畜肉中含铜低的食物

按铜含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 牛鞭 0.01 6
2 羊血 0.02 13
3 腊肉（培根） 0.03 19
4 牛大肠 牛肠、牛肥肠 0.03 19
5 猪蹄筋 0.04 25
6 蒜肠 0.04 25
7 牛蹄筋 牛蹄筋（熟） 0.04 25
8 血肠 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） 0.04 25
9 法兰克福香肠 法兰克福香肠，牛肉，不加热（U） 0.044 28
10 羊肉（羊羔） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） 0.049 31
11 猪肉（肥） 0.05 31
12 猪肉（肋条肉） 0.05 31
13 牛肉松 0.05 31
14 啤酒香肠 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） 0.05 31
15 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） 0.052 33
16 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉（U） 0.053 33
17 猪肉 猪肉（均值） 0.06 38
18 猪大肠 猪肠、肥肠 0.06 38
19 猪脾 0.06 38
20 德式小香肠（熏制、低盐） 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） 0.063 39
21 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 0.067 42
22 牛肉（酮体） 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） 0.069 43
23 广式香肠（广东香肠） 0.07 44
24 腊肠 0.07 44
25 牛肉（腑肋） 0.07 44
26 牛肚 0.07 44
27 牛肉（牛腩） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 0.07 44
28 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 0.07 44
29 牛肚 牛肉，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.07 44
30 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 0.071 44
31 羊肉（羊羔、熟） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，熟（U） 0.071 44
32 牛肉（腰部、牛排） 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） 0.072 45
33 牛肉（腌制、干燥） 牛肉，腌制，干燥（U） 0.074 46
34 熏腊肠（猪肉和牛肉） 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） 0.077 48
35 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 0.077 48
36 牛肉（牛腩、熟） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 0.078 49
37 猪头肉 0.08 50
38 猪肺 0.08 50
39 腊肉 腊肉（生） 0.08 50
40 午餐肉 0.08 50
41 猪蹄（熟） 0.08 50
42 火腿 火腿（均值） 0.08 50
43 德式小香肠（熏制） 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） 0.08 50
44 猪肉（排骨） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 0.08 50
45 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 0.081 51
46 德式小香肠（熟） 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） 0.081 51
47 猪蹄 0.09 56
48 牛舌 0.09 56
49 羊肉（熟） 0.09 56
50 手抓羊肉 0.09 56
51 牛肉（腌制、熏牛肉） 牛肉，腌制，熏牛肉（U） 0.091 57
52 牛肚（新西兰） 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.094 59
53 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.099 62
54 猪肚 0.1 63
55 猪血 0.1 63
56 叉烧肉 0.1 63
57 大腊肠 0.1 63
58 金华火腿 0.1 63
59 牛肉（后腱） 0.1 63
60 羊蹄筋 羊蹄筋（生） 0.1 63
61 羊肚 0.1 63
62 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.1 63
63 伯克肠 Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 0.1 63
64 啤酒香肠（猪肉和牛肉） 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） 0.103 64
65 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.104 65
66 德式小香肠（熏制、熟） 德国式小香肠，猪肉，熟（U） 0.104 65
67 培根（素食） 培根，素食（U） 0.105 66
68 牛肚（新西兰、熟） 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.106 66
69 猪肉（瘦） 0.11 69
70 咸肉 0.11 69
71 大肉肠 0.11 69
72 风干肠 0.11 69
73 牛肉（后腿） 0.11 69
74 牛肉（里脊） 0.11 69
75 牛肉（前腿） 0.11 69
76 牛肉（前腱） 0.11 69
77 驴鞭 0.11 69
78 牛肉（胸部、腌制） 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） 0.11 69
79 白鲸（肉） 鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 0.113 71
80 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.114 71
81 猪肉（排骨、熟、烤） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 0.114 71
82 猪肉（奶面） 硬五花 0.12 75
83 猪大排 0.12 75
84 猪小肠 猪肠 0.12 75
85 猪肘（熟） 0.12 75
86 羊肉（瘦） 0.12 75
87 兔肉 0.12 75
88 猪肉（后臀尖） 0.13 81
89 猪肉（奶脯） 软五花、猪夹心 0.13 81
90 猪肘棒 0.13 81
91 猪肉松 猪肉松（均值） 0.13 81
92 猪肉（腿） 0.14 88
93 猪肉（脖子） 0.14 88
94 酱牛肉 0.14 88
95 羊肉（胸脯） 0.14 88
96 腊羊肉 0.14 88
97 狗肉 0.14 88
98 北美野牛肉（碎牛肉） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 0.14 88
99 猪肉（排骨、熟） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 0.142 89
100 麋鹿肉（臀肉） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.144 90

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。