调味品类中含胆固醇高的食物
按胆固醇含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 蛋黄酱 | 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 | 16 | 40 |
| 2 | 鸡精 | 汤，鸡汤或高汤，干燥（U）、鸡精、鸡粉 | 13 | 33 |
| 3 | 辣牛肉酱与豆（罐装主菜） | 辣牛肉酱与豆，罐装主菜（U） | 9 | 23 |
| 4 | 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） | 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） | 8 | 20 |
| 5 | 海鲜酱汁 | 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） | 3 | 8 |
| 6 | 酱汁（意大利面条/海员式沙司） | 酱汁，意大利面，意大利面条/海员式沙司，即可食用（U） | 2 | 5 |
| 7 | 火鸡肉汁（罐装） | 肉汁，火鸡，罐装，随时可供使用（U） | 2 | 5 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。