蔬菜中含氯高的食物
按氯含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 香菜(脱水) | 1877.38 | 31 | |
2 | 德国酸菜(罐头) | 德国泡菜,罐头,固体和液体(U) | 1019.26 | 17 |
3 | 大白菜(脱水) | 759.44 | 13 | |
4 | 甜菜叶(熟) | 甜菜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) | 735.534 | 12 |
5 | 刺菜蓟(熟、加盐) | 刺菜蓟,熟,煮,沥干,加盐(U) | 635.304 | 10 |
6 | 辣椒(罐头主菜) | 辣椒,没有豆类,罐头主菜(U) | 633.762 | 10 |
7 | 油菜(脱水) | 624.97 | 10 | |
8 | 琉璃苣(熟) | 琉璃苣,熟,煮,沥干,加盐(U) | 499.608 | 8 |
9 | 胡萝卜(脱水) | 463.68 | 8 | |
10 | 芦笋(罐装) | 芦笋,罐装,排干固体(U) | 442.554 | 7 |
11 | 油豆角(罐装) | 豆,油豆角,绿色,罐装,常规包装,排干固体(U) | 413.256 | 7 |
12 | 菜花(脱水) | 407.55 | 7 | |
13 | 苋菜叶(熟) | 苋菜叶,熟的,煮的,沥干,加盐(U) | 396.294 | 7 |
14 | 南瓜叶(熟、加盐) | 南瓜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) | 376.248 | 6 |
15 | 芸豆芽(熟) | 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,熟,煮,沥干,加盐(U)、四季豆芽、菜豆芽 | 374.706 | 6 |
16 | 胡萝卜(罐头) | 胡萝卜,罐头,常规包装,排干固体(U) | 373.164 | 6 |
17 | 菠菜(脱水) | 373.16 | 6 | |
18 | 甜菜叶(熟) | 甜菜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 371.622 | 6 |
19 | 芦笋(熟) | 芦笋,熟,煮,沥干,加盐(U) | 370.08 | 6 |
20 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,加盐(U) | 370.08 | 6 |
21 | 竹笋(熟) | 竹笋,熟,煮,沥干,加盐(U) | 370.08 | 6 |
22 | 甜菜叶 | 甜菜叶,未加工(U) | 348.492 | 6 |
23 | 白花菜 | 331.84 | 5 | |
24 | 莙荙菜 | 莙荙菜(瑞士甜菜),未加工(U)、牛皮菜 | 328.446 | 5 |
25 | 甜菜叶 | 309.94 | 5 | |
26 | 甜菜(罐装) | 甜菜,罐装,排干固体(U) | 299.148 | 5 |
27 | 茴香(小茴香) | 287.27 | 5 | |
28 | 刺菜蓟(熟) | 刺菜蓟,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 271.392 | 4 |
29 | 朝鲜蓟 | 253.66 | 4 | |
30 | 茼蒿 | 蓬蒿菜 | 248.72 | 4 |
31 | 芹菜茎 | 245.18 | 4 | |
32 | 独行菜(宽) | 219.74 | 4 | |
33 | 新西兰菠菜 | 新西兰菠菜,未加工(U) | 200.46 | 3 |
34 | 独行菜 | 186.27 | 3 | |
35 | 乌塌菜 | 乌菜 | 178.1 | 3 |
36 | 番茄(罐装) | 番茄,红色,成熟,罐装,装在番茄汁中(U)、西红柿 | 177.33 | 3 |
37 | 荞菜(野荞) | 168.69 | 3 | |
38 | 香蒲 | 香蒲,窄叶笋(北方平原印第安人)(U) | 168.078 | 3 |
39 | 山药(干) | 160.68 | 3 | |
40 | 姜(干) | 160.68 | 3 | |
41 | 块根芹菜 | 块根芹菜,未加工(U)、根芹菜、块根芹 | 154.2 | 3 |
42 | 油菜(黑) | 152.35 | 3 | |
43 | 蕹菜(空心菜) | 藤藤菜、通菜 | 145.41 | 2 |
44 | 朝鲜蓟 | 朝鲜蓟(全球或法国),未加工(U)、菜蓟 | 144.948 | 2 |
45 | 萝卜缨 | 萝卜缨(青) | 140.94 | 2 |
46 | 大白菜(白梗) | 137.7 | 2 | |
47 | 琉璃苣 | 琉璃苣,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 135.696 | 2 |
