含铜低的食物
按铜含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1601 | 蟹肉 | 1.33 | 831 | |
| 1602 | 胡椒粉（黑色） | 香料，胡椒粉，黑色（U） | 1.33 | 831 |
| 1603 | 蚕豆（烤） | 1.34 | 838 | |
| 1604 | 栗子（干） | 板栗 | 1.34 | 838 |
| 1605 | 牛肝 | 1.34 | 838 | |
| 1606 | 黄豆（大豆） | 1.35 | 844 | |
| 1607 | 芹菜籽 | 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 | 1.37 | 856 |
| 1608 | 青豆 | 青豆（青大豆） | 1.38 | 863 |
| 1609 | 黄毛籽 | 1.38 | 863 | |
| 1610 | 黄豆粉 | 1.39 | 869 | |
| 1611 | 紫萼香茶菜 | 1.39 | 869 | |
| 1612 | 石榴花茶 | 1.4 | 875 | |
| 1613 | 芝麻（白） | 1.41 | 881 | |
| 1614 | 豇豆（紫） | 1.42 | 888 | |
| 1615 | 珠茶 | 1.42 | 888 | |
| 1616 | 腰果 | 1.43 | 894 | |
| 1617 | 能量棒（巧克力） | 配方棒，能量棒，巧克力（U） | 1.43 | 894 |
| 1618 | 南瓜子 | 白瓜子、南瓜子（炒） | 1.44 | 900 |
| 1619 | 榛蘑 | 假蜜环菌、榛蘑（干） | 1.45 | 906 |
| 1620 | 可可粉 | 1.45 | 906 | |
| 1621 | 羊大肠 | 羊肠、羊肥肠 | 1.46 | 913 |
| 1622 | 草虾 | 斑节对虾 | 1.48 | 925 |
| 1623 | 螺蛳 | 1.52 | 950 | |
| 1624 | 绿豆面 | 1.55 | 969 | |
| 1625 | 黑豆 | 黑豆（黑大豆） | 1.56 | 975 |
| 1626 | 桑葚（干） | 1.57 | 981 | |
| 1627 | 核桃 | 坚果，核桃，英国（U） | 1.586 | 991 |
| 1628 | 大豆分离蛋白 | 大豆分离蛋白（U） | 1.599 | 999 |
| 1629 | 胡麻子 | 1.6 | 1000 | |
| 1630 | 虾头酱（虾脑酱） | 1.6 | 1000 | |
| 1631 | 大麻籽（脱壳） | 种子，大麻籽，脱壳（U） | 1.6 | 1000 |
| 1632 | 罂粟籽 | 香料，罂粟籽（U）、罂粟子 | 1.627 | 1017 |
| 1633 | 香菜（脱水） | 1.65 | 1031 | |
| 1634 | 大豆 | 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 | 1.658 | 1036 |
| 1635 | 螃蟹（海蟹） | 海蟹（均值） | 1.67 | 1044 |
| 1636 | 紫菜 | 紫菜（干）、海苔 | 1.68 | 1050 |
| 1637 | 百合（脱水） | 1.7 | 1063 | |
| 1638 | 龙井茶 | 1.71 | 1069 | |
| 1639 | 榛子 | 坚果，榛子或榛实（U） | 1.725 | 1078 |
| 1640 | 绿茶 | 1.74 | 1088 | |
| 1641 | 巴西栗（脱水） | 坚果，巴西栗，干燥，未脱皮（U）、鲍鱼果、沙漠果 | 1.743 | 1089 |
| 1642 | 红花籽仁（干燥） | 种子，红花籽仁，干燥（U） | 1.747 | 1092 |
| 1643 | 茴香籽 | 小茴香籽 | 1.76 | 1100 |
| 1644 | 芝麻（黑） | 1.77 | 1106 | |
| 1645 | 西瓜子 | 西瓜子（炒） | 1.82 | 1138 |
| 1646 | 磷虾（熟） | 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 | 1.83 | 1144 |
| 1647 | 豆腐皮 | 1.86 | 1163 | |
| 1648 | 中华猕猴桃 | 毛叶猕猴桃 | 1.87 | 1169 |
| 1649 | 西瓜子（话梅） | 1.91 | 1194 | |
| 1650 | 白笋（干） | 1.94 | 1213 | |
| 1651 | 葵花子（炒） | 1.95 | 1219 | |
| 1652 | 榛子（炒） | 2 | 1250 | |
| 1653 | 豆粕 | 豆粕，脱脂，未加工（U） | 2 | 1250 |
