禽肉中含铜低的食物

按铜含量从低到高排序

全部

排名	食物名称	别名	每100克含量（毫克）	得分
1	火鸡肝		0.02	13
2	鸡血		0.03	19
3	扒鸡		0.05	31
4	鸡爪		0.05	31
5	鸡翅		0.05	31
6	鸭血		0.06	38
7	鸡胸脯肉		0.06	38
8	鸡肉（烤肉）	鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U）	0.061	38
9	培根（火鸡）	培根，火鸡，低钠（U）	0.063	39
10	野鸡	野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡	0.065	41
11	鸡肉（烤肉、不带皮）	鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U）	0.067	42
12	野鸡（不带皮）	野鸡，未加工，仅肉（U）、雉鸡	0.069	43
13	鸡肉松		0.07	44
14	鸡	鸡（均值）	0.07	44
15	火鸡	火鸡，整只，肉和皮，未加工（U）	0.077	48
16	肉鸡	肉鸡（肥）	0.08	50
17	鸭胰		0.08	50
18	鸡腿		0.09	56
19	华青鸡		0.09	56
20	鹌鹑		0.1	63
21	鸡（土鸡）		0.1	63
22	烤鸡		0.1	63
23	肯德基（炸鸡）		0.11	69
24	鸵鸟肉（肉馅）	鸵鸟，肉馅，未加工（U）	0.128	80
25	鸵鸟肉（肉馅、熟）	鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U）	0.136	85
26	鹅肫（鹅肾）	鹅胗	0.14	88
27	鸵鸟肉	鸵鸟，腿内侧，未加工（U）	0.141	88
28	鸵鸟肉（熟）	鸵鸟，腿内侧，熟（U）	0.148	93
29	鸭肫（鸭肾）	鸭胗	0.18	113
30	鸭肠		0.18	113
31	鸸鹋肉（肉馅）	鸸鹋，肉馅，未加工（U）	0.199	124
32	嫩鸡胸肉（拍面包屑）	嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U）	0.205	128
33	鸡肉馅饼（冷冻）	鸡肉馅饼，冷冻，生的（U）	0.207	129
34	鸭	鸭（均值）	0.21	131
35	鸸鹋肉（扇形肉片）	鸸鹋，扇形肉片，未加工（U）	0.211	132
36	鸽		0.24	150
37	烧鹅		0.26	163
38	鸭胸脯肉	鸭肉	0.27	169
39	鸡心		0.27	169
40	鸡肝		0.32	200
41	鸭心		0.37	231
42	鹅		0.43	269
43	乳鸽	乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U）	0.437	273
44	火鸡腿		0.45	281
45	乳鸽（不带皮）	乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U）	0.594	371
46	鸭肝		1.31	819
47	鸡肫（鸡肾）	鸡胗	2.11	1319
48	鹅肝		7.78	4863

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。