | 7.6 | 76 | |
| 608 | 豆豉（熟） | 豆豉，熟（U） | 7.62 | 76 |
| 609 | 豆豉 | 豆豉（U） | 7.64 | 76 |
| 610 | 草莓 | 草莓，未加工（U） | 7.68 | 77 |
| 611 | 针叶樱桃 | 针叶樱桃（西印度樱桃），未加工（U） | 7.69 | 77 |
| 612 | 野蒜（小蒜、野葱） | 7.7 | 77 | |
| 613 | 法兰克福（素食） | 法兰克福，素食（U） | 7.7 | 77 |
| 614 | 韭苔 | 7.8 | 78 | |
| 615 | 鱿鱼 | 枪乌贼、鱿鱼（干） | 7.8 | 78 |
| 616 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） | 7.82 | 78 |
| 617 | 酱油 | 酱油，由水解植物蛋白制成（U） | 7.84 | 78 |
| 618 | 油豆角（熟） | 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 7.88 | 79 |
| 619 | 油豆角（黄色、熟） | 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 7.88 | 79 |
| 620 | 哈密瓜 | 7.9 | 79 | |
| 621 | 南瓜子 | 白瓜子、南瓜子（炒） | 7.9 | 79 |
| 622 | 叉烧肉 | 7.9 | 79 | |
| 623 | 蒜苗 | 8 | 80 | |
| 624 | 羊油 | 8 | 80 | |
| 625 | 钳鱼（熟、油炸） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） | 8.04 | 80 |
| 626 | 香肠（素食） | 香肠，素食（U） | 8.09 | 81 |
| 627 | 西瓜（京欣一号） | 8.1 | 81 | |
| 628 | 杏仁露 | 8.1 | 81 | |
| 629 | 哈密瓜 | 甜瓜，哈密瓜，生的（U） | 8.16 | 82 |
| 630 | 扁豆 | 扁豆（月亮菜） | 8.2 | 82 |
| 631 | 木梨 | 8.2 | 82 | |
| 632 | 牡蛎（海蛎子） | 8.2 | 82 | |
| 633 | 石螺 | 8.2 | 82 | |
| 634 | 腐乳（红） | 8.2 | 82 | |
| 635 | 胡萝卜（熟） | 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 8.22 | 82 |
| 636 | 小胡萝卜 | 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） | 8.24 | 82 |
| 637 | 辣木叶 | 辣木叶，未加工（U） | 8.28 | 83 |
| 638 | 芒果 | 抹猛果、望果 | 8.3 | 83 |
| 639 | 豌豆（婴儿食品） | 婴儿食品，蔬菜，豌豆，过滤（U） | 8.36 | 84 |
| 640 | 大豆（熟） | 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 8.36 | 84 |
| 641 | 小米粥 | 无 | 8.4 | 84 |
| 642 | 酱大头菜 | 8.4 | 84 | |
| 643 | 葡萄柚（白色） | 葡萄柚，生的，白色，所有地区（U）、西柚 | 8.41 | 84 |
| 644 | 酸橙汁 | 酸橙汁，未加工（U） | 8.42 | 84 |
| 645 | 辣萝卜条 | 8.5 | 85 | |
| 646 | 牛油果 | 鳄梨，生的，所有商业品种（U） | 8.53 | 85 |
| 647 | 李子杏 | 8.6 | 86 | |
| 648 | 西瓜子仁 | 8.6 | 86 | |
| 649 | 大腊肠 | 8.6 | 86 | |
| 650 | 芜菁甘蓝 | 芜菁甘蓝，未加工（U）、芸香 | 8.62 | 86 |
| 651 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） | 8.64 | 86 |
| 652 | 大麻籽（脱壳） | 种子，大麻籽，脱壳（U） | 8.67 | 87 |
| 653 | 李子 | 8.7 | 87 | |
| 654 | 胡萝卜 | 胡萝卜（红） | 8.8 | 88 |
| 655 | 小叶橘 | 8.8 | 88 | |
| 656 | 橙汁（冷冻浓缩物） | 橙汁，冷冻浓缩物，不加糖，用3倍体积的水稀释（U） | 8.8 | 88 |
