河海鲜中含氯高的食物
按氯含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 海蜇(干、腌) | 海蜇、干、腌(U)、水母 | 14942 | 246 |
2 | 鱼露 | 虾油、鱼奇油 | 14417.7 | 238 |
3 | 虾皮 | 虾壳 | 7798.97 | 129 |
4 | 海参(干) | 7660.66 | 126 | |
5 | 海米(虾米) | 虾仁 | 7543.31 | 124 |
6 | 丁香鱼 | 丁香鱼(干) | 6746.25 | 111 |
7 | 鲑鱼子酱 | 4442.5 | 73 | |
8 | 鱼片干 | 3578.37 | 59 | |
9 | 鲍鱼(干) | 3571.58 | 59 | |
10 | 鲍鱼 | 3102.04 | 51 | |
11 | 虾头酱(虾脑酱) | 2760.18 | 46 | |
12 | 墨鱼(干) | 曼氏无针乌贼 | 2689.25 | 44 |
13 | 蛏干 | 1811.85 | 30 | |
14 | 阿拉斯加帝王蟹(熟) | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) | 1653.02 | 27 |
15 | 鱿鱼 | 枪乌贼、鱿鱼(干) | 1488.49 | 25 |
16 | 鲱鱼(大西洋、熏制) | 鱼,鲱鱼,大西洋,熏制(U) | 1415.56 | 23 |
17 | 鲱鱼(大西洋、腌制) | 鱼,鲱鱼,大西洋,腌制(U) | 1341.54 | 22 |
18 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) | 1289.11 | 21 |
19 | 贻贝(干) | 淡菜、壳菜、海虹 | 1201.22 | 20 |
20 | 多春鱼(熟) | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 | 1187.34 | 20 |
21 | 雪蟹(熟) | 甲壳类,蟹,皇后蟹,熟,蒸(U) | 1065.52 | 18 |
22 | 磷虾(熟) | 甲壳动物,南极磷虾,煮(J)、南极虾、大磷虾 | 956.04 | 16 |
23 | 多春鱼 | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,未加工(J)、毛鳞鱼 | 909.78 | 15 |
24 | 沙蛤蜊 | 890.81 | 15 | |
25 | 雪蟹 | 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) | 831.138 | 14 |
26 | 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) | 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) | 815.718 | 13 |
27 | 海参 | 775.47 | 13 | |
28 | 秋蛤蜊 | 759.13 | 13 | |
29 | 梭子蟹 | 742.32 | 12 | |
30 | 海蜇头 | 721.19 | 12 | |
31 | 牡蛎(海蛎子) | 712.56 | 12 | |
32 | 贻贝 | 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 | 696.06 | 11 |
33 | 蛤蜊(均值) | 656.43 | 11 | |
34 | 磷虾 | 甲壳动物,南极磷虾,未加工(J)、南极虾、大磷虾 | 647.64 | 11 |
35 | 梭子蟹(熟) | 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 | 609.09 | 10 |
36 | 珍宝蟹(熟) | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) | 582.876 | 10 |
37 | 毛蛤蜊 | 559.75 | 9 | |
38 | 龙利鱼(熟) | 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),熟,干热(U)、鳎目 | 559.746 | 9 |
39 | 泥蚶 | 547.26 | 9 | |
40 | 扇贝 | 扇贝(鲜) | 522.74 | 9 |
41 | 海蜇皮 | 501.15 | 8 | |
42 | 花蛤蜊 | 花甲 | 476.48 | 8 |
43 | 扇贝(干) | 干贝 | 472.47 | 8 |
44 | 海虾 | 465.99 | 8 | |
45 | 龙利鱼 | 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),未加工(U)、鳎目 | 456.432 | 8 |
