豆类中含铜低的食物

按铜含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 红豆粥 红豆粥（小豆粥） 0.03 19
2 葛根粉 葛根粉（U）、葛粉 0.04 25
3 豇豆（熟） 豇豆，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.047 29
4 豆浆 0.07 44
5 豆腐酸奶 豆腐酸奶（U） 0.075 47
6 酸豆奶 0.08 50
7 豌豆（冷冻、熟） 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.105 66
8 豌豆（罐装） 豌豆，绿色（包括婴儿和Lesuer类型），罐装，排水固体，未准备的（U） 0.106 66
9 蚕豆（罐头） 蚕豆，成熟的种子，罐头（U） 0.109 68
10 大豆（绿色、熟） 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.117 73
11 葛根 葛根，未加工（U） 0.121 76
12 豌豆（冷冻） 豌豆，绿色，冷冻，未准备的（U） 0.124 78
13 豆浆（脱脂、加钙、维生素A和D） 豆浆（所有口味），脱脂，加钙，维生素A和D（U） 0.125 78
14 大豆（绿色） 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 0.128 80
15 豆腐（内脂） 0.13 81
16 豆沙 0.13 81
17 芸豆（罐头） 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 0.135 84
18 豆腐（南方） 嫩豆腐 0.14 88
19 蔓越莓（罐头） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟种子，罐头（U） 0.142 89
20 豆类（烘焙，罐装） 豆类，烘焙，罐装，素食（U） 0.145 91
21 豆腐干（菜干） 0.15 94
22 绿豆（熟） 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.156 98
23 豆腐（软） 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） 0.157 98
24 素火腿 0.16 100
25 豌豆 豌豆，绿色，未加工（U） 0.176 110
26 豌豆（熟） 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.181 113
27 绿豆饼 0.19 119
28 黑豆（罐头） 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 0.192 120
29 黑龟豆（罐头） 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） 0.192 120
30 豆腐 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） 0.193 121
31 豆腐（硬） 豆腐，特别稳固，使用卤盐制备（U） 0.2 125
32 豆渣 豆渣（U） 0.2 125
33 素食汉堡 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） 0.2 125
34 豆腐（MORI-NU） MORI-NU，豆腐，丝滑，稳固（U） 0.203 127
35 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） 0.206 129
36 黑豆（熟） 豆类，黑色，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.209 131
37 豆腐 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） 0.213 133
38 芸豆（熟） 豆类，芸豆，各种类型，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.216 135
39 花豆（熟） 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.219 137
40 豆腐（北方） 0.22 138
41 蔓越莓（熟） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.231 144
42 蔓越莓（熟） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 0.231 144
43 羽扇豆（熟） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.231 144
44 羽扇豆（熟、加盐） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 0.231 144
45 利马豆（大、熟） 利马豆，大，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.235 147
46 芸豆（红色、熟） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.242 151
47 烤麸 0.25 156
48 豆腐脑（老豆腐） 0.26 163
49 豆腐丝（干） 0.26 163
50 赤豆（罐装） 豆类，红小豆，成熟种子，罐装，加糖 0.265 166
51 黑龟豆（熟） 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.269 168
52 豆腐 豆腐（均值） 0.27 169
53 豆腐丝（油） 0.27 169
54 素鸡 0.27 169
55 豆腐花 豆腐花（豆腐粉） 0.28 175
56 豆类（白色、熟） 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.287 179
57 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.289 181
58 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟的种子，熟，煮，加盐（U）、四季豆、菜豆 0.289 181
59 豆腐丝 0.29 181
60 赤豆（熟） 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） 0.298 186
61 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.298 186
62 油豆腐 0.3 188
63 豆腐干（臭干） 0.31 194
64 鹰嘴豆（熟） 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.352 220
65 炸素虾 0.37 231
66 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 0.398 249
67 大豆（熟） 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.407 254
68 千张（百页） 0.46 288
69 豌豆 0.47 294
70 扁豆（白） 0.52 325
71 芸豆（虎皮） 0.53 331
72 豌豆（花） 0.54 338
73 豆豉（熟） 豆豉，熟（U） 0.54 338
74 豆豉 豆豉（U） 0.56 350
75 角豆粉 角豆粉（U）、豇豆 0.571 357
76 豆类（小白） 豆类，小白，成熟种子，未加工（U） 0.635 397
77 黄豆 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） 0.639 399
78 赤小豆（红小豆） 0.64 400
79 蚕豆 蚕豆（带皮） 0.64 400
80 鹰嘴豆 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） 0.656 410
81 纳豆 纳豆（U） 0.667 417
82 豆浆粉 0.69 431
83 芸豆（红色） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 0.699 437
84 法兰克福（素食） 法兰克福，素食（U） 0.706 441
85 扁豆 扁豆，未加工（U） 0.754 471
86 豆腐干 豆腐干（均值） 0.77 481
87 翼豆 翅豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.773 483
88 枝竹 0.78 488
89 蔓越莓 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，未加工（U） 0.794 496
90 豌豆（绿色） 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） 0.809 506
91 蚕豆 蚕豆，成熟种子，未加工（U） 0.824 515
92 芸豆（红） 0.83 519
93 豆类（藏青色） 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） 0.834 521
94 黑豆 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） 0.841 526
95 豇豆（黑眼） 豇豆，普通（黑眼，克劳德，南部），成熟的种子，未加工（U） 0.845 528
96 眉豆（饭豇豆） 爬豆 0.86 538
97 花豆 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） 0.893 558
98 花豆（紫） 0.92 575
99 花豆 花豆（红） 0.94 588
100 蚕豆（炸） 0.94 588

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。