| 657 | 红薯叶 | 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 | 8.82 | 88 |
| 658 | 豆腐（油炸） | 豆腐，油炸（U） | 8.86 | 89 |
| 659 | 辣椒（红、小） | 8.9 | 89 | |
| 660 | 抱子甘蓝 | 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 | 8.95 | 90 |
| 661 | 番茄酱（罐头） | 番茄制品，罐头，果泥，不加盐（U） | 8.98 | 90 |
| 662 | 洋葱 | 9 | 90 | |
| 663 | 地瓜叶 | 白薯叶、甘薯叶 | 9 | 90 |
| 664 | 蒌蒿 | 芦蒿、水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾 | 9 | 90 |
| 665 | 蕨菜 | 龙头菜、如意菜 | 9 | 90 |
| 666 | 蜜瓜 | 甜瓜，蜜瓜，未加工（U） | 9.09 | 91 |
| 667 | 草莓（冷冻） | 草莓，冷冻，不加糖（U） | 9.13 | 91 |
| 668 | 裙带菜 | 海藻，裙带菜，未加工（U） | 9.14 | 91 |
| 669 | 豇豆（熟） | 豇豆，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 9.18 | 92 |
| 670 | 葡萄柚汁（粉红色） | 葡萄柚汁，粉红色，生的（U） | 9.2 | 92 |
| 671 | 葡萄柚汁（白色） | 葡萄柚汁，白色，未加工（U） | 9.2 | 92 |
| 672 | 块根芹菜 | 块根芹菜，未加工（U）、根芹菜、块根芹 | 9.2 | 92 |
| 673 | 蛋黄酱 | 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 | 9.23 | 92 |
| 674 | 羽扇豆（熟、加盐） | 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，加盐（U） | 9.29 | 93 |
| 675 | 烤麸 | 9.3 | 93 | |
| 676 | 枇杷 | 9.3 | 93 | |
| 677 | 鹅肝 | 9.3 | 93 | |
| 678 | 酸奶 | 酸奶（均值） | 9.3 | 93 |
| 679 | 沼虾 | 江虾、青虾 | 9.3 | 93 |
| 680 | 腌芥菜头 | 9.3 | 93 | |
| 681 | 原汁沙棘 | 9.3 | 93 | |
| 682 | 柠檬（不带皮） | 柠檬，未加工，不带皮（U） | 9.32 | 93 |
| 683 | 洋葱 | 洋葱，未加工（U） | 9.34 | 93 |
| 684 | 杏仁牛奶（巧克力） | 饮料，杏仁牛奶，巧克力，即饮（U） | 9.38 | 94 |
| 685 | 榛蘑（水发） | 9.4 | 94 | |
| 686 | 猪肘棒 | 9.4 | 94 | |
| 687 | 山羊肉 | 山羊肉（冻） | 9.4 | 94 |
| 688 | 辣椒（青） | 辣椒，热辣椒，绿色，未加工（U） | 9.46 | 95 |
| 689 | 柚子 | 文旦 | 9.5 | 95 |
| 690 | 桃子（黄色） | 桃子，黄色，未加工（U）、黄桃 | 9.54 | 95 |
| 691 | 甜菜 | 甜菜，未加工（U） | 9.56 | 96 |
| 692 | 仙人掌果 | 仙人掌果，未加工（U）、刺梨 | 9.57 | 96 |
| 693 | 黄豆芽 | 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） | 9.57 | 96 |
| 694 | 胡萝卜 | 胡萝卜，未加工（U） | 9.58 | 96 |
| 695 | 晚桃 | 晚桃（黄） | 9.6 | 96 |
| 696 | 黑莓 | 黑莓，生的（U） | 9.61 | 96 |
| 697 | 柚子 | 柚子，未加工（U） | 9.62 | 96 |
| 698 | 鲱鱼（大西洋、腌制） | 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） | 9.64 | 96 |
| 699 | 葡萄柚汁（白色） | 葡萄柚汁，白色，冷冻浓缩物，不加糖，用3倍体积的水稀释（U） | 9.73 | 97 |
| 700 | 红心萝卜 | 9.8 | 98 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。