蔬菜中含氯高的食物
按氯含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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201 | 小葱 | 16.04 | 0 | |
202 | 卷心莴苣 | 生菜,卷心莴苣(包括脆皮类型),未加工(U) | 15.42 | 0 |
203 | 欧洲防风草 | 欧洲防风草,未加工(U)、欧洲防风、欧洲萝卜 | 15.42 | 0 |
204 | 墨西哥塞拉诺辣椒 | 辣椒,墨西哥塞拉诺辣椒,未加工(U) | 15.42 | 0 |
205 | 黄豆芽(熟) | 大豆,成熟的种子,发芽,熟,蒸(U) | 15.42 | 0 |
206 | 水萝卜(脆萝卜) | 14.96 | 0 | |
207 | 青蒜 | 14.34 | 0 | |
208 | 卷心菜 | 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 13.878 | 0 |
209 | 辣木叶 | 辣木叶,未加工(U) | 13.878 | 0 |
210 | 琼脂 | 海藻,琼脂,未加工(U)、海菜 | 13.878 | 0 |
211 | 葡萄叶 | 葡萄叶,未加工(U) | 13.878 | 0 |
212 | 四棱豆叶 | 翅豆叶,未加工(U)、翼豆叶、四棱豆叶 | 13.878 | 0 |
213 | 荷兰豆 | 13.57 | 0 | |
214 | 苦菜(节节花) | 苦苣菜、拒马菜 | 13.42 | 0 |
215 | 四季豆(菜豆) | 13.26 | 0 | |
216 | 刀豆 | 13.11 | 0 | |
217 | 紫萼香茶菜 | 12.95 | 0 | |
218 | 大蒜(紫皮) | 12.8 | 0 | |
219 | 韭菜 | 12.49 | 0 | |
220 | 食用黄麻 | 12.34 | 0 | |
221 | 卷心菜(熟) | 卷心菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 12.336 | 0 |
222 | 水芹(熟) | 水芹,花园,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 12.336 | 0 |
223 | 长叶莴苣 | 生菜,长叶莴苣,未加工(U) | 12.336 | 0 |
224 | 利马豆 | 利马豆,未成熟的种子,未加工(U) | 12.336 | 0 |
225 | 洋葱(甜) | 洋葱,甜,未加工(U) | 12.336 | 0 |
226 | 西葫芦 | 南瓜,矮性南瓜,西葫芦,带皮,未加工(U) | 12.336 | 0 |
227 | 山药(熟) | 山药,熟,煮,沥干或烘焙,不加盐(U) | 12.336 | 0 |
228 | 芦笋(冷冻) | 芦笋,冷冻,未准备的(U) | 12.336 | 0 |
229 | 南瓜叶(熟) | 南瓜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 12.336 | 0 |
230 | 莼菜 | 花案菜 | 12.18 | 0 |
231 | 蒜黄 | 12.03 | 0 | |
232 | 婆罗门参 | 婆罗门参(白) | 11.56 | 0 |
233 | 苣荬菜(败酱草) | 苦麻子、取麻菜、苣荬菜(尖叶) | 11.56 | 0 |
234 | 黄豆芽 | 11.1 | 0 | |
235 | 秋葵 | 秋葵,未加工(U)、咖啡黄葵 | 10.794 | 0 |
236 | 辣椒(青) | 辣椒,热辣椒,绿色,未加工(U) | 10.794 | 0 |
237 | 红薯叶(熟) | 红薯叶,熟,蒸,不加盐(U)、地瓜叶 | 10.794 | 0 |
238 | 青豆(婴儿食品) | 婴儿食品,蔬菜,青豆,过滤(U) | 10.794 | 0 |
239 | 竹笋(罐头) | 竹笋,罐头,排干固体(U) | 10.794 | 0 |
240 | 芸豆芽(熟) | 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,熟,煮,沥干,不加盐(U)、四季豆芽、菜豆芽 | 10.794 | 0 |
241 | 韭黄 | 韭芽 | 10.64 | 0 |
242 | 茄子(绿皮) | 10.49 | 0 | |
243 | 百合 | 10.33 | 0 | |
244 | 茄子(紫皮、长) | 9.87 | 0 | |
245 | 黑笋(干) | 9.56 | 0 | |
246 | 紫花苜蓿种子芽 | 紫花苜蓿种子,发芽,未加工(U) | 9.252 | 0 |
