蔬菜中含氯低的食物
按氯含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 201 | 抱子甘蓝（熟） | 抱子甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U）、芽甘蓝 | 32.382 | 1 |
| 202 | 甜菜（罐头） | 甜菜，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 32.382 | 1 |
| 203 | 菊苣 | 苦菊、苦苣 | 33.92 | 1 |
| 204 | 菊苣 | 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 | 33.924 | 1 |
| 205 | 紫叶菊苣 | 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 | 33.924 | 1 |
| 206 | 番茄（黄色） | 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 | 35.466 | 1 |
| 207 | 西兰花（冷冻） | 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 | 37.008 | 1 |
| 208 | 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） | 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 37.008 | 1 |
| 209 | 花椰菜（冷冻） | 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 | 37.008 | 1 |
| 210 | 落葵 | Vinespinach（落葵），未加工（U） | 37.008 | 1 |
| 211 | 抱子甘蓝 | 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 | 38.55 | 1 |
| 212 | 生菜（红） | 生菜，红叶，未加工（U） | 38.55 | 1 |
| 213 | 胡萝卜（黄） | 38.7 | 1 | |
| 214 | 青椒（脱水） | 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） | 40.09 | 1 |
| 215 | 菜薹 | 白菜薹、菜心、白菜苔 | 40.09 | 1 |
| 216 | 芦笋（罐头） | 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 40.092 | 1 |
| 217 | 芝麻菜 | 芝麻菜，未加工（U） | 41.634 | 1 |
| 218 | 卷心菜（红色） | 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 41.634 | 1 |
| 219 | 甘蓝（卷心菜、圆白菜） | 41.94 | 1 | |
| 220 | 卷心菜（红色、熟） | 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 43.176 | 1 |
| 221 | 卷心菜（皱叶甘蓝） | 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） | 43.176 | 1 |
| 222 | 生菜 | 生菜，绿叶，未加工（U） | 43.176 | 1 |
| 223 | 番杏 | 夏菠菜、新西兰菠菜 | 43.18 | 1 |
| 224 | 汤菜 | 43.18 | 1 | |
| 225 | 芥菜（大叶） | 盖菜 | 44.72 | 1 |
| 226 | 苤蓝 | 苤蓝（球茎甘蓝） | 45.95 | 1 |
| 227 | 枸杞（枸杞菜、地骨） | 45.95 | 1 | |
| 228 | 花椰菜 | 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 | 46.26 | 1 |
| 229 | 芥菜（雪里红、雪菜） | 雪里蕻 | 47.03 | 1 |
| 230 | 菜花 | 花椰菜 | 48.73 | 1 |
| 231 | 荠菜 | 蓟菜、菱角菜 | 48.73 | 1 |
| 232 | 洋葱（白皮、脱水） | 48.88 | 1 | |
| 233 | 苋菜（绿） | 49.96 | 1 | |
| 234 | 生菜（叶用莴苣） | 50.58 | 1 | |
| 235 | 花椰菜 | 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 | 50.886 | 1 |
| 236 | 西兰花 | 西兰花，未加工（U）、西蓝花 | 50.886 | 1 |
| 237 | 芋头 | 芋艿、毛芋 | 51.04 | 1 |
| 238 | 小水萝卜 | 小水萝卜（算盘子） | 51.66 | 1 |
| 239 | 卷心菜（熟） | 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 52.428 | 1 |
| 240 | 大白菜（小白口） | 53.66 | 1 | |
| 241 | 葫芦条 | 葫芦条（干） | 55.97 | 1 |
| 242 | 百里香（山椒、麝香草） | 地椒、地花椒、山胡椒 | 56.13 | 1 |
| 243 | 莴笋（莴苣） | 56.28 | 1 | |
| 244 | 大蒜（脱水） | 56.75 | 1 | |
| 245 | 百合（干） | 57.52 | 1 | |
| 246 | 芥菜（小叶） | 小芥菜 | 59.98 | 1 |
