禽肉中含碳水化合物高的食物

按碳水化合物含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
1 鸡肉松 65.8 658
2 鸭皮 15.1 151
3 嫩鸡胸肉（拍面包屑） 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） 15.01 150
4 鸡肉馅饼（冷冻） 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） 13.61 136
5 鸭血 12.4 124
6 肯德基（炸鸡） 10.5 105
7 鹅肝 9.3 93
8 鸭翅 6.3 63
9 鸭掌 6.2 62
10 培根（火鸡） 培根，火鸡，低钠（U） 4.8 48
11 鸡翅 4.6 46
12 烧鹅 4.2 42
13 鸡血 4.1 41
14 鸡肫（鸡肾） 鸡胗 4 40
15 鸭胸脯肉 鸭肉 4 40
16 火鸡肫（火鸡肾） 火鸡胗 3.2 32
17 火鸡肝 3.1 31
18 鸭心 2.9 29
19 鸡肝 2.8 28
20 火鸡胸脯肉 2.8 28
21 鸡爪 2.7 27
22 鸡胸脯肉 2.5 25
23 鸭肫（鸭肾） 鸭胗 2.1 21
24 鸽 1.7 17
25 沙鸡 1.6 16
26 鸡 鸡（均值） 1.3 13
27 鹅肫（鹅肾） 鹅胗 1.1 11
28 鸭胰 1 10
29 肉鸡 肉鸡（肥） 0.9 9
30 鸡心 0.6 6
31 鸭肝 0.5 5
32 鸭舌（鸭条） 0.4 4
33 鸭肠 0.4 4
34 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 0.4 4
35 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 0.31 3
36 乌骨鸡 乌鸡 0.3 3
37 鹌鹑 0.2 2
38 鸭 鸭（均值） 0.2 2
39 火鸡 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） 0.14 1
40 烤鸡 0.1 1

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含碳水化合物高的食物的食疗作用