46 | 珍宝蟹 | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) | 454.89 | 8 |
47 | 梭子蟹 | 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 | 451.806 | 7 |
48 | 章鱼 | 真蛸 | 444.25 | 7 |
49 | 蚶子 | 银蚶 | 431.91 | 7 |
50 | 钳鱼(熟、油炸) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,熟,拍面包屑并油炸(U) | 431.76 | 7 |
51 | 香海螺 | 430.06 | 7 | |
52 | 蟹肉 | 416.34 | 7 | |
53 | 生蚝 | 416.34 | 7 | |
54 | 赤贝 | 410.33 | 7 | |
55 | 螃蟹(海蟹) | 海蟹(均值) | 400.92 | 7 |
56 | 螺蛳 | 389.51 | 6 | |
57 | 黄颡鱼 | 黄鳍鱼、戈牙鱼 | 386.12 | 6 |
58 | 螯虾 | 347.26 | 6 | |
59 | 红螺 | 338.62 | 6 | |
60 | 大虾 | 白露虾、长毛对虾 | 321.97 | 5 |
61 | 河蟹 | 河蟹(均值) | 298.38 | 5 |
62 | 锯缘青蟹 | 青蟹、踞缘青蟹 | 297.45 | 5 |
63 | 多宝鱼(熟) | 鱼,比目鱼,欧洲,熟,干热(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 296.064 | 5 |
64 | 龙虾 | 292.98 | 5 | |
65 | 蛏子 | 271.24 | 4 | |
66 | 沙钻鱼 | 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 | 267.69 | 4 |
67 | 基围虾 | 265.22 | 4 | |
68 | 草虾 | 斑节对虾 | 260.29 | 4 |
69 | 墨鱼 | 曼氏无针乌贼 | 255.2 | 4 |
70 | 对虾 | 254.74 | 4 | |
71 | 红娘鱼 | 翼红娘鱼 | 252.73 | 4 |
72 | 老板鱼 | 赤虹、黄鲂 | 246.57 | 4 |
73 | 鳡鱼 | 猴鱼 | 244.25 | 4 |
74 | 狗母鱼(大头狗母鱼) | 241.01 | 4 | |
75 | 螺 | 海螺、螺(均值) | 236.39 | 4 |
76 | 白姑鱼 | 白米子鱼 | 235.46 | 4 |
77 | 比目鱼 | 凸眼鱼、鲽 | 231.92 | 4 |
78 | 带鱼 | 白带鱼、刀鱼 | 231.45 | 4 |
79 | 多宝鱼 | 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 231.3 | 4 |
80 | 鲈鱼(鲈花) | 222.2 | 4 | |
81 | 舌鳎(舌头鱼) | 花纹舌头 | 214.03 | 4 |
82 | 皮皮虾(虾虎、虾蛄) | 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 | 210.64 | 3 |
83 | 鱿鱼(水浸) | 207.71 | 3 | |
84 | 河虾 | 206.32 | 3 | |
85 | 中国对虾(东方对虾) | 206.01 | 3 | |
86 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 200.92 | 3 |
87 | 鳐鱼 | 夫鱼 | 200.46 | 3 |
88 | 黄螺(东风螺) | 199.53 | 3 | |
89 | 乌鱼蛋 | 194.91 | 3 | |
90 | 黄花鱼(大黄花鱼) | 黄鱼 | 185.5 | 3 |
91 | 鲜贝 | 185.04 | 3 | |
92 | 明虾 | 183.5 | 3 | |
93 | 钳鱼(养殖、熟) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,养殖,熟,干热(U) | 183.498 | 3 |
94 | 蛇鲻 | 沙梭鱼 | 182.57 | 3 |
95 | 金线鱼(红三鱼) | 181.96 | 3 | |
96 | 鳟鱼(虹鳟) | 169.62 | 3 | |
97 | 乌贼 | 鱿鱼、枪乌贼、乌贼(鲜) | 169.62 | 3 |
98 | 塘水虾 | 168.08 | 3 | |
99 | 梅童鱼 | 丁珠鱼、大头仔鱼 | 163.61 | 3 |
100 | 鲷(黑鲷) | 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 | 160.21 | 3 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。