| 247 | 小萝卜 | 小萝卜，未加工（U） | 60.138 | 1 |
| 248 | 慈姑 | 乌芋、白地果 | 60.29 | 1 |
| 249 | 莲藕 | 莲藕，未加工（U） | 61.68 | 1 |
| 250 | 萝卜叶 | 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 | 61.68 | 1 |
| 251 | 水芹菜 | 63.07 | 1 | |
| 252 | 蚕豆（熟） | 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 63.222 | 1 |
| 253 | 西兰花（熟） | 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 | 63.222 | 1 |
| 254 | 豆瓣 | 豆瓣，未加工（U） | 63.222 | 1 |
| 255 | 芥菜（茎用） | 青头菜 | 63.38 | 1 |
| 256 | 地瓜叶 | 白薯叶、甘薯叶 | 64.15 | 1 |
| 257 | 苋菜（紫） | 红苋 | 65.23 | 1 |
| 258 | 酸菜 | 酸白菜 | 66.46 | 1 |
| 259 | 萝卜缨（小萝卜） | 66.46 | 1 | |
| 260 | 藕（莲藕） | 68.16 | 1 | |
| 261 | 菊苣 | 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 | 69.39 | 1 |
| 262 | 马齿苋 | 马齿苋，未加工（U） | 69.39 | 1 |
| 263 | 香菜叶 | 芫荽（香菜）叶，未加工（U） | 70.932 | 1 |
| 264 | 花叶萝卜 | 72.78 | 1 | |
| 265 | 落葵（木耳菜） | 72.78 | 1 | |
| 266 | 大白菜（青白口） | 74.63 | 1 | |
| 267 | 香菜 | 芫荽 | 74.79 | 1 |
| 268 | 红心萝卜 | 75.71 | 1 | |
| 269 | 蚕豆 | 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） | 77.1 | 1 |
| 270 | 甘蓝菜 | 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 | 77.87 | 1 |
| 271 | 茴香（鳞茎） | 茴香，鳞茎，未加工（U） | 80.184 | 1 |
| 272 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝，未加工（U） | 81.726 | 1 |
| 273 | 油菜（小） | 81.73 | 1 | |
| 274 | 油菜 | 上海青 | 86.04 | 1 |
| 275 | 花椰菜（熟） | 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 | 86.352 | 1 |
| 276 | 欧芹 | 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 | 86.352 | 1 |
| 277 | 瓤儿白（瓤儿菜） | 87.74 | 1 | |
| 278 | 大白菜 | 大白菜（均值） | 88.66 | 1 |
| 279 | 胡萝卜（熟） | 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 89.436 | 1 |
| 280 | 黄花菜（金针菜） | 91.29 | 2 | |
| 281 | 朝鲜蓟（全球或法国、熟） | 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 | 92.52 | 2 |
| 282 | 豆瓣菜（西洋菜） | 水田芥 | 94.37 | 2 |
| 283 | 白萝卜 | 95.3 | 2 | |
| 284 | 地肤 | 益明、扫帚苗 | 96.22 | 2 |
| 285 | 红萝卜 | 96.68 | 2 | |
| 286 | 卷心菜 | 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 100.23 | 2 |
| 287 | 大头菜 | 芥菜头 | 101.16 | 2 |
| 288 | 萝卜 | 萝卜，未加工（U） | 103.314 | 2 |
| 289 | 红皮萝卜 | 变萝卜、卞萝卜 | 104.86 | 2 |
| 290 | 胡萝卜 | 胡萝卜，未加工（U） | 106.398 | 2 |
| 291 | 百合（脱水） | 107.63 | 2 | |
| 292 | 青萝卜 | 107.79 | 2 | |
| 293 | 胡萝卜 | 胡萝卜（红） | 110.1 | 2 |
| 294 | 婆罗门参（黑） | 112.72 | 2 | |
| 295 | 小白菜 | 青菜 | 113.34 | 2 |
| 296 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜（白茎） | 113.8 | 2 |
| 297 | 菠菜（冷冻） | 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） | 114.108 | 2 |
| 298 | 胡萝卜缨 | 胡萝卜缨（红） | 115.03 | 2 |
| 299 | 蒲公英叶 | 黄花苗叶、孛孛丁叶 | 117.19 | 2 |
| 300 | 甜菜（熟） | 甜菜，熟，煮，沥干（U） | 118.734 | 2 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。