| 1654 | 麸皮 | 糠 | 2.03 | 1269 |
| 1655 | 塘水虾 | 2.04 | 1275 | |
| 1656 | 腰果（油烤） | 坚果，腰果，油烤，不加盐（U） | 2.043 | 1277 |
| 1657 | 蛏干 | 2.05 | 1281 | |
| 1658 | 茶砖（砖茶） | 2.07 | 1294 | |
| 1659 | 菠菜（脱水） | 2.08 | 1300 | |
| 1660 | 花茶 | 2.08 | 1300 | |
| 1661 | 豇豆 | 2.1 | 1313 | |
| 1662 | 罗勒（脱水） | 香料，罗勒，干燥（U） | 2.1 | 1313 |
| 1663 | 鸡肫（鸡肾） | 鸡胗 | 2.11 | 1319 |
| 1664 | 山核桃 | 山核桃（干） | 2.14 | 1338 |
| 1665 | 石螺 | 2.14 | 1338 | |
| 1666 | 腰果 | 坚果，腰果，未加工（U） | 2.195 | 1372 |
| 1667 | 大豆粉 | 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 | 2.221 | 1388 |
| 1668 | 奶疙瘩（奶酪干） | 干酸奶 | 2.23 | 1394 |
| 1669 | 大红菇（干） | 草质红菇 | 2.3 | 1438 |
| 1670 | 磷虾 | 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 | 2.3 | 1438 |
| 1671 | 海米（虾米） | 虾仁 | 2.33 | 1456 |
| 1672 | 羊肚菌 | 干狼肚 | 2.34 | 1463 |
| 1673 | 面包果种子（干燥） | 种子，面包树种子，干燥（U）、面包果树种子 | 2.455 | 1534 |
| 1674 | 葵花子 | 葵花子（生） | 2.51 | 1569 |
| 1675 | 库尔勒梨 | 2.54 | 1588 | |
| 1676 | 红茶 | 2.56 | 1600 | |
| 1677 | 香杏片口蘑 | 香杏片口蘑（干） | 2.61 | 1631 |
| 1678 | 驼掌（骆驼掌） | 2.61 | 1631 | |
| 1679 | 大豆蛋白粉 | 饮料，大豆蛋白粉（U） | 2.62 | 1638 |
| 1680 | 马牙大豆 | 2.63 | 1644 | |
| 1681 | 松子 | 松子（生） | 2.68 | 1675 |
| 1682 | 驼鹿肝（熟） | 驼鹿，肝脏，炖煮（阿拉斯加原住民）（U） | 2.789 | 1743 |
| 1683 | 蕨菜（脱水） | 2.79 | 1744 | |
| 1684 | 锯缘青蟹 | 青蟹、踞缘青蟹 | 2.84 | 1775 |
| 1685 | 四棱豆（成熟的种子） | 翅豆，成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 | 2.88 | 1800 |
| 1686 | 大豆粉 | 大豆粉，全脂，未加工（U）、黄豆粉 | 2.92 | 1825 |
| 1687 | 河蟹 | 河蟹（均值） | 2.97 | 1856 |
| 1688 | 皮皮虾（虾虎、虾蛄） | 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 | 2.99 | 1869 |
| 1689 | 榛子 | 榛子（干） | 3.03 | 1894 |
| 1690 | 油菜（脱水） | 3.06 | 1913 | |
| 1691 | 香油炒面 | 3.2 | 2000 | |
| 1692 | 巧克力 | 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） | 3.233 | 2021 |
| 1693 | 沼虾 | 江虾、青虾 | 3.46 | 2163 |
| 1694 | 可可粉 | 可可，干粉，不加糖，用碱处理（U） | 3.607 | 2254 |
| 1695 | 可可粉 | 可可，干粉，不加糖（U） | 3.788 | 2368 |
| 1696 | 大豆粉（脱脂） | 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 | 4.065 | 2541 |
| 1697 | 墨鱼（干） | 曼氏无针乌贼 | 4.2 | 2625 |
| 1698 | 酥梨 | 4.46 | 2788 | |
| 1699 | 酸梨 | 4.46 | 2788 | |
| 1700 | 羊肝 | 4.51 | 2819 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。