蔬菜中含高的食物

按氯含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
201 小葱 16.04 0
202 卷心莴苣 生菜,卷心莴苣(包括脆皮类型),未加工(U) 15.42 0
203 欧洲防风草 欧洲防风草,未加工(U)、欧洲防风、欧洲萝卜 15.42 0
204 墨西哥塞拉诺辣椒 辣椒,墨西哥塞拉诺辣椒,未加工(U) 15.42 0
205 黄豆芽(熟) 大豆,成熟的种子,发芽,熟,蒸(U) 15.42 0
206 水萝卜(脆萝卜) 14.96 0
207 青蒜 14.34 0
208 卷心菜 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 13.878 0
209 辣木叶 辣木叶,未加工(U) 13.878 0
210 琼脂 海藻,琼脂,未加工(U)、海菜 13.878 0
211 葡萄叶 葡萄叶,未加工(U) 13.878 0
212 四棱豆叶 翅豆叶,未加工(U)、翼豆叶、四棱豆叶 13.878 0
213 荷兰豆 13.57 0
214 苦菜(节节花) 苦苣菜、拒马菜 13.42 0
215 四季豆(菜豆) 13.26 0
216 刀豆 13.11 0
217 紫萼香茶菜 12.95 0
218 大蒜(紫皮) 12.8 0
219 韭菜 12.49 0
220 食用黄麻 12.34 0
221 卷心菜(熟) 卷心菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 12.336 0
222 水芹(熟) 水芹,花园,熟,煮,沥干,不加盐(U) 12.336 0
223 长叶莴苣 生菜,长叶莴苣,未加工(U) 12.336 0
224 利马豆 利马豆,未成熟的种子,未加工(U) 12.336 0
225 洋葱(甜) 洋葱,甜,未加工(U) 12.336 0
226 西葫芦 南瓜,矮性南瓜,西葫芦,带皮,未加工(U) 12.336 0
227 山药(熟) 山药,熟,煮,沥干或烘焙,不加盐(U) 12.336 0
228 芦笋(冷冻) 芦笋,冷冻,未准备的(U) 12.336 0
229 南瓜叶(熟) 南瓜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) 12.336 0
230 莼菜 花案菜 12.18 0
231 蒜黄 12.03 0
232 婆罗门参 婆罗门参(白) 11.56 0
233 苣荬菜(败酱草) 苦麻子、取麻菜、苣荬菜(尖叶) 11.56 0
234 黄豆芽 11.1 0
235 秋葵 秋葵,未加工(U)、咖啡黄葵 10.794 0
236 辣椒(青) 辣椒,热辣椒,绿色,未加工(U) 10.794 0
237 红薯叶(熟) 红薯叶,熟,蒸,不加盐(U)、地瓜叶 10.794 0
238 青豆(婴儿食品) 婴儿食品,蔬菜,青豆,过滤(U) 10.794 0
239 竹笋(罐头) 竹笋,罐头,排干固体(U) 10.794 0
240 芸豆芽(熟) 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,熟,煮,沥干,不加盐(U)、四季豆芽、菜豆芽 10.794 0
241 韭黄 韭芽 10.64 0
242 茄子(绿皮) 10.49 0
243 百合 10.33 0
244 茄子(紫皮、长) 9.87 0
245 黑笋(干) 9.56 0
246 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子,发芽,未加工(U) 9.252 0
247 苦瓜(熟) 苦瓜(苦瓜),豆荚,熟,煮,沥干,不加盐(U) 9.252 0
248 油豆角 豆,油豆角,绿色,未加工(U) 9.252 0
249 绿豆芽 绿豆,成熟的种子,发芽,未加工(U) 9.252 0
250 萝卜芽 萝卜芽,未加工(U) 9.252 0
251 红薯叶 红薯叶,未加工(U)、地瓜叶 9.252 0
252 芸豆芽 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,未加工(U)、四季豆芽、菜豆芽 9.252 0
253 春笋 9.25 0
254 菱角 龙角、菱角(老) 8.94 0
255 茭白 茭笋、茭粑 8.94 0
256 苜蓿(草头、金花菜) 8.94 0
257 罗勒 兰香 8.79 0
258 沙葛(豆薯、凉薯) 8.48 0
259 茄子 茄子(均值) 8.33 0
260 毛笋 毛竹笋 8.02 0
261 蒜苗 7.86 0
262 西红柿(番茄) 7.71 0
263 西葫芦 7.71 0
264 食用大黄 7.71 0
265 莴苣 生菜,软叶生菜(包括波士顿和比伯类型),未加工(U)、莴苣、莴笋 7.71 0
266 番茄 番茄,红色,成熟,未加工,全年平均(U)、西红柿 7.71 0
267 豌豆(婴儿食品) 婴儿食品,蔬菜,豌豆,过滤(U) 7.71 0
268 南瓜(婴儿食品) 婴儿食品,蔬菜,南瓜,过滤(U) 7.71 0
269 牛蒡 牛蒡根,未加工(U) 7.71 0
270 桫椤(熟) 树蕨,熟,不加盐(U)、桫椤 7.71 0
271 黄瓜 胡瓜、青瓜 7.56 0
272 大葱 7.4 0
273 豇豆(长) 7.09 0
274 鞭笋 马鞭笋 7.09 0
275 香椿(香椿芽) 7.09 0
276 绿豆芽 6.78 0
277 方瓜 6.78 0
278 洋葱 6.78 0
279 龙豆 6.32 0
280 蚕豆 6.17 0
281 芸豆 6.17 0
282 辣椒 辣椒(红、尖、干) 6.17 0
283 罗勒 罗勒,新鲜(U) 6.168 0
284 食用大黄 食用大黄,未加工(U) 6.168 0
285 豇豆(黑眼) 豇豆(黑眼),未成熟的种子,未加工(U) 6.168 0
286 酸模 酸模,未加工(U) 6.168 0
287 洋葱 洋葱,未加工(U) 6.168 0
288 豌豆(食用豆荚) 豌豆,食用豆荚,未加工(U) 6.168 0
289 辣椒(甜、红色) 辣椒,甜,红色,未加工(U) 6.168 0
290 耶路撒冷朝鲜蓟 耶路撒冷朝鲜蓟,未加工(U)、菜蓟 6.168 0
291 竹笋(熟) 竹笋,熟,煮,沥干,不加盐(U) 6.168 0
292 竹笋 竹笋,未加工(U) 6.168 0
293 刺荨麻(焯过) 刺荨麻,焯过(北方平原印第安人)(U) 6.168 0
294 四棱豆(未成熟的种子) 翅豆,未成熟的种子,未加工(U)、翼豆、四棱豆 6.168 0
295 毛豆 青豆、菜用大豆 6.01 0
296 发芽豆 6.01 0
297 秋葵 秋葵(黄秋葵、羊角豆) 6.01 0
298 扁豆 扁豆(月亮菜) 5.86 0
299 蒜薹 蒜苔 5.86 0
300 豆角 5.24 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

高的食物的食疗作用