含胆固醇高的食物
按胆固醇含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 201 | 猪肉（奶脯） | 软五花、猪夹心 | 98 | 245 |
| 202 | 金华火腿 | 98 | 245 | |
| 203 | 湟鱼 | 裸鲤鱼 | 98 | 245 |
| 204 | 刺蛄 | 98 | 245 | |
| 205 | 梭子蟹（熟） | 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 | 97 | 243 |
| 206 | 手抓羊肉 | 95 | 238 | |
| 207 | 鸭血 | 95 | 238 | |
| 208 | 乳鸽 | 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） | 95 | 238 |
| 209 | 猪肉（脖子） | 94 | 235 | |
| 210 | 广式香肠（广东香肠） | 94 | 235 | |
| 211 | 鸭 | 鸭（均值） | 94 | 235 |
| 212 | 鳊鱼（武昌鱼） | 鲂鱼 | 94 | 235 |
| 213 | 生蚝 | 94 | 235 | |
| 214 | 伯克肠 | Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 | 93 | 233 |
| 215 | 猪耳 | 92 | 230 | |
| 216 | 牛舌 | 92 | 230 | |
| 217 | 羊肉 | 羊肉（均值） | 92 | 230 |
| 218 | 羊血 | 92 | 230 | |
| 219 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 92 | 230 |
| 220 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 92 | 230 |
| 221 | 乌鳢（黑鱼） | 蛇鱼 | 91 | 228 |
| 222 | 婴儿奶粉 | 91 | 228 | |
| 223 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 91 | 228 |
| 224 | 全脂软酪 | 90 | 225 | |
| 225 | 黄颡鱼 | 黄鳍鱼、戈牙鱼 | 90 | 225 |
| 226 | 乳鸽（不带皮） | 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） | 90 | 225 |
| 227 | 羊肉（胸脯） | 89 | 223 | |
| 228 | 蚶子 | 银蚶 | 89 | 223 |
| 229 | 腊肠 | 88 | 220 | |
| 230 | 羊肉（熟） | 88 | 220 | |
| 231 | 梅童鱼 | 丁珠鱼、大头仔鱼 | 88 | 220 |
| 232 | 猪肉（后臀尖） | 87 | 218 | |
| 233 | 猪蹄（熟） | 86 | 215 | |
| 234 | 羊肉（前腿） | 86 | 215 | |
| 235 | 草鱼 | 草鲩、白鲩 | 86 | 215 |
| 236 | 鲮鱼 | 雪鲮 | 86 | 215 |
| 237 | 黄花鱼（大黄花鱼） | 黄鱼 | 86 | 215 |
| 238 | 鲈鱼（鲈花） | 86 | 215 | |
| 239 | 螺蛳 | 86 | 215 | |
| 240 | 羊肉（脖子） | 85 | 213 | |
| 241 | 牛肉 | 牛肉（均值） | 84 | 210 |
| 242 | 马肉 | 84 | 210 | |
| 243 | 鲤鱼 | 84 | 210 | |
| 244 | 面条（鸡蛋、干、强化） | 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） | 84 | 210 |
| 245 | 羊肉（后腿） | 83 | 208 | |
| 246 | 牛肉（牛腩、熟） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 | 83 | 208 |
| 247 | 鸵鸟肉（肉馅、熟） | 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） | 83 | 208 |
| 248 | 香肠 | 82 | 205 | |
| 249 | 鸡胸脯肉 | 82 | 205 | |
| 250 | 舌鳎（舌头鱼） | 花纹舌头 | 82 | 205 |
| 251 | 鲚鱼（小） | 小凤尾鱼 | 82 | 205 |
| 252 | 鲱鱼（大西洋、熏制） | 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） | 82 | 205 |
| 253 | 山羊肉 | 山羊肉（冻） | 81 | 203 |
| 254 | 鸡肉松 | 81 | 203 | |
| 255 | 鲆（比目鱼、偏口鱼） | 片口鱼 | 81 | 203 |
| 256 | 饼干 | 饼干（均值） | 81 | 203 |
| 257 | 钙奶饼干 | 81 | 203 | |
| 258 | 奶油饼干 | 81 | 203 | |
| 259 | 驯鹿肉（后躯） | 驯鹿，后躯肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 81 | 203 |
| 260 | 羊肉（羊羔、熟） | 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，熟（U） | 81 | 203 |
| 261 | 猪肉 | 猪肉（均值） | 80 | 200 |
| 262 | 牛肉（前腱） | 80 | 200 | |
| 263 | 白姑鱼 | 白米子鱼 | 80 | 200 |
| 264 | 猪肉（排骨） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 | 80 | 200 |
| 265 | 白鲸（肉） | 鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 80 | 200 |
| 266 | 猪肉（后肘） | 79 | 198 | |
| 267 | 猪肉（前肘） | 79 | 198 | |
| 268 | 猪肉（腿） | 79 | 198 | |
| 269 | 猪蹄筋 | 79 | 198 | |
| 270 | 牛肉（腌制、干燥） | 牛肉，腌制，干燥（U） | 79 | 198 |
| 271 | 德式小香肠（熟） | 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） | 79 | 198 |
| 272 | 奶皮子 | 78 | 195 | |
| 273 | 罗非鱼 | 78 | 195 | |
| 274 | 鲹鱼（蓝圆鲹） | 边鱼 | 78 | 195 |
| 275 | 香梭鱼 | 油抒 | 78 | 195 |
| 276 | 德式小香肠（熏制） | 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） | 78 | 195 |
| 277 | 牛肉（小腿） | 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，熟，炖（U）、牛腱 | 78 | 195 |
| 278 | 梭子蟹 | 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 | 78 | 195 |
| 279 | 剑鱼（熟） | 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 | 78 | 195 |
| 280 | 猪肉（奶面） | 硬五花 | 77 | 193 |
| 281 | 羊肉（冻） | 77 | 193 | |
| 282 | 鲐鱼（青鲐鱼） | 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 | 77 | 193 |
| 283 | 鲳鱼 | 平鱼、银鲳、刺鲳 | 77 | 193 |
| 284 | 鲱鱼（太平洋） | 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） | 77 | 193 |
| 285 | 鲟鱼（熟、干热） | 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） | 77 | 193 |
| 286 | 酱牛肉 | 76 | 190 | |
| 287 | 赤眼鳟 | 金目鱼 | 76 | 190 |
| 288 | 带鱼 | 白带鱼、刀鱼 | 76 | 190 |
| 289 | 鳓鱼 | 快鱼、力鱼 | 76 | 190 |
| 290 | 珍宝蟹（熟） | 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） | 76 | 190 |
| 291 | 鲅鱼（马鲛鱼） | 燕鲅鱼、巴鱼 | 75 | 188 |
| 292 | 牛肉（后腿） | 74 | 185 | |
| 293 | 驴肉 | 驴肉（瘦） | 74 | 185 |
| 294 | 华青鸡 | 74 | 185 | |
| 295 | 鹅 | 74 | 185 | |
| 296 | 黄花鱼（小黄花鱼） | 黄鱼 | 74 | 185 |
| 297 | 蛇鲻 | 沙梭鱼 | 74 | 185 |
| 298 | 沙蛤蜊 | 74 | 185 | |
| 299 | 牛肉（酮体） | 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） | 74 | 185 |
| 300 | 德式小香肠（熏制、熟） | 德国式小香肠，猪肉，熟（U） | 74 | 185 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。