蔬菜中含高的食物

按氯含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 香菜(脱水) 1877.38 31
2 德国酸菜(罐头) 德国泡菜,罐头,固体和液体(U) 1019.26 17
3 大白菜(脱水) 759.44 13
4 甜菜叶(熟) 甜菜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) 735.534 12
5 刺菜蓟(熟、加盐) 刺菜蓟,熟,煮,沥干,加盐(U) 635.304 10
6 辣椒(罐头主菜) 辣椒,没有豆类,罐头主菜(U) 633.762 10
7 油菜(脱水) 624.97 10
8 琉璃苣(熟) 琉璃苣,熟,煮,沥干,加盐(U) 499.608 8
9 胡萝卜(脱水) 463.68 8
10 芦笋(罐装) 芦笋,罐装,排干固体(U) 442.554 7
11 油豆角(罐装) 豆,油豆角,绿色,罐装,常规包装,排干固体(U) 413.256 7
12 菜花(脱水) 407.55 7
13 苋菜叶(熟) 苋菜叶,熟的,煮的,沥干,加盐(U) 396.294 7
14 南瓜叶(熟、加盐) 南瓜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) 376.248 6
15 芸豆芽(熟) 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,熟,煮,沥干,加盐(U)、四季豆芽、菜豆芽 374.706 6
16 胡萝卜(罐头) 胡萝卜,罐头,常规包装,排干固体(U) 373.164 6
17 菠菜(脱水) 373.16 6
18 甜菜叶(熟) 甜菜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) 371.622 6
19 芦笋(熟) 芦笋,熟,煮,沥干,加盐(U) 370.08 6
20 芦笋(冷冻、熟) 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,加盐(U) 370.08 6
21 竹笋(熟) 竹笋,熟,煮,沥干,加盐(U) 370.08 6
22 甜菜叶 甜菜叶,未加工(U) 348.492 6
23 白花菜 331.84 5
24 莙荙菜 莙荙菜(瑞士甜菜),未加工(U)、牛皮菜 328.446 5
25 甜菜叶 309.94 5
26 甜菜(罐装) 甜菜,罐装,排干固体(U) 299.148 5
27 茴香(小茴香) 287.27 5
28 刺菜蓟(熟) 刺菜蓟,熟,煮,沥干,不加盐(U) 271.392 4
29 朝鲜蓟 253.66 4
30 茼蒿 蓬蒿菜 248.72 4
31 芹菜茎 245.18 4
32 独行菜(宽) 219.74 4
33 新西兰菠菜 新西兰菠菜,未加工(U) 200.46 3
34 独行菜 186.27 3
35 乌塌菜 乌菜 178.1 3
36 番茄(罐装) 番茄,红色,成熟,罐装,装在番茄汁中(U)、西红柿 177.33 3
37 荞菜(野荞) 168.69 3
38 香蒲 香蒲,窄叶笋(北方平原印第安人)(U) 168.078 3
39 山药(干) 160.68 3
40 姜(干) 160.68 3
41 块根芹菜 块根芹菜,未加工(U)、根芹菜、块根芹 154.2 3
42 油菜(黑) 152.35 3
43 蕹菜(空心菜) 藤藤菜、通菜 145.41 2
44 朝鲜蓟 朝鲜蓟(全球或法国),未加工(U)、菜蓟 144.948 2
45 萝卜缨 萝卜缨(青) 140.94 2
46 大白菜(白梗) 137.7 2
47 琉璃苣 琉璃苣,熟,煮,沥干,不加盐(U) 135.696 2
48 心里美萝卜 131.69 2
49 菠菜 131.38 2
50 南瓜粉 128.91 2
51 油菜薹(菜薹) 128.29 2
52 芹菜叶 127.99 2
53 生菜(油麦菜) 123.36 2
54 芹菜 芹菜,未加工(U) 123.36 2
55 菠菜 菠菜,未加工(U) 121.818 2
56 甜菜 甜菜,未加工(U) 120.276 2
57 小胡萝卜 胡萝卜,小胡萝卜,未加工(U) 120.276 2
58 洋葱(紫皮、脱水) 119.35 2
59 球茎茴香 119.04 2
60 甜菜(熟) 甜菜,熟,煮,沥干(U) 118.734 2
61 蒲公英叶 黄花苗叶、孛孛丁叶 117.19 2
62 胡萝卜缨 胡萝卜缨(红) 115.03 2
63 菠菜(冷冻) 菠菜,冷冻,切碎或叶片,未准备的(U) 114.108 2
64 芹菜 旱芹、药芹、芹菜(白茎) 113.8 2
65 小白菜 青菜 113.34 2
66 婆罗门参(黑) 112.72 2
67 胡萝卜 胡萝卜(红) 110.1 2
68 青萝卜 107.79 2
69 百合(脱水) 107.63 2
70 胡萝卜 胡萝卜,未加工(U) 106.398 2
71 红皮萝卜 变萝卜、卞萝卜 104.86 2
72 萝卜 萝卜,未加工(U) 103.314 2
73 大头菜 芥菜头 101.16 2
74 卷心菜 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 100.23 2
75 红萝卜 96.68 2
76 地肤 益明、扫帚苗 96.22 2
77 白萝卜 95.3 2
78 豆瓣菜(西洋菜) 水田芥 94.37 2
79 朝鲜蓟(全球或法国、熟) 朝鲜蓟(全球或法国),熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜蓟 92.52 2
80 黄花菜(金针菜) 91.29 2
81 胡萝卜(熟) 胡萝卜,熟,煮,沥干,不加盐(U) 89.436 1
82 大白菜 大白菜(均值) 88.66 1
83 瓤儿白(瓤儿菜) 87.74 1
84 花椰菜(熟) 花椰菜,熟(U)、菜花、花菜 86.352 1
85 欧芹 欧芹,新鲜(U)、香芹、西芹 86.352 1
86 油菜 上海青 86.04 1
87 油菜(小) 81.73 1
88 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝,未加工(U) 81.726 1
89 茴香(鳞茎) 茴香,鳞茎,未加工(U) 80.184 1
90 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 77.87 1
91 蚕豆 蚕豆,未成熟的种子,未加工(U) 77.1 1
92 红心萝卜 75.71 1
93 香菜 芫荽 74.79 1
94 大白菜(青白口) 74.63 1
95 花叶萝卜 72.78 1
96 落葵(木耳菜) 72.78 1
97 香菜叶 芫荽(香菜)叶,未加工(U) 70.932 1
98 菊苣 菊苣,未加工(U)、苦菊、苦苣 69.39 1
99 马齿苋 马齿苋,未加工(U) 69.39 1
100 藕(莲藕) 68.16 1

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

高的食物的食疗作用