水果中含胡萝卜素高的食物

按胡萝卜素含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
101 盛宴苹果 苹果,生的,盛宴,带皮(U) 11 4
102 火龙果 火龙果(U) 10 3
103 梨(婴儿食品) 婴儿食品,水果,梨,过滤(U) 9 3
104 草莓 洋莓、凤阳草莓 7 2
105 草莓 草莓,未加工(U) 7 2
106 苹果(干燥) 苹果,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) 7 2
107 海枣 海枣,Deglet Nour(U) 6 2
108 柠檬 4 1
109 柠檬(不带皮) 柠檬,未加工,不带皮(U) 4 1
110 番荔枝 番荔枝,未加工(U)、释迦果 1 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

胡萝卜素高的食物的食疗作用