247 | 苦瓜(熟) | 苦瓜(苦瓜),豆荚,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 9.252 | 0 |
248 | 油豆角 | 豆,油豆角,绿色,未加工(U) | 9.252 | 0 |
249 | 绿豆芽 | 绿豆,成熟的种子,发芽,未加工(U) | 9.252 | 0 |
250 | 萝卜芽 | 萝卜芽,未加工(U) | 9.252 | 0 |
251 | 红薯叶 | 红薯叶,未加工(U)、地瓜叶 | 9.252 | 0 |
252 | 芸豆芽 | 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,未加工(U)、四季豆芽、菜豆芽 | 9.252 | 0 |
253 | 春笋 | 9.25 | 0 | |
254 | 菱角 | 龙角、菱角(老) | 8.94 | 0 |
255 | 茭白 | 茭笋、茭粑 | 8.94 | 0 |
256 | 苜蓿(草头、金花菜) | 8.94 | 0 | |
257 | 罗勒 | 兰香 | 8.79 | 0 |
258 | 沙葛(豆薯、凉薯) | 8.48 | 0 | |
259 | 茄子 | 茄子(均值) | 8.33 | 0 |
260 | 毛笋 | 毛竹笋 | 8.02 | 0 |
261 | 蒜苗 | 7.86 | 0 | |
262 | 西红柿(番茄) | 7.71 | 0 | |
263 | 西葫芦 | 7.71 | 0 | |
264 | 食用大黄 | 7.71 | 0 | |
265 | 莴苣 | 生菜,软叶生菜(包括波士顿和比伯类型),未加工(U)、莴苣、莴笋 | 7.71 | 0 |
266 | 番茄 | 番茄,红色,成熟,未加工,全年平均(U)、西红柿 | 7.71 | 0 |
267 | 豌豆(婴儿食品) | 婴儿食品,蔬菜,豌豆,过滤(U) | 7.71 | 0 |
268 | 南瓜(婴儿食品) | 婴儿食品,蔬菜,南瓜,过滤(U) | 7.71 | 0 |
269 | 牛蒡 | 牛蒡根,未加工(U) | 7.71 | 0 |
270 | 桫椤(熟) | 树蕨,熟,不加盐(U)、桫椤 | 7.71 | 0 |
271 | 黄瓜 | 胡瓜、青瓜 | 7.56 | 0 |
272 | 大葱 | 7.4 | 0 | |
273 | 豇豆(长) | 7.09 | 0 | |
274 | 鞭笋 | 马鞭笋 | 7.09 | 0 |
275 | 香椿(香椿芽) | 7.09 | 0 | |
276 | 绿豆芽 | 6.78 | 0 | |
277 | 方瓜 | 6.78 | 0 | |
278 | 洋葱 | 6.78 | 0 | |
279 | 龙豆 | 6.32 | 0 | |
280 | 蚕豆 | 6.17 | 0 | |
281 | 芸豆 | 6.17 | 0 | |
282 | 辣椒 | 辣椒(红、尖、干) | 6.17 | 0 |
283 | 罗勒 | 罗勒,新鲜(U) | 6.168 | 0 |
284 | 食用大黄 | 食用大黄,未加工(U) | 6.168 | 0 |
285 | 豇豆(黑眼) | 豇豆(黑眼),未成熟的种子,未加工(U) | 6.168 | 0 |
286 | 酸模 | 酸模,未加工(U) | 6.168 | 0 |
287 | 洋葱 | 洋葱,未加工(U) | 6.168 | 0 |
288 | 豌豆(食用豆荚) | 豌豆,食用豆荚,未加工(U) | 6.168 | 0 |
289 | 辣椒(甜、红色) | 辣椒,甜,红色,未加工(U) | 6.168 | 0 |
290 | 耶路撒冷朝鲜蓟 | 耶路撒冷朝鲜蓟,未加工(U)、菜蓟 | 6.168 | 0 |
291 | 竹笋(熟) | 竹笋,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 6.168 | 0 |
292 | 竹笋 | 竹笋,未加工(U) | 6.168 | 0 |
293 | 刺荨麻(焯过) | 刺荨麻,焯过(北方平原印第安人)(U) | 6.168 | 0 |
294 | 四棱豆(未成熟的种子) | 翅豆,未成熟的种子,未加工(U)、翼豆、四棱豆 | 6.168 | 0 |
295 | 毛豆 | 青豆、菜用大豆 | 6.01 | 0 |
296 | 发芽豆 | 6.01 | 0 | |
297 | 秋葵 | 秋葵(黄秋葵、羊角豆) | 6.01 | 0 |
298 | 扁豆 | 扁豆(月亮菜) | 5.86 | 0 |
299 | 蒜薹 | 蒜苔 | 5.86 | 0 |
300 | 豆角 | 5.24 | 0 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。