含氯低的食物
按氯含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1701 | 丁香鱼 | 丁香鱼(干) | 6746.25 | 111 |
1702 | 酱大头菜 | 7129.75 | 118 | |
1703 | 酱莴笋 | 7193.58 | 119 | |
1704 | 酱油(一级) | 7495.82 | 124 | |
1705 | 海米(虾米) | 虾仁 | 7543.31 | 124 |
1706 | 苔菜(苔条) | 条浒苔、苔菜(干) | 7640.61 | 126 |
1707 | 海参(干) | 7660.66 | 126 | |
1708 | 虾皮 | 虾壳 | 7798.97 | 129 |
1709 | 洋姜(腌) | 菊芋 | 8393.57 | 138 |
1710 | 酱油(大豆和小麦) | 酱油,由大豆和小麦制成(U)、生抽 | 8470.21 | 140 |
1711 | 酱油 | 酱油(均值) | 8877.29 | 146 |
1712 | 豆瓣酱 | 9270.5 | 153 | |
1713 | 酱油 | 酱油,由水解植物蛋白制成(U) | 10516.4 | 173 |
1714 | 酱萝卜 | 10610.2 | 175 | |
1715 | 冬菜 | 11146.5 | 184 | |
1716 | 腌芥菜头 | 11180.6 | 184 | |
1717 | 酱油膏 | 11873.4 | 196 | |
1718 | 辣椒酱 | 12378.6 | 204 | |
1719 | 味精 | 12582.7 | 208 | |
1720 | 腊羊肉 | 13865 | 229 | |
1721 | 鱼露 | 虾油、鱼奇油 | 14417.7 | 238 |
1722 | 姜(糟) | 14935.8 | 246 | |
1723 | 海蜇(干、腌) | 海蜇、干、腌(U)、水母 | 14942 | 246 |
1724 | 鸡精 | 汤,鸡汤或高汤,干燥(U)、鸡精、鸡粉 | 36815.2 | 607 |
1725 | 湖盐(青盐) | 56274.5 | 928 | |
1726 | 土盐 | 60138 | 992 | |
1727 | 精盐 | 60617.6 | 1000 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。