48 | 心里美萝卜 | 131.69 | 2 | |
49 | 菠菜 | 131.38 | 2 | |
50 | 南瓜粉 | 128.91 | 2 | |
51 | 油菜薹(菜薹) | 128.29 | 2 | |
52 | 芹菜叶 | 127.99 | 2 | |
53 | 生菜(油麦菜) | 123.36 | 2 | |
54 | 芹菜 | 芹菜,未加工(U) | 123.36 | 2 |
55 | 菠菜 | 菠菜,未加工(U) | 121.818 | 2 |
56 | 甜菜 | 甜菜,未加工(U) | 120.276 | 2 |
57 | 小胡萝卜 | 胡萝卜,小胡萝卜,未加工(U) | 120.276 | 2 |
58 | 洋葱(紫皮、脱水) | 119.35 | 2 | |
59 | 球茎茴香 | 119.04 | 2 | |
60 | 甜菜(熟) | 甜菜,熟,煮,沥干(U) | 118.734 | 2 |
61 | 蒲公英叶 | 黄花苗叶、孛孛丁叶 | 117.19 | 2 |
62 | 胡萝卜缨 | 胡萝卜缨(红) | 115.03 | 2 |
63 | 菠菜(冷冻) | 菠菜,冷冻,切碎或叶片,未准备的(U) | 114.108 | 2 |
64 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜(白茎) | 113.8 | 2 |
65 | 小白菜 | 青菜 | 113.34 | 2 |
66 | 婆罗门参(黑) | 112.72 | 2 | |
67 | 胡萝卜 | 胡萝卜(红) | 110.1 | 2 |
68 | 青萝卜 | 107.79 | 2 | |
69 | 百合(脱水) | 107.63 | 2 | |
70 | 胡萝卜 | 胡萝卜,未加工(U) | 106.398 | 2 |
71 | 红皮萝卜 | 变萝卜、卞萝卜 | 104.86 | 2 |
72 | 萝卜 | 萝卜,未加工(U) | 103.314 | 2 |
73 | 大头菜 | 芥菜头 | 101.16 | 2 |
74 | 卷心菜 | 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 100.23 | 2 |
75 | 红萝卜 | 96.68 | 2 | |
76 | 地肤 | 益明、扫帚苗 | 96.22 | 2 |
77 | 白萝卜 | 95.3 | 2 | |
78 | 豆瓣菜(西洋菜) | 水田芥 | 94.37 | 2 |
79 | 朝鲜蓟(全球或法国、熟) | 朝鲜蓟(全球或法国),熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜蓟 | 92.52 | 2 |
80 | 黄花菜(金针菜) | 91.29 | 2 | |
81 | 胡萝卜(熟) | 胡萝卜,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 89.436 | 1 |
82 | 大白菜 | 大白菜(均值) | 88.66 | 1 |
83 | 瓤儿白(瓤儿菜) | 87.74 | 1 | |
84 | 花椰菜(熟) | 花椰菜,熟(U)、菜花、花菜 | 86.352 | 1 |
85 | 欧芹 | 欧芹,新鲜(U)、香芹、西芹 | 86.352 | 1 |
86 | 油菜 | 上海青 | 86.04 | 1 |
87 | 油菜(小) | 81.73 | 1 | |
88 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝,未加工(U) | 81.726 | 1 |
89 | 茴香(鳞茎) | 茴香,鳞茎,未加工(U) | 80.184 | 1 |
90 | 甘蓝菜 | 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 | 77.87 | 1 |
91 | 蚕豆 | 蚕豆,未成熟的种子,未加工(U) | 77.1 | 1 |
92 | 红心萝卜 | 75.71 | 1 | |
93 | 香菜 | 芫荽 | 74.79 | 1 |
94 | 大白菜(青白口) | 74.63 | 1 | |
95 | 花叶萝卜 | 72.78 | 1 | |
96 | 落葵(木耳菜) | 72.78 | 1 | |
97 | 香菜叶 | 芫荽(香菜)叶,未加工(U) | 70.932 | 1 |
98 | 菊苣 | 菊苣,未加工(U)、苦菊、苦苣 | 69.39 | 1 |
99 | 马齿苋 | 马齿苋,未加工(U) | 69.39 | 1 |
100 | 藕(莲藕) | 68.16 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。