河海鲜中含铜低的食物

按铜含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 0.01 6
2 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 0.019 12
3 赤眼鳟 金目鱼 0.02 13
4 鲒花 0.02 13
5 沙丁鱼 沙鲻 0.02 13
6 颚针鱼（针量鱼） 0.02 13
7 鲆（比目鱼、偏口鱼） 片口鱼 0.02 13
8 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 0.02 13
9 河豚（虎河豚） 鱼，河豚，虎河豚，养殖，未加工（J） 0.02 13
10 河豚（紫色河豚） 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） 0.02 13
11 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 0.023 14
12 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 0.028 18
13 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 0.028 18
14 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 0.03 19
15 鲻鱼 白眼棱鱼 0.03 19
16 沙蛤蜊 0.03 19
17 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 0.032 20
18 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 0.032 20
19 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 0.034 21
20 虱目鱼 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 0.034 21
21 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.036 23
22 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 0.036 23
23 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 0.037 23
24 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 0.039 24
25 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 0.039 24
26 剑鱼 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 0.039 24
27 塘虱鱼（胡子鲇） 0.04 25
28 鲮鱼 雪鲮 0.04 25
29 白姑鱼 白米子鱼 0.04 25
30 黄花鱼（大黄花鱼） 黄鱼 0.04 25
31 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 0.04 25
32 金线鱼（红三鱼） 0.04 25
33 蛇鲻 沙梭鱼 0.04 25
34 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 0.04 25
35 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 0.041 26
36 金枪鱼（黄鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.043 27
37 虱目鱼（熟） 鱼，虱目鱼，熟，干热（U）、麻虱鱼 0.044 28
38 石斑鱼（熟） 鱼，石斑鱼，混合种，熟，干热（U） 0.045 28
39 鲷鱼（熟） 鱼，鲷鱼，混合品种，熟，干热（U）、加吉鱼、真鲷 0.046 29
40 剑鱼（熟） 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 0.046 29
41 多宝鱼（熟） 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 0.047 29
42 草鱼 草鲩、白鲩 0.05 31
43 黄鳝 鳝鱼 0.05 31
44 口头鱼 0.05 31
45 罗非鱼 0.05 31
46 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 0.05 31
47 香梭鱼 油抒 0.05 31
48 鲈鱼（鲈花） 0.05 31
49 鳐鱼 夫鱼 0.05 31
50 鮸鱼（鳘鱼） 0.05 31
51 红螺 0.05 31
52 海参 0.05 31
53 金枪鱼（淡） 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） 0.051 32
54 鲟鱼（熟、干热） 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） 0.053 33
55 鳡鱼 猴鱼 0.06 38
56 尖嘴白 0.06 38
57 鲤鱼 0.06 38
58 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 0.06 38
59 白鲢（鲢鱼） 胖子 0.06 38
60 黄姑鱼 黄婆鸡鱼 0.06 38
61 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 0.06 38
62 比目鱼 凸眼鱼、鲽 0.06 38
63 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 0.06 38
64 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 0.07 44
65 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 0.07 44
66 堤鱼 0.07 44
67 海鳗 0.07 44
68 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 0.07 44
69 鳓鱼 快鱼、力鱼 0.07 44
70 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 0.07 44
71 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 0.078 49
72 黄颡鱼 黄鳍鱼、戈牙鱼 0.08 50
73 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 0.08 50
74 带鱼 白带鱼、刀鱼 0.08 50
75 老板鱼 赤虹、黄鲂 0.08 50
76 鲷（黑鲷） 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 0.08 50
77 鱼露 虾油、鱼奇油 0.08 50
78 金枪鱼（蓝鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.086 54
79 金枪鱼（鲣鱼） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.086 54
80 泥鳅 0.09 56
81 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 0.09 56
82 狗母鱼（大头狗母鱼） 0.09 56
83 鲐鱼（青鲐鱼） 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 0.09 56
84 明虾 0.09 56
85 毛蛤蜊 0.09 56
86 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 0.092 58
87 鳜鱼（桂鱼） 花鲫鱼 0.1 63
88 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 0.1 63
89 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 0.1 63
90 扇贝（干） 干贝 0.1 63
91 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 0.101 63
92 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 0.105 66
93 鲹鱼（蓝圆鲹） 边鱼 0.11 69
94 沙钻鱼 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 0.11 69
95 鲚鱼（大） 大凤尾鱼 0.11 69
96 河蚌 0.11 69
97 泥蚶 0.11 69
98 蛤蜊（均值） 0.11 69
99 金枪鱼（蓝鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.11 69
100 金枪鱼（鲣鱼、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.11 69

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。