禽肉中含氯高的食物
按氯含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 鸡肉松 | 2602.59 | 43 | |
2 | 扒鸡 | 1543.08 | 25 | |
3 | 培根(火鸡) | 培根,火鸡,低钠(U) | 1387.8 | 23 |
4 | 肯德基(炸鸡) | 1164.21 | 19 | |
5 | 鸡肉(烤肉、不带皮) | 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,仅肉(不带皮)(U) | 868.146 | 14 |
6 | 嫩鸡胸肉(拍面包屑) | 嫩鸡胸肉,拍面包屑,生的(U) | 826.512 | 14 |
7 | 鸡肉馅饼(冷冻) | 鸡肉馅饼,冷冻,生的(U) | 798.756 | 13 |
8 | 鸡肉(烤肉) | 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,肉和皮(U) | 784.878 | 13 |
9 | 烤鸡 | 728.29 | 12 | |
10 | 烧鹅 | 370.08 | 6 | |
11 | 鸡血 | 320.74 | 5 | |
12 | 鸭血 | 267.69 | 4 | |
13 | 鸡爪 | 260.6 | 4 | |
14 | 火鸡腿 | 259.67 | 4 | |
15 | 火鸡肝 | 198.3 | 3 | |
16 | 鸸鹋肉(扇形肉片) | 鸸鹋,扇形肉片,未加工(U) | 185.04 | 3 |
17 | 火鸡 | 火鸡,整只,肉和皮,未加工(U) | 172.704 | 3 |
18 | 鸡心 | 167.15 | 3 | |
19 | 火鸡胸脯肉 | 144.49 | 2 | |
20 | 鸡肝 | 141.86 | 2 | |
21 | 鸭肝 | 134.46 | 2 | |
22 | 鸭心 | 132.92 | 2 | |
23 | 鸵鸟肉(熟) | 鸵鸟,腿内侧,熟(U) | 127.986 | 2 |
24 | 沙鸡 | 126.29 | 2 | |
25 | 鸭舌(鸭条) | 125.67 | 2 | |
26 | 鸵鸟肉(肉馅、熟) | 鸵鸟,肉馅,熟,盘烤(U) | 123.36 | 2 |
27 | 鸡肫(鸡肾) | 鸡胗 | 115.34 | 2 |
28 | 鸡(土鸡) | 114.26 | 2 | |
29 | 鸵鸟肉(肉馅) | 鸵鸟,肉馅,未加工(U) | 111.024 | 2 |
30 | 鸵鸟肉 | 鸵鸟,腿内侧,未加工(U) | 111.024 | 2 |
31 | 鹅肝 | 108.25 | 2 | |
32 | 鸭肫(鸭肾) | 鸭胗 | 106.71 | 2 |
33 | 鸭 | 鸭(均值) | 106.4 | 2 |
34 | 鸡腿 | 99.3 | 2 | |
35 | 乌骨鸡 | 乌鸡 | 98.69 | 2 |
36 | 鸽 | 98.07 | 2 | |
37 | 鸡 | 鸡(均值) | 97.61 | 2 |
38 | 华青鸡 | 96.84 | 2 | |
39 | 鸭掌 | 94.22 | 2 | |
40 | 鸭胸脯肉 | 鸭肉 | 92.83 | 2 |
41 | 鹅 | 90.67 | 1 | |
42 | 鹅肫(鹅肾) | 鹅胗 | 89.74 | 1 |
43 | 火鸡肫(火鸡肾) | 火鸡胗 | 87.89 | 1 |
44 | 鸸鹋肉(肉馅) | 鸸鹋,肉馅,未加工(U) | 86.352 | 1 |
45 | 鸭胰 | 85.89 | 1 | |
46 | 乳鸽 | 乳鸽,鸽子,肉和皮,未加工(U) | 83.268 | 1 |
47 | 鸭翅 | 82.65 | 1 | |
48 | 乳鸽(不带皮) | 乳鸽,鸽子,仅肉,未加工(U) | 78.642 | 1 |
49 | 鸡翅 | 78.33 | 1 | |
50 | 鹌鹑 | 74.63 | 1 | |
51 | 肉鸡 | 肉鸡(肥) | 73.71 | 1 |
52 | 野鸡 | 野鸡,未加工,肉和皮(U)、雉鸡 | 61.68 | 1 |
53 | 野鸡(不带皮) | 野鸡,未加工,仅肉(U)、雉鸡 | 57.054 | 1 |
54 | 鸡胸脯肉 | 53.04 | 1 | |
55 | 鸭肠 | 49.34 | 1 | |
56 | 鸭皮 | 40.4 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。