河海鲜中含高的食物

按氯含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 海蜇(干、腌) 海蜇、干、腌(U)、水母 14942 246
2 鱼露 虾油、鱼奇油 14417.7 238
3 虾皮 虾壳 7798.97 129
4 海参(干) 7660.66 126
5 海米(虾米) 虾仁 7543.31 124
6 丁香鱼 丁香鱼(干) 6746.25 111
7 鲑鱼子酱 4442.5 73
8 鱼片干 3578.37 59
9 鲍鱼(干) 3571.58 59
10 鲍鱼 3102.04 51
11 虾头酱(虾脑酱) 2760.18 46
12 墨鱼(干) 曼氏无针乌贼 2689.25 44
13 蛏干 1811.85 30
14 阿拉斯加帝王蟹(熟) 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) 1653.02 27
15 鱿鱼 枪乌贼、鱿鱼(干) 1488.49 25
16 鲱鱼(大西洋、熏制) 鱼,鲱鱼,大西洋,熏制(U) 1415.56 23
17 鲱鱼(大西洋、腌制) 鱼,鲱鱼,大西洋,腌制(U) 1341.54 22
18 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) 1289.11 21
19 贻贝(干) 淡菜、壳菜、海虹 1201.22 20
20 多春鱼(熟) 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 1187.34 20
21 雪蟹(熟) 甲壳类,蟹,皇后蟹,熟,蒸(U) 1065.52 18
22 磷虾(熟) 甲壳动物,南极磷虾,煮(J)、南极虾、大磷虾 956.04 16
23 多春鱼 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,未加工(J)、毛鳞鱼 909.78 15
24 沙蛤蜊 890.81 15
25 雪蟹 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) 831.138 14
26 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) 815.718 13
27 海参 775.47 13
28 秋蛤蜊 759.13 13
29 梭子蟹 742.32 12
30 海蜇头 721.19 12
31 牡蛎(海蛎子) 712.56 12
32 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 696.06 11
33 蛤蜊(均值) 656.43 11
34 磷虾 甲壳动物,南极磷虾,未加工(J)、南极虾、大磷虾 647.64 11
35 梭子蟹(熟) 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 609.09 10
36 珍宝蟹(熟) 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) 582.876 10
37 毛蛤蜊 559.75 9
38 龙利鱼(熟) 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),熟,干热(U)、鳎目 559.746 9
39 泥蚶 547.26 9
40 扇贝 扇贝(鲜) 522.74 9
41 海蜇皮 501.15 8
42 花蛤蜊 花甲 476.48 8
43 扇贝(干) 干贝 472.47 8
44 海虾 465.99 8
45 龙利鱼 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),未加工(U)、鳎目 456.432 8
46 珍宝蟹 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) 454.89 8
47 梭子蟹 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 451.806 7
48 章鱼 真蛸 444.25 7
49 蚶子 银蚶 431.91 7
50 钳鱼(熟、油炸) 鱼,鲶鱼,沟鲶,熟,拍面包屑并油炸(U) 431.76 7
51 香海螺 430.06 7
52 蟹肉 416.34 7
53 生蚝 416.34 7
54 赤贝 410.33 7
55 螃蟹(海蟹) 海蟹(均值) 400.92 7
56 螺蛳 389.51 6
57 黄颡鱼 黄鳍鱼、戈牙鱼 386.12 6
58 螯虾 347.26 6
59 红螺 338.62 6
60 大虾 白露虾、长毛对虾 321.97 5
61 河蟹 河蟹(均值) 298.38 5
62 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 297.45 5
63 多宝鱼(熟) 鱼,比目鱼,欧洲,熟,干热(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 296.064 5
64 龙虾 292.98 5
65 蛏子 271.24 4
66 沙钻鱼 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 267.69 4
67 基围虾 265.22 4
68 草虾 斑节对虾 260.29 4
69 墨鱼 曼氏无针乌贼 255.2 4
70 对虾 254.74 4
71 红娘鱼 翼红娘鱼 252.73 4
72 老板鱼 赤虹、黄鲂 246.57 4
73 鳡鱼 猴鱼 244.25 4
74 狗母鱼(大头狗母鱼) 241.01 4
75 海螺、螺(均值) 236.39 4
76 白姑鱼 白米子鱼 235.46 4
77 比目鱼 凸眼鱼、鲽 231.92 4
78 带鱼 白带鱼、刀鱼 231.45 4
79 多宝鱼 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 231.3 4
80 鲈鱼(鲈花) 222.2 4
81 舌鳎(舌头鱼) 花纹舌头 214.03 4
82 皮皮虾(虾虎、虾蛄) 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 210.64 3
83 鱿鱼(水浸) 207.71 3
84 河虾 206.32 3
85 中国对虾(东方对虾) 206.01 3
86 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 200.92 3
87 鳐鱼 夫鱼 200.46 3
88 黄螺(东风螺) 199.53 3
89 乌鱼蛋 194.91 3
90 黄花鱼(大黄花鱼) 黄鱼 185.5 3
91 鲜贝 185.04 3
92 明虾 183.5 3
93 钳鱼(养殖、熟) 鱼,鲶鱼,沟鲶,养殖,熟,干热(U) 183.498 3
94 蛇鲻 沙梭鱼 182.57 3
95 金线鱼(红三鱼) 181.96 3
96 鳟鱼(虹鳟) 169.62 3
97 乌贼 鱿鱼、枪乌贼、乌贼(鲜) 169.62 3
98 塘水虾 168.08 3
99 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 163.61 3
100 鲷(黑鲷) 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 160.21 3

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

高的食物的食疗作用